Nasi abang: 6 mupangat kesehatan lan cara nyiyapake

Konten

• 1. Ngurangi kolesterol
• 2. Ngapikake kesehatan usus
• 3. Nyegah anemia
• 4. Nyegah penyakit kardiovaskular lan kanker
• 5. Nyenengi nyuda bobot awak
• 6. Bisa mbantu nyegah diabetes
• Informasi nutrisi
• Cara Nggawe Beras Abang

Nasi abang asale saka China lan mupangat utamane yaiku nyuda kolesterol. Werna abang amarga kandungan antioksidan anthocyanin sing dhuwur, sing uga ana ing woh-wohan lan sayuran abang utawa ungu.

Kajaba iku, jinis beras iki kalebu gabah kanthi regane nutrisi sing akeh, kaya nutrisi kayata zat besi lan serat. Sega abang uga gampang disiyapake lan bisa digawe padha karo sega putih.

Keuntungan utama pari abang yaiku:

1. Ngurangi kolesterol

Nasi abang ngalami proses fermentasi alami sing ngasilake zat sing diarani monacolin K, sing tanggung jawab kanggo pengaruh nasi iki kanggo nyuda kolesterol jahat lan nambah kolesterol apik. Kajaba iku, serat sing ana ing gandum iki uga bisa nyuda panyerepan lemak ing usus lan ngontrol tingkat kolesterol sing luwih apik, saliyane sugih karo anthocyanin.

2. Ngapikake kesehatan usus

Amarga akeh serat, beras abang mbantu nambah ukuran feses lan mobilisasi saluran gastrointestinal, luwih seneng metu, dadi apik banget kanggo wong sing ngalami sembelit.

3. Nyegah anemia

Nasi abang sugih zat besi, mineral penting kanggo transportasi oksigen sing pas ing getih lan kanggo nyegah lan nglawan anemia. Kajaba iku, uga duwe vitamin B6, sing ngatur swasana ati, turu lan napsu.

4. Nyegah penyakit kardiovaskular lan kanker

Saliyane mbantu nyuda kolesterol, beras abang uga bisa nyegah penyakit kardiovaskular lan kanker amarga kandungan antioksidan sing akeh, zat sing nglindhungi pembuluh getih supaya ora nggawe plak atheromatous, lan akibate, nglindhungi awak saka masalah kayata serangan jantung lan stroke.

Kajaba iku, iki uga luwih milih nganyari maneh sel sing cukup, menehi stimulasi sistem kekebalan awak kanggo nglawan sel-sel kanker sing potensial.

5. Nyenengi nyuda bobot awak

Nasi abang mbantu sampeyan ngilangi bobot amarga akeh serat, nutrisi sing nyuda rasa luwe lan nambah rasa sithik nganti suwe.

Kajaba iku, serat kasebut mbantu nyingkiri lunjakan gula getih, sing nyuda akumulasi lemak ing awak lan produksi lemak.

6. Bisa mbantu nyegah diabetes

Amarga sugih ing anthocyanin, sega abang bisa mbantu nyegah diabetes. Antioksidan iki bisa mbantu ngatur tingkat gula getih, amarga miturut sawetara panliten, tumindak langsung ing enzim sing ngontrol glukosa getih.

Kajaba iku, duwe indeks glikemik rata-rata, yaiku kanthi cukup nambah tingkat gula getih.

Informasi nutrisi

Tabel ing ngisor iki nuduhake komposisi nutrisi kanggo 100 g beras abang:

Penting, dielingi manawa mupangat pari abang bisa diduweni, utamane yen digandhengake karo panganan sing seimbang lan kegiatan fisik sing rutin.

Cara Nggawe Beras Abang

Resep dhasar kanggo beras abang digawe ing ngisor iki:

A:

1 tuwung sega abang;
1 sendhok minyak zaitun;
1/2 trikatuka disigar;
2 cengkeh bawang putih;
uyah kanggo rasa;
2 ½ gelas banyu;

Mode persiyapan:

Toya godhok kasebut. Tumis bawang putih lan bawang ing lenga, lan nalika trikatuka transparan, lebokake pari abang. Tumis sithik maneh, tambahkan banyu sing umob, uyah lan masak suwene 35 nganti 40 menit kanthi geni sing asor.