Wuku Tepung Chia lan cara nggunakake

Konten

• Informasi nutrisi
• Cara nggunakake lan Resep
• 1. Kue apel karo chia
• 2. Gampang Chia Brownie

Glepung chia dipikolehi saka panggilingan wiji chia, kanthi praktis mupangat sing padha karo wiji kasebut. Bisa digunakake ing piring kayata roti, adonan kue fungsional utawa ditambahake karo yoghurt lan vitamin, dadi pilihan sing cocog kanggo sing pengin ngilangi bobot awak.

Ing antarane mupangat kesehatan utama tepung chia yaiku:

1. Nambah fungsi usus, perang nglawan sembelit;
2. Bantuan kanggo ngilangi bobot awak, kanggo nambah rasa satiety amarga kandungan serat sing akeh;
3. Ngendhokke lan nambah swasana ati, amarga sugih magnesium;
4. Tumindak kaya anti-natoni, kanggo ngemot omega-3;
5. Nyegah anemia, amarga kandungan wesi sing dhuwur;
6. Nambah kulit, rambut lan sesanti, kanggo ngemot vitamin A;
7. Nambah kesehatan balung amarga kandungan kalsium sing dhuwur;
8. Bantuan kanggo ngontrol kolesterol, amarga sugih karo omega-3.

Saenipun, glepung chia kudu disimpen ing wadhah tertutup sing disimpen ing lemari, supaya ora tetep kontak karo cahya lan hawa, supaya nutrisi disimpen kanggo wektu sing luwih suwe.

Informasi nutrisi

Tabel ing ngisor iki nyedhiyakake informasi nutrisi kanggo 1 sendok tepung chia, sing padha karo 15 g.

Tepung chia bisa ditemokake ing supermarket lan toko nutrisi, lan bisa didol kanthi paket tertutup utawa kanthi akeh.

Cara nggunakake lan Resep

Glepung chia bisa ditambahake ing jus, vitamin, bubur lan pasta kanggo jajan, pai lan roti, ngganti bagean saka glepung putih sing biasane digunakake ing resep kasebut.

Mangkene 2 resep gampang karo glepung iki:

1. Kue apel karo chia

A:

• 2 apel disigar nganggo pil
• 1 sendhok esensial vanilla
• 3 endhog
• 1 ½ tuwung gula demerara
• 2/3 cangkir klapa utawa minyak bunga matahari
• 1 gelas tepung gandum
• 1 cangkir glepung chia
• Gandum 1 gulung
• 1 sendok makan bubuk
• 1 sendhok teh kayu manis
• 1/2 cangkir kacang utawa kastanye disigar
• 3/4 cangkir susu
• ½ tuwung kismis

Mode persiyapan:

Beat endhog, gula, minyak lan apel ing blender. Ing mangkuk, campuran glepung wholegrain, gandum lan glepung chia, banjur lebokake apel, kacang, kismis lan kayu manis sing dicincang. Tambah campuran blender ing adonan, lan pungkasane tambah esen vanilla lan ragi. Aduk rata lan ing oven sing wis digawe panas 180ºC udakara 40 menit.

2. Gampang Chia Brownie

A:

• 1 lan 1/2 glepung beras
• 3 endhog
• 1 gelas gula demerara
• 1 lan 1/2 cangkir bubuk kakao tanpa gula
• Uyah 1 jiwit
• ¼ tuwung minyak klapa
• 2 sendok esen vanilla
• Chestnut disigar
• 1 sendhok teh bubuk manggang
• Susu gelas 2 gelas
• Chia kanggo taburan

Mode persiyapan:

Campur kabeh bahan, pasang ing sprei lan taburi chia. Panggang ing geni medium suwene 15 menit. Nalika disajeni, taburi chia liyane.