Apa Sardine Apik kanggo Sampeyan?

Konten

• Keuntungan nutrisi saka panganan sardin
• Asam lemak Omega-3
• Vitamin
• Kalsium
• Mineral
• Protein
• Cara milih sardin
• Cara mangan sardin
• Salad Yunani karo sardin
• Spaghetti con le sarde kabeh Palermitana
• Sardin seger panggang
• Kaserol Mediterania
• Kari sardin cepet
• Salad musim semi kanthi tarragon vinaigrette
• Pancegahan kesehatan kanggo mangan sardin
• Langkah sabanjure

Sardine wis pirang-pirang atus taun kepungkur. Iwak cilik kasebut diarani jenenge Sardinia, sawijining pulo Italia, amarga akeh sing bisa ditemokake ing kana.

Nalika sardin bisa dinikmati seger, nanging bakal rusak banget. Iki sebabe umume ditemokake kaleng.

Laut sardine akeh ing segara Atlantik, Pasifik, lan Mediterania. Dheweke mung mangan plankton, tegese ora ngemot merkuri tingkat tinggi sing dimupangatake iwak liyane.

Sardine dudu iwak sing populer ing Amerika Serikat. Nanging sawise sampeyan ndeleng khasiat nutrisi, sampeyan bisa uga nyoba nyoba dhewe.

Keuntungan nutrisi saka panganan sardin

Iwak cilik iki dikemas nutrisi sing bisa migunani nalika nyegah sawetara kondisi kesehatan. Sawetara nutrisi kasebut dikenal bisa mbantu nyegah penyakit jantung utawa bisa nglindhungi kanker tartamtu.

Kadhangkala sardine dianjurake kanggo wanita sing ngandhut lan wong tuwa. Dheweke ngemot kalsium lan nutrisi penting liyane.

Asam lemak Omega-3

Asam lemak Omega-3 mbantu nyegah penyakit jantung amarga sifat anti-inflamasi. Sardin minangka sumber sing apik banget.

Asam lemak Omega-3 uga nyuda resiko gumpalan getih lan tekanan getih ngisor. Lan bisa uga nglindhungi wong sing ngalami serangan jantung ing jaman mbiyen.

Vitamin

Sardin minangka sumber vitamin B-12 sing paling apik. Vitamin iki mbantu sistem kardiovaskular lan menehi energi.

Kajaba iku, iwak iki ngemot vitamin D. sing sehat, saliyane karo B-12, D perlu kanggo kesehatan tulang sing apik sajrone urip sampeyan.

Kalsium

Sardin minangka sumber kalsium sing apik banget. Sing nggawe dheweke dadi pilihan sing apik kanggo wong sing intoleransi laktosa, alergi marang susu, utawa butuh kalsium luwih akeh ing panganan.

Iki bisa uga migunani nalika meteng yen sampeyan butuh kalsium alternatif kanggo kesehatan bayi.

Mineral

Bebarengan karo kalsium lan akeh vitamin, sardin ngemot sawetara mineral sing migunani. Iki kalebu:

• niacin
• wesi
• kalium
• magnesium
• seng
• fosfor

Protein

Sardin uga duwe protein, sing penting kanggo sampeyan nggawe balung lan otot sing sehat. Protein uga mbantu nggawe antibodi supaya sistem kekebalan awak tetep kuwat. Uga, butuh nutrisi lan oksigen menyang kabeh bagean awak.

Cara milih sardin

Yen sampeyan tuku sardin kalengan, luwih becik tuku sing dikemas karo minyak zaitun tinimbang minyak kedele. Dheweke uga teka dikemas ing banyu. Versi iki minangka pilihan sing apik yen sampeyan golek cara kanggo nyuda asupan lemak.

Sing sampeyan tuku, priksa manawa tanggal kadaluwarsa ing kaleng sadurunge tuku.

Yen sampeyan tuku sardin kanthi seger, priksa manawa luwih dhisik. Sing kudu digoleki ing sardin seger kalebu:

• mambu seger
• kulit mengkilap
• mripat padhang
• tekstur tenan

Cara mangan sardin

Sardin minangka panganan sing fleksibel banget. Iki bisa digunakake ing salad, minangka cemilan kanggo krupuk, utawa minangka bagean saka kursus utama.

Sadurunge nggunakake sardin, priksa manawa kaleng kasebut wis dikumbah ing banyu adhem. Sardin sing seger kudu diiseni banjur dibilas.

Sawise wis siyap, coba sawetara resep sing enak kanggo nggabungake sardin menyang rencana mangan.

Salad Yunani karo sardin

Yen sampeyan pengin mangan entheng nanging isih pengin akeh protein lan nutrisi liyane, wangsulane gampang kanggo nyiyapake salad Yunani. Deleng resepe.

Spaghetti con le sarde kabeh Palermitana

Resep iki menehi corak spaghetti anyar. Deleng resepe.

Sardin seger panggang

Kanthi nyelehake sardin ing panggangan, sampeyan bisa nggawe panganan pembuka sing unik lan sehat. Deleng resepe.

Kaserol Mediterania

Kasserole sing enak iki butuh wektu persiyapan sing sithik. Deleng resepe.

Kari sardin cepet

Yen sampeyan kepengin kari lan kurang wektu, iki panganan sing cocog kanggo sampeyan. Deleng resepe.

Salad musim semi kanthi tarragon vinaigrette

Salad warna iki enak lan dikemas karo nutrisi. Deleng resepe.

Pancegahan kesehatan kanggo mangan sardin

Wong sing duwe masalah ginjel utawa asam urat kudu nyingkiri sardin. Lumrahe ngemot zat sing nyipta asam urat. Penumpukan asam urat bisa nyebabake masalah ginjel lan asam urat kanggo wong-wong sing wis rentan.

Sardin kaleng kaline uyah. Yen nyoba nyuda asupan uyah, priksa label sadurunge mangan sardin kalengan.

Jumlah kalori sardin uga kudu dingerteni yen sampeyan lagi nonton asupan kalori. Biasane kalori akeh, ora preduli apa jinis cairan sing dikemas kaleng.

Langkah sabanjure

Nalika sardin bisa uga duwe reputasi negatif, coba coba coba golek gizi.

Iwak cilik iki dikemas kebak kabecikan. Dhaptar mupangat kesehatan sardin akeh, dene sisih paling sithik.

Mbesuk yen sampeyan nggawe cemilan utawa arep milih iwak apa sing bakal dimangan, bisa uga kalebu sawetara sardin.