7 aditif panganan sing bisa diindhari ing panganan
Konten
- Dhaptar bahan tambahan utama sing kudu dihindari
- Apa aditif panganan sing ora mengaruhi kesehatan?
- Cara ngenali aditif ing panganan
- Cara ngindhari aditif
Sawetara aditif panganan sing ditambahake ing produk industri supaya luwih ayu, enak, warna lan bisa nambah umur rak bisa dadi ala kanggo kesehatan sampeyan, lan bisa nyebabake diare, hipertensi, alergi lan uga kanker.
Iki utamane amarga akeh konsumsi bahan kimia, sing bisa mbebayani ing jangka panjang.
Mula, sadurunge tuku panganan iku penting banget kanggo maca label lan, yen dhaptar bahan-bahan kasebut dawa banget utawa ora dingerteni, luwih becik ora tuku produk kasebut lan milih versi sing luwih "alami".
Dhaptar bahan tambahan utama sing kudu dihindari
Ing tabel iki ana sawetara conto aditif panganan buatan sing bisa mengaruhi kesehatan lan kudu dihindari, uga masalah sing bisa nyebabake:
| E102 Tartrazine - Pewarna Kuning | Liqueurs, fermentasi, sereal, yoghurt, permen karet, permen, wortel | Hiperaktif, asma, eksim, gatal-gatal, insomnia |
| E120 Asam Karminat | Cider, omben-omben energi, gelatin, es krim, sosis | Hyperactivity, asma, eksim lan insomnia |
| E124 Pewarna Abang | Omben-omben, gelatin, permen karet, permen, jeli, selai, cookie | Hyperactivity, asthma, eczema and insomnia, bisa nyebabake kanker |
| E133 Pewarna Biru Cahya | Produk susu, permen, sereal, keju, isi, gelatin, minuman ringan | Iki bisa akumulasi ing ginjel lan pembuluh limfatik, nyebabake hiperaktif, asma, eksim, gatal-gatal, insomnia, kanker. Iki minangka pewarna sing diserap usus lan bisa nggawe bangku dadi ijo. |
| E621 Monosodium Glutamat | Rempah-rempah siap, adonan instan, kentang goreng, cemilan, pizza, bumbu, produk diet | Ing dosis sing kurang, bisa nyebabake nambah aktivitas sel otak lan bisa cepet ngrusak neuron, ngganggu fungsi otak sing bener. Iki kontraindikasi kanggo pasien kelainan bipolar, penyakit Parkinson, penyakit Alzheimer, epilepsi lan skizofrenia. |
| E951 Aspartame | Pemanis, soda soda, permen, permen karet | Ing jangka panjang bisa dadi karsinogenik. Jumlah 40 mg / kg saben dina ora kudu ngluwihi. |
| E950 Kalium acesulfame | Pemanis, permen karet, jus buah industri, cookie, panganan penutup susu industri | Dikonsumsi ing jangka panjang bisa dadi karsinogenik. |
Pengawet lan aditif panganan liyane bisa uga katon ing label mung ing bentuk akronim utawa kanthi jeneng ditulis kanthi lengkap, kaya sing dituduhake ing tabel.
Aditif E471 lan E338, sanajan bisa mbebayani, isih mbutuhake bukti ilmiah babagan kerusakan sing bisa nyebabake kesehatan.
Apa aditif panganan sing ora mengaruhi kesehatan?
Sawetara jinis aditif panganan alami, amarga dicopot saka panganan lan ora ngrusak kesehatan, kayata, kayata E100 Curcumin, E162 Beet abang, betanine lan asam sitrat E330. Iki bisa dikonsumsi kanthi gampang amarga ora mbebayani kesehatan sampeyan.
Cara ngenali aditif ing panganan
Kabeh aditif sing digunakake kanggo nggawe panganan olahan kudu ana ing dhaptar bahan ing label produk. Umume, dheweke duwe jeneng aneh lan angel, kayata emulif, stabilisator, penebalan, agen anti-naleni, monotodium glutamat, asam askorbat, BHT, BHA lan natrium nitrit, kayata.
Cara ngindhari aditif
Supaya ora kakehan nggunakake aditif panganan, kudu luwih becik nggunakake panganan kanthi bentuk alami, kayata pari-parian, woh-wohan, sayuran, daging lan endhog. Kajaba iku, penting milih panganan organik, amarga diprodhuksi tanpa pestisida lan tanpa bahan kimia gawean, bisa njaga kesehatan.
Tip penting liyane yaiku maca label panganan lan luwih milih sing ora akeh bahan, nyingkiri sing jeneng utawa nomer sing aneh, amarga biasane aditif panganan.
Disaranake
Takon Dokter Diet: Pira Apa Aku Kudu Mundhut Bobot?