Vitamin C

Vitamin C minangka vitamin sing larut ing banyu. Perlu kanggo tuwuh lan pangembangan normal.

Vitamin larut banyu larut ing banyu. Sisa jumlah vitamin ninggalake awak liwat urin. Sanajan awak nyimpen cadangan vitamin iki, nanging kudu diombe kanthi rutin kanggo nyegah kekurangan awak.

Vitamin C dibutuhake kanggo tuwuh lan ndandani jaringan ing kabeh bagean awak. Biasane kanggo:

• Mbentuk protein penting sing digunakake kanggo nggawe kulit, tendon, ligamen, lan pembuluh getih
• Waras tatu lan wujud jaringan parut
• Ndandani lan njaga tulang rawan, balung, lan untu
• Bantuan kanggo nyerep zat besi

Vitamin C minangka salah sawijining antioksidan. Antioksidan minangka nutrisi sing ngalangi sawetara kerusakan sing disebabake dening radikal bebas.

• Radikal bebas digawe nalika awak ngrusak panganan utawa nalika ngalami asap rokok utawa radiasi.
• Penumpukan radikal bebas suwe-suwe tanggung jawab kanggo proses tuwa.
• Radikal bebas bisa uga duwe pengaruh kanker, penyakit jantung, lan kahanan kaya arthritis.

Awak ora bisa gawe vitamin C dhewe. Ora nyimpen vitamin C. Mula iku penting kanggo nyertakake akeh panganan sing ana vitamin C ing panganan saben dina.

Wis pirang-pirang taun, vitamin C dadi obat rumah tangga sing populer kanggo selesma umum.

• Panliten nuduhake manawa umume wong, suplemen vitamin C utawa panganan sing kaya vitamin C ora nyuda risiko adhem.
• Nanging, wong sing ngombe suplemen vitamin C kanthi rutin bisa uga adhem luwih adhem utawa gejala sing luwih entheng.
• Ngombe suplemen vitamin C sawise adhem katon ora nguntungake.

Kabeh woh-wohan lan sayuran ngemot sawetara vitamin C.

Woh-wohan kanthi sumber vitamin C paling dhuwur kalebu:

• Kantal
• Woh-wohan jeruk lan jus, kayata jeruk lan jeruk bali
• Woh Kiwi
• Mangga
• Pepaya
• Nanas
• Stroberi, raspberry, blueberry, lan cranberry
• Semangka

Sayuran kanthi sumber vitamin C paling dhuwur kalebu:

• Brokoli, tunas Brussel, lan kembang kol
• Mrica ijo lan abang
• Bayam, kubis, sayuran empuk, lan sayuran ijo liyane
• Kentang manis lan putih
• Tomat lan jus tomat
• Waluh mangsa

Sawetara sereal lan panganan lan omben-omben liyane dikuatake karo vitamin C. Tegese sing dikuwatake tegese vitamin utawa mineral ditambahake ing panganan kasebut. Priksa label produk kanggo ndeleng jumlah vitamin C ing produk kasebut.

Masak panganan sing kaya vitamin C utawa disimpen ing wektu sing suwe bisa nyuda kandungan vitamin C. Microwaving lan kukus panganan sing kaya vitamin C bisa nyuda rasa kurang masak. Sumber panganan vitamin C sing paling apik yaiku woh-wohan lan sayuran sing durung dimasak utawa mentah. Paparan cahya uga bisa nyuda kandungan vitamin C. Pilih jus jeruk sing didol ing karton tinimbang botol sing bening.

Efek samping serius saka kakehan vitamin C iku arang banget, amarga awak ora bisa nyimpen vitamin kasebut. Nanging, jumlah sing luwih gedhe saka 2.000 mg / dina ora disaranake. Dosis sing dhuwur iki bisa nyebabake weteng lan diare. Dosis suplemen vitamin C sing gedhe ora disaranake nalika meteng. Dheweke bisa nyebabake kekurangan vitamin C ing bayi sawise nglairake.

Vitamin C sing sithik bisa nyebabake pratandha lan gejala kekurangan, kalebu:

• Anemia
• Gusi getihen
• Kemampuan nyuda infeksi
• Ngurangi tingkat ngobati tatu
• Rambute garing lan pisah
• Bruising gampang
• Gingivitis (pembengkakan permen karet)
• Nosebleeds
• Bisa nambah bobot amarga metabolisme sing alon
• Kulit kasar, garing, bersisik
• Sambungan bengkak lan nglarani
• Enamel untu sing ringkih

Wangun kekurangan vitamin C sing parah diarani scurvy. Iki umume nyebabake wong tuwa sing kurang gizi.

Sangu Diet sing Disaranake (RDA) kanggo vitamin nggambarake pinten-pinten vitamin sing kudu diduweni saben wong saben dina. RDA kanggo vitamin bisa digunakake minangka target kanggo saben wong.

Pira wae vitamin sing sampeyan butuhake gumantung karo umur lan jinis sampeyan. Faktor liyane, kayata meteng lan penyakit, uga penting.

Cara paling apik kanggo entuk sarat vitamin penting saben dina, kalebu vitamin C, yaiku mangan panganan sing imbang sing ngemot macem-macem panganan.

Asupan Referensi Makanan kanggo vitamin C:

Bayi

• 0 nganti 6 wulan: 40 * miligram / dina (mg / dina)
• 7 nganti 12 wulan: 50 * mg / dina

* Intake Cekap (AI)

Bocah-bocah

• 1 nganti 3 taun: 15 mg / dina
• 4 nganti 8 taun: 25 mg / dina
• 9 nganti 13 taun: 45 mg / dina

Para remaja

• Bocah-bocah wadon 14 nganti 18 taun: 65 mg / dina
• Remaja hamil: 80 mg / dina
• Remaja nyusoni: 115 mg / dina
• Bocah lanang umur 14 nganti 18 taun: 75 mg / dina

Wong diwasa

• Pria umur 19 taun utawa luwih: 90 mg / dina
• Wanita umur 19 taun utawa luwih: 75 mg / dina
• Wanita hamil: 85 mg / dina
• Wanita sing nyusoni: 120 mg / dina

Perokok utawa sing udakara wiwit ngrokok ing umur apa wae kudu nambah vitamin C saben dina tambahan 35 mg saben dina.

Wanita sing meteng utawa nyusoni lan wong sing ngrokok butuh vitamin C. luwih akeh. Takon marang panyedhiya kesehatan apa jumlah sing paling apik kanggo sampeyan.

Asam askorbat; Asam dehidroaskorbik

• Manfaat Vitamin C
• Defisit Vitamin C
• Sumber Vitamin C

Mason JB. Vitamin, mineral tilak, lan mikronutrien liyane. Ing: Goldman L, Schafer AI, eds. Pangobatan Goldman-Cecil. Kaping 25 ed Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: bab 218.

Salwen MJ. Vitamin lan unsur tilak. Ing: McPherson RA, Pincus MR, eds. Diagnosis lan Manajemen Klinis Henry kanthi Metode Laboratorium. Edhisi kaping 23 St Louis, MO: Elsevier; 2017: bab 26