Diet Buddha: Cara Kerja lan Apa sing Bisa Dipangan

Konten

• Laku diet Buddha
• Vegetarianisme
• Alkohol lan watesan liyane
• Pasa
• Pro lan kontra panganan
• Mupangate
• Kelemahan
• Keuntungan lan kontra saka pasa
• Panganan kanggo mangan lan ngindhari
• Panganan kanggo dipangan
• Panganan sing kudu dihindari
• Menu conto kanggo 1 dina
• Sarapan
• Nedha awan
• Cemilan
• Nedha bengi
• Intine

Kaya agama, agama Buddha duwe watesan panganan lan tradhisi panganan.

Buddha - sing nindakake agama Buddha - ngetutake piwulang Buddha utawa "wong sing tangi" lan netepi undang-undang panganan tartamtu.

Apa sampeyan anyar Buddha utawa ora pengin nganut aspek agama tartamtu, sampeyan bisa uga kepengin ngerti apa sing dibutuhake saka adat kebiasaan diet.

Artikel iki nerangake kabeh sing kudu sampeyan ngerteni babagan pola makan Buddha.

Laku diet Buddha

Siddhartha Gautama, utawa "Buddha," ngedegake agama Buddha ing abad kaping 5 nganti 4 SM. ing sisih wétan India. Dina iki, dipraktekke ing saindenging jagad ().

Sapérangan wujud agama Buddha ana sacara global, kalebu Mahayana, Theravada, lan Vajrayana. Saben jinis duwe interpretasi sing rada beda kanggo ajaran Buddha, utamane babagan praktik diet.

Vegetarianisme

Lima piwulang etika ngatur cara urip umat Buddha.

Salah sawijining piwulang sing nglarang mateni manungsa utawa kewan. Akeh umat Buddha sing nginterpretasikake iki tegese sampeyan ora bisa nggunakake kewan, amarga prelu mbutuhake mateni.

Umat ​​Buddha kanthi interpretasi iki biasane ngetutake diet lakto-vegetarian. Iki tegese mangan produk susu nanging ora kalebu endhog, unggas, iwak, lan daging saka panganan.

Saliyane, umat Buddha liyane nggunakake daging lan produk kewan liyane, yen kewan kasebut ora disembelih khusus kanggo dheweke.

Nanging, umume panganan sing dianggep Buddha kalebu vegetarian, sanajan ora kabeh tradhisi sing mbutuhake penganut agama Buddha kanggo ngetutake panganan iki (2).

Alkohol lan watesan liyane

Piwulang etika Buddha liyane sing nglarang mabuk alkohol amarga iku nggawe pikiran lan bisa nyebabake sampeyan nglanggar aturan agama liyane.

Nanging, penganut agama awam asring nglirwakake piwulang iki, amarga sawetara upacara adat kalebu ngombe alkohol.

Kejaba alkohol, sawetara umat Buddha ora ngonsumsi tanduran sing wangi banget, utamane papak, bawang, bawang, bawang, lan bawang, amarga sayuran iki dianggep bisa nambah hawa napsu nalika dipangan masak lan nesu nalika dipangan mentah ().

Pasa

Pasa yaiku nyegah panganan saka kabeh utawa jinis panganan utawa omben-omben.

Praktek kasebut - khusus pasa intermiten - dadi saya populer amarga nyuda bobot, nanging uga asring ditindakake kanggo tujuan agama.

Umume umat Buddha ora mangan panganan wiwit awan nganti esuke dina candhake minangka cara kanggo ngontrol diri (, 5).

Nanging, kaya dene ora kalebu daging lan alkohol, ora kabeh umat Buddha utawa pengikut agama kasebut kanthi cepet.

Kaya agama liya, Buddha duwe praktik panganan tartamtu sing bisa ditindakake dening para pengikut utawa ora. Sawetara umat Buddha bisa pasa utawa ora ngonsumsi kewan, alkohol, lan sayuran tartamtu.

Pro lan kontra panganan

Saben panganan, kalebu panganan Buddha, duwe pro lan kontra sing kudu dipikirake.

Mupangate

Diet Buddha ngetutake pendekatan utamane adhedhasar tanduran.

Diet adhedhasar tanduran sugih ing woh-wohan, sayuran, kacang-kacangan, wiji, biji-bijian, kacang-kacangan, lan kacang-kacangan, nanging uga kalebu sawetara produk kewan.

Diet iki nyedhiyakake senyawa penting, kayata antioksidan, fitokimia, vitamin, mineral, lan serat, sing ana gandhengane karo penurunan risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, lan jinis kanker (,,,).

Kejaba mupangat kesehatan iki, ngetutake panganan adhedhasar vegetarian utawa vegetarian uga bisa nguntungake pinggang sampeyan.

Siji panliten nuduhake manawa umat Buddha sing ngetutake panganan vegetarian sajrone 11–34 taun duwe lemak awak luwih sithik tinimbang sing ngetutake diet suwene 5-10 taun - lan malah awak luwih lemu tinimbang sing ngetutake suwene 3-4 taun ().

Kelemahan

Panganan vegetarian sing matesi panggunaan daging bisa kurang ing gizi tartamtu yen ora direncanakake kanthi tepat - sanajan endhog lan susu diidini.

Panliten nemokake manawa lacto-vegetarian Buddha duwe asupan kalori sing padha karo Katolik non-vegetarian. Nanging, asupan folat, serat, lan vitamin A luwih akeh lan ora ngonsumsi protein lan zat besi (,).

Akibate, dheweke duwe tingkat zat besi lan vitamin B12 sing luwih murah. Nutrisi sing asor bisa nyebabake anemia, sawijining kondhisi sing ora ana sel getih abang sing nggawa oksigen (,,).

Kejabi saka zat besi lan vitamin B12, nutrisi liyane sing kurang saka vegetarian kalebu vitamin D, asam lemak omega-3, lan seng ().

Sampeyan isih bisa nggunakake panganan vegetarian sing cukup nutrisi kanthi ngrancang kanthi bener lan njupuk suplemen kanggo ngisi kesenjangan nutrisi.

Keuntungan lan kontra saka pasa

Pasa minangka praktik penting ing agama Buddha. Umume umat Buddha padha cepet wiwit awan nganti esuke dina candhake.

Gumantung saka pilihan lan jadwal sampeyan, sampeyan bisa nemokake pasa udakara 18 jam saben dina kanggo diet utawa promosi panganan Buddha.

Ngonsumsi kabeh asupan kalori saben dina sadurunge awan ora mung angel sacara fisik nanging uga ngganggu urip sosial lan profesional.

Saliyane, sampeyan bisa nemokake pasa sing gampang lan migunani kanggo nyuda bobot, yen iku target sampeyan.

Ing panaliten 4 dina ing 11 wong diwasa kabotan, sing pasa sajrone 18 jam duwe kontrol gula getih luwih apik lan nambah ekspresi gen sing ana ing autofagia - proses sing ngganti sel sing rusak karo sing sehat - dibandhingake karo pasa sajrone 12 jam (,) .

Nalika asil kasebut janjeni, panelitian sing luwih dawa perlu kanggo nggawe kesimpulan sing pasti babagan praktik kasebut luwih apik tinimbang diet kalori sing kurang kanggo ngilangi bobot awak lan entuk manfaat kesehatan liyane (,,).

Amarga diet Buddha kalebu utamane tetanduran, bisa uga kurang vitamin lan mineral tartamtu, utamane zat besi lan vitamin B12.Puasa, sanajan dadi komponen penting agama Buddha, bisa uga ora kanggo kabeh wong.

Panganan kanggo mangan lan ngindhari

Sanajan ora kabeh umat Buddha dadi vegetarian, akeh sing milih ngetutake panganan vegetarian utawa lacto-vegetarian.

Ing ngisor iki conto panganan sing bisa dipangan lan ora kanggo diet vegetarian lacto-vegetarian:

Panganan kanggo dipangan

• Susu: yogurt, keju pondok, lan susu
• Pari-parian: roti, gandum, quinoa, lan beras
• Woh-wohan: apel, pisang, woh wohan beri, anggur, jeruk, lan persik
• Sayuran: brokoli, tomat, kacang ijo, timun, zucchini, asparagus, lan mrico
• Sayuran pati kentang, jagung, kacang polong, lan singkong
• Legume: kacang buncis, kacang ginjel, kacang pinto, kacang ireng, lan lentil
• Kacang: almond, kenari, pecan, lan pistachios
• Lenga: minyak zaitun, minyak biji rami, lan minyak canola

Panganan sing kudu dihindari

• Daging: daging sapi, daging sapi, daging babi, lan wedhus
• Iwak: salmon, herring, cod, tilapia, trout, lan tuna
• Endhog lan unggas: endhog, pitik, kalkun, bebek, puyuh, lan pheasant
• Sayuran lan rempah-rempah mateng: bawang, bawang putih, bawang daun, bawang lan bawang
• Alkohol: bir, anggur, lan roh

Sanajan dudu sarat kanggo nindakake agama Buddha, akeh sing ngetutake panganan vegetarian utawa lacto-vegetarian sing uga ora kalebu alkohol lan sayuran pedhes lan rempah-rempah.

Menu conto kanggo 1 dina

Ing ngisor iki minangka menu conto 1 dina kanggo diet Buddha lacto-vegetarian:

Sarapan

• 1 cangkir (33 gram) sereal sarapan dikuatake karo vitamin B12 lan zat besi
• 1/2 cangkir (70 gram) blueberry
• 1 ons (28 gram) almond
• 1 gelas (240 mL) susu sedheng
• 1 cangkir (240 mL) kopi

Nedha awan

Sandwich digawe nganggo:

• 2 irisan roti gandum
• 2 irisan keju sing kurang lemak
• 1 godhong salad
• 2 irisan alpukat

Uga sisih:

• 3 ons (85 gram) tongkat wortel seger
• 1 gedhang
• 1 gelas (240 mL) teh sing durung diombe

Cemilan

• 6 krupuk gandum
• 1 cangkir (227 gram) yoghurt Yunani
• 1/2 cangkir (70 gram) apricot
• 1 ons (28 gram) kacang sing ora asin

Nedha bengi

Burrito digawe nganggo:

• 1 gandum gandum
• 1/2 cangkir (130 gram) kacang-kacangan refry
• 1/4 cangkir (61 gram) tomat sing diced
• 1/4 cangkir (18 gram) Gobis abon
• 1/4 cangkir (25 gram) keju abon
• 2 sendok makan (30 gram) salsa
• Nasi Spanyol digawe saka 1 gelas (158 gram) nasi coklat, 1/2 gelas (63 gram) zucchini, lan 1/2 sendok makan (7 ml) minyak zaitun

Yen sampeyan milih siyap, sampeyan bakal mangan panganan lan jajanan sadurunge awan.

Diet Buddha lacto-vegetarian kudu ngemot macem-macem woh-wohan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, lan susu.

Intine

Umume umat Buddha kudu ngetutake pedoman panganan tartamtu. Iki beda-beda gumantung saka bentuk Buddhisme lan preferensi individu.

Akeh wong Buddha sing ngetutake diet lacto-vegetarian, ngindhari alkohol lan sayuran tartamtu, lan latihan pasa wiwit awan nganti sunar esuk.

Ngandika, panganan iku fleksibel, ora masalah yen sampeyan dadi pengikut agama Buddha utawa mung pengin ngetrapake sawetara aspek agama kasebut.