8 Burger Veggie Paling Apik Kanggo Rutinitas Bebas Daging Sampeyan

Konten

• 1-3. Burger adhedhasar sayuran
• 1. Burger Veggie California Dr. Praeger
• 2. Burger Kacang Adzuki Hilary
• 3. Burger Quinoa Cowboy Veggie Burger
• 4-5. Burger daging tiruan
• 4. Dr. Praeger's All American Veggie Burger
• 5. Ngluwihi Burger Daging
• 6. Burger sayuran
• 6. FieldBurger Field Roast
• 7-8. Gawe ing omah
• 7. Burger anak ayam vegan krasan
• 8. Burger kacang ireng ireng krasan
• Cara milih burger sing pas kanggo sampeyan
• Intine

Kita kalebu produk sing dianggep migunani kanggo para pamiarsa. Yen sampeyan tuku link ing kaca iki, kita bakal entuk komisi sithik. Mangkene proses kita.

Yen sampeyan tau nyoba burger sayuran, nanging ditulis kanthi karet utawa hambar, pikirake maneh. Thanks kanggo munggah saka diet kanggo tanduran, daging babi hoki tanpa rasa dadi perkara sing biyen.

Sanajan sampeyan dudu vegetarian utawa vegan, panganan sing diterusake ing tanduran - sing negesake panganan kanggo tanduran nanging kalebu daging sing sithik - bisa nambah asupan serat umume, sing nyuda risiko obesitas lan nambah bobot awak (1).

Burger sayuran sing apik bisa dadi substansial, uga rasa, sayuran, lan legum. Sawetara uga bisa disalahpahami amarga daging sapi.

Apa sampeyan golek burger daging adhedhasar sayuran utawa tiruan, mesthine sampeyan bakal entuk pemenang ing dhaptar iki.

Iki minangka 8 burger sayuran paling apik adhedhasar profil nutrisi, bahan, tekstur, tampilan, lan rasa.

1-3. Burger adhedhasar sayuran

Burger adhedhasar sayur-sayuran lan legum iku nutrisi lan isi serat - uga serbaguna. Sampeyan bisa nyelehake ing kasur sayuran ijo, sandwich ing roti hamburger, utawa gulung menyang mangkuk gandum.

Elinga yen burger ing ngisor iki ora nyoba niru daging, mula aja nganti duwe tampilan, rasa, utawa konsistensi produk adhedhasar kewan.

Burger adhedhasar sayuran lan legume umume protein luwih murah tinimbang burger daging tiruan.

Kelemahan burger sayuran beku lan sing dituku ing toko yaiku bisa numpuk natrium.

Asupan sodium sing akeh digandhengake karo tekanan getih dhuwur lan risiko penyakit jantung sing luwih dhuwur. Umume wong kudu entuk kurang saka 2.400 mg (2,4 gram) natrium saben dina - padha karo udakara 1 sendhok uyah (,,).

Burger sayuran paling apik duwe 440 mg natrium utawa kurang.

1. Burger Veggie California Dr. Praeger

Iki minangka stand-by lawas. Dr. Praeger nggawa macem-macem produk adhedhasar tanduran, nanging iki diarani minangka burger sing paling populer - kanthi alesan sing apik. Burger ing California campuran kacang polong, wortel, brokoli, protein kedelai, lan bayem nganti wareg.

Saben patty 2,5-ons (71 gram) ngemot 16% saka Nilai Saben Dina (DV) kanggo serat, 25% DV kanggo vitamin A, lan 5 gram protein, kanthi 240 mg natrium, utawa 10% DV ( 5).

Serat bisa mbantu saluran pencernaan sampeyan sehat, dene vitamin A penting kanggo kesehatan mata (,).

Siji-sijine kekurangane yaiku supaya bisa mushy sethithik yen ora dibakar utawa coklat ing kompor ().

Nanging, Drgeger's California Veggie Burgers tanpa susu, tanpa kacang, tanpa kerang, lan tanpa kacang-kacangan, nggawe pilihan apik kanggo sapa wae sing duwe alergi utawa sensitivitas panganan kasebut.

Dheweke bisa kerja kanthi apik nalika ditambah karo alpukat.

Yen sampeyan ora bisa nemokake Burger Veggie California Dr. Praeger ing toko lokal, kasedhiya online.

2. Burger Kacang Adzuki Hilary

Burger iki nggabungake gedang, kacang adzuki, lan quinoa. Kacang Adzuki minangka kacang abang Jepang sing legi, ditambah karo bumbu lan ubi jalar. Quinoa dianggep minangka gandum lan ngirim kabeh sangang asam amino penting ().

Iki kabeh teka karo cathetan mrico lan tendhangan pedhes.

Saben burger 3,2 ons (91 gram) ngemot 10% folat, magnesium, lan wesi DV dadi 180 kalori. Mung nyedhiyakake jumlah natrium sing moderat, ing 270 mg, utawa 11% saka DV ().

Sanajan nyedhiyakake 15% DV kanggo serat, mung duwe 4 gram protein - mula sampeyan bisa masangake karo sumber protein liyane kayata keju, yoghurt, tahini, kacang-kacangan, utawa susu supaya bisa dibentuk ().

Apa maneh, kabeh produk Hilary kalebu vegan lan bebas saka 12 alergen panganan sing umume.

Kanggo tuku Hilary's Adzuki Bean Burger, priksa supermarket utawa toko online kanthi online.

3. Burger Quinoa Cowboy Veggie Burger

Yen sampeyan duwe rasa kandel, kacang-kacangan, aja nganti burger Quinoa Cowboy.

Iki nggabungake quinoa tricolor, kacang ireng, lan suar saka Southwestern ing bahan-bahan kayata jalapeño, jagung, lan lada. Wêdakakêna putih endhog nambahake protein liyane.

Saben patty 3,2 ons (91 gram) ngemot 5 gram protein, 280 gram natrium, lan 6 gram serat, yaiku 25% saka DV (11).

Roti kasebut utawa panasake ing wajan nonstick ing kompor sampeyan kanggo entuk ruangan sing njaba lan krim sing renyah.

Sampeyan bisa blanja kanggo Trader Joe's Quinoa Cowboy Veggie Burger lokal utawa online.

Burger adhedhasar sayuran lan legume umume ora nyoba niru daging sapi. Nanging, dheweke ngemot potongan sayuran, biji-bijian, legum, lan sumber protein liyane menyang patty sing cocog. Sing luwih apik duwe kurang saka 440 mg natrium per patty.

4-5. Burger daging tiruan

Yen sampeyan pengin burger daging, ana akeh pilihan tanpa daging sing apik kaya rasane.

Isih, ora kabeh pengganti daging sing populer uga sehat. Dheweke bisa ngemot akeh sodium, kakehan asupan sing ana gandhengane karo risiko kena penyakit jantung (,,).

Iki minangka burger daging tiruan sing apik banget kanthi profil nutrisi sing apik.

4. Dr. Praeger's All American Veggie Burger

28 gram protein dikemas ing saben pathi 4 ons (113 gram) iki, sing diasilake saka protein kacang polong lan campuran 4-sayuran sing kalebu waluh butternut lan ubi jalar.

Apa maneh, burger vegan tanpa kedele, tanpa lem, ngemot 0 gram lemak jenuh, uga 30% DV kanggo zat besi (13).

Zat besi penting kanggo produksi sel getih abang lan transportasi oksigen ing awak. Sampeyan mbutuhake luwih akeh mineral iki yen mangan panganan adhedhasar tetanduran ().

Enak banget, burger sayuran iki sithik ing sodium, kanthi natrium 460 mg per patty. Nikmati iki kaya biasane kaya burger biasa, nanging coba tahan bumbu asin kaya acar.

Sanajan Dr. Praeger's All American Veggie Burger bisa uga kasedhiya ing supermarket cedhak sampeyan, sampeyan uga bisa pesen kanthi online.

5. Ngluwihi Burger Daging

Kaya Burger Mustahil, Beyond Burger wis entuk sawetara rantai lan restoran cepet-cepet. Loro-lorone dirancang kanggo niru patty daging sapi sing wis arang.

Iki ngalahake Burger Mustahil ing endi-endi kanggo profil nutrisi sing luwih imbang.

Contone, saben 4 ons (113 gram) Beyond Burger patty duwe 6 gram lemak jenuh, dene patty sapi tanpa lemak 80% ukurane padha-padha meh 9 gram lan Impig Burger 8 gram (,, 17).

Nanging, perlu dielingi yen patty Beyond Burger ngemot 390 mg natrium - sanajan duwe 20 gram protein adhedhasar kacang polong.

Apa maneh, jus bit kasebut nggawe burger "getihen" kanggo ngasilake efek kaya daging. Kanggo rasa sing paling apik, wenehake ing panggangan.

Beyond Burger kasedhiya ing toko lokal lan online.

Produk daging tiruan saya canggih. Burger Veggie All-American lan Beyond Burger misuwur amarga rasa, rasa, lan profil nutrisi sing luwih imbang.

6. Burger sayuran

Ora kabeh burger sayuran sing vegan.

Burger sayuran vegetarian nyingkirake endhog lan produk susu, uga produk sampingan kewan.

6. FieldBurger Field Roast

FieldBurger vegan Field Roast misuwur minangka bom umami, dikemas karo jamur shiitake lan porcini.

Temokake pathi vegan sing digawe tangan ing lorong sing wis digawe adhem. Siji burger 3,25-ons (92 gram) ngirim 8% DV kanggo serat amarga bahan kaya gandum, celery, lan sayuran liyane ().

Apa maneh, saben sajian nyedhiyakake 10% kebutuhan zat besi. Ditambah maneh, wortel lan tempel tomat nambah konten vitamin A nganti 15% saka DV ().

Burger vegan sing bunder sing enak lan enak iki enak ing roti, uga ditumbuk dadi salad utawa mangkuk cabai. Elinga yen sawetara riset wis ngubungake carrageenan bahane kanggo gejala pencernaan (19).

Priksa toko Grosir lokal utawa tuku Field Roast's FieldBurger kanthi online.

Ora kabeh burger sayuran sing vegan. Varietas vegetarian ora ana asil biasa saka susu, endhog, lan kewan. Antarane, Field Roast's FieldBurgers dipuji amarga paten nutrisi sing padhet, digawe saka tangan, lan rempah-rempah.

7-8. Gawe ing omah

Nggawe burger sayuran dhewe ing omah iku gampang.

Umume, sampeyan butuh gandum sing dimasak kayata quinoa utawa beras coklat, pengikat kayata endhog, glepung, utawa panganan rami, legum sing dimasak kaya kacang utawa kacang, lan rempah-rempah sing garing lan / utawa seger.

Sampeyan bisa nyoba lempitan ing sayuran sing diiris, kayata bawang bombay sing dicincang alus, bawang putih cincang, utawa jamur.

Campur bahan-bahan kasebut nganggo prosesor panganan utawa remuk nganggo tangan, banjur aduk nganti adonan. Yen adonan wis lengket, tambahi panganan utawa tepung rami liyane - utawa yen garing banget, tambahake banyu utawa duduh kaldu.

Sawise sampeyan wis nggayuh konsistensi sing bisa ditindakake, gulung adonan dadi bal lan lebokake pateni saben wong. Selehake ing sheet cookie sing wis mateng ing panggang lan panggang nganti garing lan garing ing njaba.

7. Burger anak ayam vegan krasan

Kanggo burger anak ayam iki, sampeyan kudu:

• 1 bawang kuning medium, dikupas
• kaleng 15-ons (425 gram) kaleng, dikuras
• 4-6 siung bawang putih, kanggo dirasakake
• 1/2 sendok teh saben cumin, paprika, lan ketumbar
• 1,5 sendhok (3 gram) saben uyah lan mrico
• 2-3 sendok makan (13-20 gram) panganan biji rami
• 2-3 sendok makan (30-45 ml) minyak canola utawa alpukat

Pisanan, lebokake cumin, ketumbar, paprika, lan mrico menyang panci gedhe. Roti bakar garing nganti 1-2 menit, nganti wangi.

Dice lan tumis bawang. Tambah wajan nganggo minyak 1 sendok (15 ml). Sawise wangi lan tembus, tambahkan bawang putih, kacang, lan uyah.

Tambahake campuran menyang prosesor panganan nganti dicampur karo konsistensi sing dikarepake.

Sabanjure, wenehi sheet cookie nganggo kertas parchment. Tambahake panganan rami ing adonan nganti adonan bisa dadi werni. Wangun dadi 3-4 disk datar, kabeh ukurane padha. Selehake ing lemari es sajrone 30 menit ing sheet cookie sing wis diantrekake.

Panaskan lenga ing panci, banjur tambahake kabeh burger roti menyang minyak sing wis panas. Nguripake sawise 5-6 menit, utawa nalika kecoklatan. Baleni ing sisih liyane.

Sajian burger nganggo salad utawa roti panggang karo topping favorit sampeyan.

8. Burger kacang ireng ireng krasan

Iki sing sampeyan butuhake:

• 1 gelas (200 gram) sega coklat mateng
• 1 cangkir (125 gram) kenari
• 1/2 bawang kuning medium, diced
• 1/2 sendok teh uyah lan mrico
• 1 sendok makan saben cumin, paprika, lan bubuk cabai
• bisa 15-ons (425-gram) kacang ireng, dibuwang lan dibilas
• 1/3 cangkir (20 gram) breadcrumbs panko
• 4 sendok makan (56 gram) saos BBQ
• 1 endhog gedhe, diantemi
• 1-2 sendok (15-30 ml) minyak canola
• 1/2 sendok makan gula coklat

Roti panggang ing wajan 5 menit. Tambah rempah-rempah lan terus roti panggang kanggo 1 menit tambahan. Sisihake.

Tumis bawang sing dicincang nganggo uyah lan minyak canola nganti wangi lan tembus. Sisihake.

Tambah kenari sing adhem lan gula coklat menyang blender utawa prosesor panganan. Pulsa menyang panganan sing apik.

Ing mangkuk campuran sing gedhe, mateni kacang ireng nganggo garpu. Kanggo iki, tambahkan nasi sing wis mateng, endhog sing wis mateng, bawang bombay, jajanan bumbu walnut, saus BBQ, lan roti panggang. Campur nganti adonan sing bisa digunakake.

Yen adonan krasa garing banget, tambah minyak canola sak sekaligus. Yen udan udan, tambahake luwih saka roti.

Wangun dadi 5-6 werni lan rata dadi disk. Tambah ing wajan kanthi lapisan lenga panas sing lancip banjur loncat sawise 3-4 menit. Masak sisih liyane kanthi tambahan 3-4 menit, nganti kecoklatan. Dadi lan rasakake.

Cukup gampang kanggo nggawe burger sayuran dhewe ing omah. Umume sampeyan butuh gandum, legum, binder, lan bumbu. Yen sampeyan kepengin, coba coba rasa lan sayuran sing digoreng.

Cara milih burger sing pas kanggo sampeyan

Nalika blanja burger sayuran, sampeyan bakal kudu mikir sawetara faktor, kayata rega, bahan, lan rasa.

Yen sampeyan pindhah menyang vegetarian utawa kepengin menehi rasa sing luwih asri, burger daging tiruan minangka cara sing kudu ditindakake. Rasane padha banget karo rasa daging sapi, kanthi jus lan protein sing wis biasa. Nanging, elinga yen sawetara iki ngemot akeh sodium.

Saliyane, burger sayuran tradisional ngurmati rasa bahan utamane, yaiku kacang polong, kacang adzuki, quinoa, kacang ireng, protein kedele, utawa kacang-kacangan lan biji-bijian liyane.

Pilih iki yen sampeyan seneng patty earthier utawa mung golek barang sithik ing sisih sing luwih murah.

Yen sampeyan ngetutake diet vegan utawa bebas gluten, priksa manawa golek label sing cocog ing kemasan kanggo ngenali burger sing cocog karo kabutuhan sampeyan.

Kajaba iku, priksa dhaptar bahan - luwih-luwih yen sampeyan seneng burger sing digawe saka kabeh panganan.Burger sing diproses kanthi dhuwur, utamane daging tiruan, bisa uga duwe bahan pengawet lan bahan tambahan liyane sing luwih sampeyan ngindhari.

Yen sampeyan pengin ngontrol ketat bahan sing digunakake, luwih becik nggunakake resep ing ndhuwur kanggo nggawe burger sayuran krasan.

Intine

Burger Veggie biasane nggunakake sulih daging utawa adhedhasar sayuran utawa legum. Bisa uga vegan gumantung saka ngemot endhog, susu, utawa produk sampingan kewan.

Dheweke ora mung disajikake ing bun kanthi potongan favorit sampeyan, nanging uga nambah tambahan serbaguna kanggo salad, cabai, lan mangkuk gandum.

Nalika blanja, goleki burger sayuran kanthi 440 mg natrium utawa kurang lan dhaptar bahan sing gampang dingerteni. Utawa, sampeyan bisa kanthi gampang nggawe dhewe ing omah.

Tuang patty sing ora duwe rasa jaman biyen. Minangka jaman emas kanggo burger sayuran.