Apa Bedane Pola Berbasis Tanduran lan Panganan Vegan?

Konten

• Apa bedane antara diet vegan lan panganan adhedhasar tanduran?
• Apa mupangate?
• Diet iki cocog kanggo sapa?
• Miwiti alon
• Review kanggo

Ora angel nglacak tren panganan sing paling sehat: Paleo, mangan sing resik, bebas gluten, dhaptar isih ana. Loro saka gaya mangan paling buzz-pantes ing wayahe? Diet adhedhasar tanduran lan diet vegan. Nalika akeh wong nganggep manawa padha, nanging ana sawetara beda penting ing antarane loro kasebut. Mangkene sing kudu sampeyan ngerteni.

Apa bedane antara diet vegan lan panganan adhedhasar tanduran?

Diet adhedhasar tanduran lan diet vegan ora padha. "Berbasis tanduran bisa uga beda tegese kanggo macem-macem wong," ujare Amanda Baker Lemein, R.D., ahli diet terdaftar ing praktik pribadi ing Chicago, IL. "Berbasis tanduran tegese nggabungake luwih akeh produk tanduran lan protein tanduran menyang panganan saben dina tanpa ngilangi produk kewan kanthi lengkap." Sejatine, basis tanduran bisa tegese nambah asupan sayuran lan nyuda asupan produk kewan, utawa ngilangi jinis produk kewan tartamtu saka diet sampeyan. (Kudu conto babagan apa sing didhasarake wong ing tanduran? Ing ngisor iki, 10 panganan adhedhasar protein dhuwur sing gampang dicerna.)

Diet vegan ~ luwih ~ luwih cetha. "Diet vegan ora kalebu kabeh produk kewan," ujare Lemein. "Diet vegan luwih ketat lan ora ana ruang kanggo interpretasi, dene diet nabati bisa uga tegese bebas daging, nanging isih kalebu susu kanggo wong siji, dene wong liya bisa uga kalebu sawetara produk daging sajrone sasi nanging isih fokus mayoritas. panganan ing tanduran. " Intine, panganan adhedhasar tanduran ngidini luwih akeh wilayah abu-abu.

Apa mupangate?

Keuntungan kesehatan saka gaya mangan padha lan wis mantep. "Mangan luwih akeh tanduran lan nyuda daging iku meh dadi perkara sing apik, amarga panliten ngandhani yen mangan panganan adhedhasar tanduran bisa nyuda risiko ngalami penyakit kronis kaya diabetes, obesitas, lan penyakit jantung," ujare Julie Andrews, RDN , CD, ahli diet lan chef sing duwe The Gourmet RD. Uga ana bukti sing nuduhake tingkat kanker payudara luwih murah tinimbang wong sing tetep diet adhedhasar tanduran.

Nanging, penting kanggo dicathet, amarga amarga ana label "vegan" ora nggawe sampeyan apik, lan iki jebakan akeh para vegan (lan pamangan adhedhasar tanduran). "Masalahku babagan panganan vegan modern yaiku bledosan panganan sing ora ana kewan ing endi-endi, kayata es krim, burger, lan permen," ujare Julieanna Hever, R.D., C.P.T., ahli diet, pelatih, lan salah sawijining panulis Nutrisi Berbasis Tanduran. "Iki ora luwih sehat tinimbang sing ngemot produk kewan lan isih nyumbang kanggo penyakit kronis." Hever nyaranake sapa wae sing nyoba diet vegan njupuk kabeh panganan, pendekatan adhedhasar tanduran, tegese minimalake pilihan sing diproses sabisa.

Andrews setuju manawa ana gandhengane yaiku nggawe manawa diet wis direncanakake kanthi apik lan ora gumantung banget karo panganan olahan. "Kita ngerti panganan sakabehane tanduran kayata kacang, wiji, sayuran, woh-wohan, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, lan minyak sayuran dikemas karo nutrisi (lemak sehat jantung, vitamin, mineral, serat, protein, banyu), nanging ora preduli gaya mangan sing sampeyan pilih, perencanaan sing ati-ati penting," ujare.

Iki bisa uga luwih gampang digayuh kanggo wong sing mangan tanduran tinimbang sing vegan, ujare Lemein. "Mikronutrien tartamtu, kalebu vitamin B12, vitamin D3, lan wesi heme mung ana ing produk kewan kaya susu, endhog, lan daging." Iki tegese vegan asring kudu tambahan. "Kanthi diet nabati, sampeyan isih bisa entuk manfaat saka mangan luwih akeh produk tanduran lan protein tanduran, nanging isih nemokake cara kanggo nggabungake produk kewan menyang diet, mung ing jumlah sing luwih cilik tinimbang diet khas Amerika."

Diet iki cocog kanggo sapa?

Ternyata, pamangan sing sukses ing tanduran lan vegan asring duwe target beda. "Aku nemokake wong-wong sing duwe alasan etika utawa moral kanggo milih veganisme umume luwih apik tinimbang sing nyoba diet vegan kanggo alasan mundhut bobot," ujare Lemein. Mangan sayuran kurang fleksibel tinimbang mangan adhedhasar tanduran, mula sampeyan pancen pengin. "Saka pengalamanku, butuh akeh masak ing omah kanggo dadi vegan sing sehat," tambah Carolyn Brown, R.D., ahli diet berbasis NYC sing kerja karo ALOHA. "Based tanduran minangka tujuan sing luwih gampang kanggo wong sing ora seneng masak; sampeyan isih bisa mangan ing umume restoran."

Ana uga potongan mental teka-teki: "Aku mikir dadi vegan luwih angel amarga rada mbatesi, lan sing 'ora aku ora mangan sing bisa dadi kesel psikologis," ujare Brown. "Umumé, minangka ahli diet, aku luwih fokus marang apa sing ditambahake, dudu sing dikepengini."

Kanthi tembung liyane, nambahake tanduran luwih cenderung luwih realistis tinimbang ngilangi kabeh produk kewan. Yen wis dikandhani, kanggo wong-wong sing rumangsa kepengin ngilangi produk kewan, vegan bisa dadi sehat kaya mangan adhedhasar tanduran, lan bisa uga menehi kesan sing luwih emosional. (BTW, iki ana 12 perkara sing ora ana sing ngandhani babagan vegan.)

Miwiti alon

Ngerti manawa ora preduli gaya mangan sing pengin dicoba, sampeyan ora prelu nggawe pangowahan sekaligus. Nyatane, mesthine luwih apik yen ora! "Kanggo wong sing miwiti mangan tanduran liyane, aku saranake target tujuan cilik kayata masak karo sayuran anyar saben minggu utawa target telung perempat piring sampeyan digawe saka panganan tanduran kaya sayuran, woh-wohan, pari-parian, kacang buncis," Andrews ujar. Kanthi cara kasebut, sampeyan ora bakal rumangsa kewalahan, ora semangat, utawa keweden amarga ngrampungake panganan.

Kabar apik: Dhaptar grosir sampeyan ora perlu bingung yen sampeyan isih nyoba apa sing paling cocog kanggo sampeyan. Ana produk apik tenan kayata New Country Crock Plant Butter, butter adhedhasar tanduran gratis susu sing ramah vegan lan rasane kaya butter susu!

Review kanggo