Guacamole - mupangat lan cara nggawe

Konten

• 1. Alpukat
• 2. Tomat
• 3. Bawang bombay
• 4. ketumbar
• 5. Jus jeruk nipis
• 6. Mrica
• Resep Guacamole
• Carane nganggo

Guacamole minangka panganan Meksiko sing misuwur digawe saka alpukat, bawang, tomat, lemon, mrico lan cilantro, sing nggawa mupangat kesehatan sing ana gandhengane karo saben bahan. Sing paling misuwur ing sajian iki yaiku kekayaan lemak alpukat lan kekuatan antioksidan sing dhuwur, karakteristik sing diwenehake dening sayuran lan jus lemon.

Dadi, miturut 5 bahan dhasar kasebut, mupangat guacamole yaiku:

1. Alpukat

Avocado sugih lemak sing apik kanggo nambah kolesterol, menehi luwih jenuh lan mbantu transit usus. Kajaba iku, iki uga sugih ing omega-3, nutrisi penting kanggo fungsi otak sing tepat lan kanggo nyegah penyakit kayata kelangan memori, masalah Alzheimer lan jantung. Deleng kabeh mupangat alpukat.

2. Tomat

Saliyane alpukat, tomat uga minangka antioksidan kuat amarga jumlah lycopene, molekul antioksidan sing ditemokake ing sayuran abang. Amarga likopen, tomat nyegah masalah jantung, penuaan prematur, nglindhungi lan ndeleng lan nyegah kanker, utamane ana gegayutan karo pencegahan kanker prostat.

3. Bawang bombay

Bawang duwe mupangat kesehatan kayata nyuda kolesterol ala, mbantu ngontrol tekanan wong sing kena hipertensi, nguatake sistem kekebalan awak lan nyegah penuaan dini.

4. ketumbar

Ketumbar minangka rempah-rempah sing akeh digunakake ing masak lan nggawa mupangat kayata nambah pencernaan, stimulasi detoksifikasi awak, nglawan infeksi usus lan ngontrol tekanan. Delengen kepiye gampang nandur ketumbar ing omah supaya ramuan seger ing pawon.

5. Jus jeruk nipis

Jus jeruk nipis kaya vitamin C, antioksidan kuat sing mbantu nguatake sistem kekebalan awak lan nyegah penyakit kayata flu, serangan jantung lan kanker. Iki uga digunakake kanggo nambah pencernaan lan kanggo stimulasi usus, mbantu nyuda bobot awak. Sinau babagan cara nggunakake lemon kanggo ngilangi bobot awak.

6. Mrica

Mrica tumindak minangka antioksidan lan anti-inflamasi, uga mbantu ningkatake pencernaan, seneng sirkulasi getih lan nambah libido, minangka afrodisiak alami. Kajaba iku, iki uga nyepetake metabolisme, mbantu nyuda bobot awak.

Resep Guacamole

Resep iki minangka dhasar asli sing digunakake kanggo nggawe guacamole, lan sampeyan bisa nambah bahan liyane, kayata minyak zaitun, bawang putih sing dicincang lan uyah.

A:

• 1 alpukat mateng
• 3 sendok bawang bombay abang disigar
• 1 tomat disigar cilik
• 4 sendok jus lemon
• ketumbar disigar kanggo rasa
• mrica ireng utawa lombok secukupe

Mode persiyapan:
Copot kabeh pulp saka alpukat lan, kanthi garpu, cilaka woh nganti pasty, nanging isih nganggo sawetara potongan cilik. Tambah Tambah bahan lan musim liyane kanggo rasa, tambah uyah, mrico, ketumbar lan ramuan liyane sing dipilih. Campur kabeh lan layani.

Carane nganggo

Guacamole bisa dikonsumsi minangka iringan kanggo salad, daging, pitik, isi tapioca, saos kanggo ngiringi hamburger utawa nganggo keripik kentang, kayata.

Sampeyan kudu disimpen ing kulkas lan dikonsumsi kanthi ideal sajrone 24 jam.