10 Cara Sehat Kanggo Ngganti Roti Gandum Konvensional

Konten

• 1. Roti Oopsie
• 2. Roti Yehezkiel
• 3. Tortilla jagung
• 4. Rye Roti
• 5. Sayuran lan Sayuran Daun
• 6. Ubi Kentang lan Sayuran
• 7. Butternut Squash utawa Flatbread Ubi Kentang
• 8. Roti Cauliflower utawa Kerak Pizza
• 9. Endhog
• 10. Roti Asam
• Entuk Pesen Ngarep

Kanggo masarakat akeh, roti gandum minangka panganan pokok.

Nanging, mayoritas roti sing didol saiki digawe saka gandum sing wis olahan, sing paling akeh serat lan gizi ilang.

Iki bisa uga nyebabake lonjakan gula darah lan nyebabake nambah asupan kalori (,,).

Akeh merek sing ngaku digawe saka gandum "utuh", nanging isih ngemot biji-bijian umume pulver.

Uga ana akeh wong sing ora sabar karo gluten, protein ing gandum. Iki kalebu wong sing duwe penyakit celiac lan sensitivitas gluten (,).

Gandum uga akeh karbohidrat rantai cendhak sing diarani FODMAPs, sing nyebabake akeh gangguan pencernaan.

Sanajan akeh wong sing isih bisa mangan roti tanpa masalah, ana liyane sing paling ngindhari.

Untunge, alternatif sing gampang lan sehat kanggo roti dadi luwih gampang kasedhiya.

Mangkene 10 cara sing gampang lan enak kanggo ngganti roti gandum konvensional:

1. Roti Oopsie

Roti oopsie minangka roti karbohidrat sing paling gampang lan paling populer.

Mung bisa digawe saka endhog, krim keju lan uyah, sanajan sawetara resep nambahake bahan.

Roti oopsie umume digunakake minangka pengganti roti gandum, lan enak minangka roti kanggo burger utawa disedhiyakake nganggo topping.

Gampang digawe, mung isine sawetara bahan lan rasane enak.

Sampeyan bisa nemokake foto lan resep roti Oopsie ing kene.

2. Roti Yehezkiel

Roti Yehezkiel minangka salah sawijining roti sing paling sehat sing kasedhiya.

Iki digawe kanthi pirang-pirang jinis biji-bijian lan kacang-kacangan, kalebu gandum, millet, barley, dieja, kedele lan lentil.

Pari-parian diijini tunas sadurunge diproses, dadi ngemot antinutrien mbebayani luwih murah.

Iki nggawe roti luwih bergizi lan gampang dicerna.

Roti Yehezkiel uga ora ngemot gula. Nanging, yen sampeyan sensitif karo gluten, roti Yehezkiel dudu pilihan sing pas kanggo sampeyan.

Sampeyan bisa uga tuku roti Yehezkiel ing sawetara toko roti, utawa bisa nggawe dhewe.

Ana sawetara tips babagan nggawe roti Yehezkiel ing kene.

3. Tortilla jagung

Tortilla bisa digawe nganggo gandum utawa jagung.

Tortilla jagung bebas lem nanging serat dhuwur, dadi pilihan apik kanggo wong sing sensitif gluten.

Sampeyan bisa nggunakake tortilla jagung ing sandwich, bungkus, burger, pizza utawa mung nganggo topping kaya butter lan keju.

Gampang banget nggawe tortilla jagung dhewe, amarga mung isine rong bahan: banyu lan tepung Meksiko diarani Masa Harina.

Sampeyan bisa nemokake resep ing kene.

4. Rye Roti

Rye roti digawe saka rye, jinis gandum sing ana gandhengane karo gandum.

Kandane luwih peteng lan padhet tinimbang roti biasa, uga serat sing luwih dhuwur.

Rye Rye nyebabake kenaikan gula getih luwih murah tinimbang roti gandum. Nanging, uga duwe rasa sing kuwat, luwih unik, bisa uga rasa sing diduweni ().

Sawetara roti rai digawe karo campuran rye lan gandum, mula luwih entheng lan rasane legi lan alus.

Elinga yen roti rai duwe sawetara lem, mula dudu pilihan kanggo diet tanpa lem.

Sampeyan bisa nemokake roti rye ing supermarket lan toko roti. Sampeyan uga gampang nggawe awak dhewe.

Mangkene sawetara resep kanggo dicoba.

5. Sayuran lan Sayuran Daun

Sayuran ijo kanthi godhong gedhe kaya salad lan salad romaine minangka pengganti roti utawa bungkus.

Sampeyan bisa ngisi sayuran ijo nganggo topping kaya daging utawa sayuran.

Godhong kasebut uga bisa digunakake kanggo bungkus, supaya bisa nahan kabeh.

Bungkus salad seger banget lan kalori luwih murah tinimbang bungkus adhedhasar roti.

Mangkene sawetara ide bungkus salad sing nyenengake lan kreatif.

6. Ubi Kentang lan Sayuran

Irisan kentang sing wis dimasak nggawe pengganti roti sing apik lan enak, utamane karo burger.

Iki uga bisa digunakake ing macem-macem resep roti lan roti tanpa roti gandum.

Sayuran liyane, kayata eggplants, lada, timun lan jamur, uga bisa dadi pengganti roti sing apik.

Iki minangka alternatif sing seger lan enak. Utamane enak banget nganggo topping kaya daging, krim keju lan sayuran.

7. Butternut Squash utawa Flatbread Ubi Kentang

Ana akeh resep online kanggo alternatif roti tanpa biji-bijian.

Salah sawijining resep, digawe nganggo squash butternut utawa ubi jalar, utamane kanggo ngombe.

Roti datar iki minangka alternatif sing paling apik kanggo wong sing nyingkiri gandum, nanging isih pengin mangan roti lapis utawa roti kanthi panganan.

Sampeyan bisa nemokake resep ing kene.

8. Roti Cauliflower utawa Kerak Pizza

Nggawe roti roti utawa pizza kanthi campuran kembang kol lan keju iku misuwur banget.

Kanggo nindakake iki, kabeh kepala kembang kol kudu parut lan masak.

Kembang kol banjur dicampur karo endhog, keju lan rempah-rempah sadurunge dirata lan dipanggang.

Roti kembang kol utawa kulit ndhuwur rasane enak lan ono gunane, uga karbohidrat sing kurang. Iki minangka alternatif sing enak kanggo roti biasa.

Gabungan karo topping sing sampeyan pilih, iki bisa dadi salah sawijining favorit.

Sampeyan bisa nemokake resep ing kene.

9. Endhog

Endhog kalebu panganan sing paling bergizi sing bisa dipangan.

Iki bisa dadi sulih kaya protein, lan bisa digunakake ing macem-macem panganan. Nalika mangan burger, endhog goreng bisa ngganti bun.

Mangkene sawetara ide kreatif babagan cara nyiyapake endhog.

10. Roti Asam

Roti asem digawe saka biji-bijian fermentasi.

Proses fermentasi nyuda antinutrien ing pari-parian, sing nambah kasedhiyan nutrisi (,,).

Iki nggawe roti asam luwih gampang dicerna lan luwih nutriti tinimbang roti biasa.

Nanging, rasane luwih asem tinimbang roti biasa amarga ngemot asam laktat.

Sampeyan bisa nggawe roti kecut kanthi sawetara langkah sing gampang, nanging sampeyan kudu nggawe budaya wiwitan supaya bisa digunakake.

Sampeyan bisa nemokake resep ing kene.

Elinga yen roti sing wis dicet digawe saka biji sing isine lem isih ana lem.

Entuk Pesen Ngarep

Sanajan roti gandum kalebu bagean akeh saka panganan wong, nanging bisa diganti kanthi alternatif sing luwih sehat lan luwih nutrisi.

Kanthi sumber daya sing pas, pangowahan iki mesthine ora angel, sanajan bisa luwih dhisik mbuwang wektu.

Dhaptar ing ndhuwur minangka papan sing apik kanggo miwiti. Temokake barang sing sampeyan seneng mangan lan cocog karo gaya urip sampeyan.