7 mupangat santen (lan cara nggawe ing omah)

Konten

• Cara nggawe santen ing omah
• 1. Saka Krim Kelapa
• 2. Saka Kelapa Garing
• Informasi nutrisi
• Cara Nggunakake lan Contraindications

Sapa klapa bisa digawe saka pulp klapa garing sing diolah nganggo banyu, saengga bisa ngombe minuman lemak lan gizi sing apik kayata kalium, kalsium lan magnesium. Utawa saka krim versi industri.

Bisa digunakake minangka sulih susu sapi lan ditambahake ing resep kue lan cookie. Manfaat kesehatan utamane yaiku:

1. Nambah kolesterol, beda karo sugih asam laurat, sing nambah kolesterol apik;
2. Nyedhiyakake kekuwatanamarga sugih asam lemak rantai medium, lemak sing cepet digunakke lan digunakake dening awak;
3. Nguatake sistem kekebalan awakamarga ngemot asam laurat lan asam capric, sing nduweni sipat antibakteri lan antijamur;
4. Mbantu ngontrol glukosa getih, amarga kurang karbohidrat;
5. Nyegah kram, amarga sugih kalium;
6. Bantuan kanggo ngilangi bobot awak, kanggo nambah rasa wareg lan ningkatake transit usus;
7. Ora ngemot laktosa, lan bisa digunakake kanthi intoleransi laktosa.

Penting, kanggo elinga yen santan krasan, amarga ora konsentrasi, ngemot kalori luwih sithik tinimbang susu industri.

Cara nggawe santen ing omah

1. Saka Krim Kelapa

Tuku 1 kaleng utawa gelas krim utawa santen industri, tambahake udakara 500 ml banyu lan aduk kanthi becik utawa pukul blender nganti rata. Asile wis santen siap digunakake.

Tujuane yaiku milih santen industri sing ora ngemot gula lan ora ngemot bahan kimia tambahan, kayata kenthel, rasa lan pengawet buatan.

2. Saka Kelapa Garing

A:

• 1 klapa garing
• Banyu panas 700 ml

Mode persiyapan:

Copot banyu lan lebokake klapa sing wis garing ing oven ndhuwur udakara 20 menit, amarga iki mbantu pulp kanggo ngetokake kulit. Copot klapa saka oven, bungkus ing andhuk utawa andhuk lan teken klapa ing jubin utawa tembok kanggo ngeculake pulp. Potong pulp dadi irisan banjur pukul nganggo banyu panas 700 ml nggunakake blender utawa prosesor. Saring kabeh nganggo saringan sing apik.

Informasi nutrisi

Tabel ing ngisor iki nuduhake informasi nutrisi kanggo 100 g santen industri konsentrat lan siap kanggo ngombe:

Penting, kanggo elinga yen supaya bobote, sampeyan kudu ngonsumsi krasan utawa siyap kanggo ngombe santen, amarga ora akeh kalori. Kajaba iku, konsumsi santan klapa sing akeh banget bisa nyebabake rasa ora nyaman ing usus lan diare.

Cara Nggunakake lan Contraindications

Sapa klapa bisa dikonsumsi kanthi cara sing padha karo susu sapi, lan bisa digunakake murni utawa kanggo nyiyapake kayata kopi karo susu, vitamin, kue, cookie lan pai. Ora ana jumlah sing ideal kanggo dikonsumsi, nanging sing pengin ngilangi bobot kudu mung nganggo 1 utawa 2 gelas saben dina.

Kajaba iku, kudu dielingi manawa santan ora sulih karo susu ibu lan bisa uga ora cocog karo bocah, remaja lan wong tuwa, lan dhokter utawa ahli nutrisi kudu dikonsultasikan kanggo idin lan nggunakake pandhuan.