4 Kesalahan Panganan sing Nggawe Sampeyan Lara

Konten

• Review kanggo

Miturut American Dietetic Association (ADA), mayuta-yuta wong lara, udakara 325.000 sing dirawat ing rumah sakit, lan meh 5000 wong mati saben taun amarga penyakit panganan ing Amerika Serikat. Warta sing apik yaiku bisa nyingkiri. Pecah 5 kebiasaan ngasilake kuman kasebut supaya ora dadi statistik!

1. Dipping kaping pindho. Miturut survey ADA, 38 persen wong Amerika ngakoni "dicelup kaping pindho," cara sing pasti kanggo mindhah kuman menyang mangkuk salsa utawa celup lan dituduhake karo kulawarga lan kanca-kanca.

Solusine: Supaya saben wong nyedhot sajian dip ing piring dhewe tinimbang mangan saka siji mangkok komunal.

2. Ora ngumbah produk sadurunge diiris. Yen sampeyan mbuwang panganan mbilas kayata alpukat, labu, nanas, jeruk bali, utawa melon sadurunge dikethok amarga ora mangan kulit njaba, sampeyan bisa uga ngirim bakteri sing didhelikake saka permukaan ing tengah-tengah woh, lan kontaminasi bagean sing bisa dipangan.

Solusine: Nemtokake ana bakteri ing permukaan lan ngumbah saben panganan seger sing dipangan, luwih-luwih yen ora dimasak kanggo mateni bakteri sing didhelikake.

3. Blanja panganan sing gampang rusak. Apa bagean deli utawa susu mandheg pisanan ing supermarket? Yen mangkono, sampeyan bisa uga nyelehake panganan kasebut ing "zona bebaya" (40-140 derajat F) luwih dawa tinimbang sing disaranake, sing bisa nambah pertumbuhan bakteri.

Solusine: Blanja barang kayata susu lan daging seger lan selehake ing cedhak panganan beku ing kranjang.

4. Ngenteni sadurunge adhem.. Meh papat saka limang juru masak ing omah mikir yen ngenteni nganti panganan adhem sadurunge dilebokake ing kulkas, nanging nyatane, kosok baline. Panganan sing ditinggalake ing ruangan suwene bisa nuwuhake bakteri, lan nalika lemari es luwih alon, ora bisa mateni bakteri. Ing survey ADA sing padha kasebut ing ndhuwur, 36 persen wong ngakoni mangan pizza turahan saka wengi sadurunge…sanajan durung didinginkan!

Solusine: Tinggalana turahane yen wis rampung masak utawa mangan. Tes sniff utawa rasa ora bisa ditindakake amarga sampeyan ora bisa ndeleng, ngambu, utawa ngrasakake bakteri sing bisa nandhang lara.

Review kanggo