Kalium ing diet

Kalium minangka mineral sing dibutuhake awak kanthi bener. Iki kalebu jinis elektrolit.

Kalium minangka mineral sing penting banget kanggo awak manungsa.

Awak sampeyan butuh kalium kanggo:

• Mbangun protein
• Mecah lan nggunakake karbohidrat
• Mbangun otot
• Tetep tuwuh awak normal
• Kontrol kegiatan listrik jantung
• Kontrol saldo asam-basa

Akeh panganan sing ngemot kalium. Kabeh daging (daging abang lan pitik) lan iwak, kayata salmon, cod, flounder, lan sardin, minangka sumber kalium sing apik. Produk kedelai lan burger sayuran uga sumber kalium sing apik.

Sayuran, kalebu brokoli, kacang polong, kacang lima, tomat, kentang (utamane kulit), ubi jalar, lan labu musim salju minangka sumber kalium sing apik.

Woh-wohan sing ngemot potasium kalebu woh-wohan jeruk, cantaloupe, pisang, kiwi, prunes, lan apricot. Apricot garing ngemot kalium luwih akeh tinimbang apricot sing seger.

Susu, yoghurt, lan kacang uga sumber kalium sing apik banget.

Wong sing duwe masalah ginjel, utamane sing dialisis, aja kakehan mangan panganan sing akeh kalium. Panyedhiya layanan kesehatan bakal menehi rekomendasi panganan khusus.

Amarga kakehan utawa kurang banget kalium ing awak bisa nyebabake masalah kesehatan.

Tingkat kalium getih sing sithik diarani hypokalemia. Bisa nyebabake otot sing ringkih, irama jantung sing ora normal, lan tekanan getih saya tambah sithik. Sampeyan bisa uga kena hypokalemia yen:

• Ngombe diuretik (pil banyu) kanggo ngatasi tekanan darah tinggi utawa gagal jantung
• Ngombe akeh obat pencahar
• Ngalami muntah utawa diare parah
• Kelainan ginjel utawa kelenjar adrenal tartamtu

Kakehan kalium ing getih diarani hyperkalemia. Bisa nyebabake irama jantung sing ora normal lan mbebayani. Sawetara panyebab umum kalebu:

• Fungsi ginjel sing kurang
• Obat-obatan jantung diarani angiotensin ngonversi enzim (ACE) lan pamblokiran reseptor angiotensin 2 (ARB)
• Diuretik-sparing kalium (pil banyu) kayata spironolactone utawa amiloride
• Infeksi parah

Pusat Pangan lan Nutrisi Institut Kedokteran nyaranake asupan diet iki kanggo kalium, adhedhasar umur:

INFANTS

• 0 nganti 6 wulan: 400 miligram saben dina (mg / dina)
• 7 nganti 12 wulan: 860 mg / dina

Bocah-bocah lan ADOLESCENTS

• 1 nganti 3 taun: 2000 mg / dina
• 4 nganti 8 taun: 2300 mg / dina
• 9 nganti 13 taun: 2300 mg / dina (wanita) lan 2500 mg / dina (lanang)
• 14 nganti 18 taun: 2300 mg / dina (wanita) lan 3000 mg / dina (lanang)

Wong diwasa

• Umur 19 taun utawa luwih: 2600 mg / dina (wanita) lan 3400 mg / dina (lanang)

Wanita sing meteng utawa ngasilake susu ibu butuh jumlah sing luwih dhuwur (2600 nganti 2900 mg / dina lan 2500 nganti 2800 mg / dina). Takon panyedhiya sampeyan apa jumlah sing paling cocog kanggo sampeyan.

Wong sing dirawat ing hypokalemia bisa uga butuh suplemen kalium. Penyedia sampeyan bakal nggawe rencana suplemen adhedhasar kabutuhan spesifik sampeyan.

Cathetan: Yen sampeyan nandhang penyakit ginjel utawa penyakit jangka panjang (kronis) liyane, sampeyan kudu ngobrol karo panyedhiya sadurunge njupuk suplemen kalium.

Diet - kalium; Hyperkalemia - kalium ing panganan; Hypokalemia - kalium ing panganan; Penyakit ginjel kronis - kalium ing panganan; Gagal ginjel - kalium ing diet

Mozaffarian D. Nutrisi lan penyakit kardiovaskular lan metabolisme. Ing: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann, DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Penyakit Jantung Braunwald: Buku Teks Obat Kardiovaskular. Edhisi kaping 11 Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: bab 49.

Situs web Akademi Ilmu Pengetahuan, Teknik, lan Kedokteran Nasional. Asupan referensi panganan kanggo sodium lan kalium (2019). Washington, DC: Pers Akademi Nasional. doi.org/10.17226/25353. Diakses tanggal 30 Juni 2020.

Ramu A, Neild P. Diet lan nutrisi. Ing: Naish J, Syndercombe Pengadilan D, eds. Ilmu Kedokteran. Edhisi kaping 3 Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: bab 16.