Cara beku pulp buah

Konten

• Langkah-langkah kanggo beku pulp woh
• 1. Cara nyiyapake woh kanggo beku
• 2. Kepiye cara beku pulp buah
• 3. Cara nggunakake pulp beku
• Cara nyegah woh-wohan saka oksidasi
• Apa bisa beku kabeh woh-wohan?

Pulp woh beku kanggo nggawe jus lan vitamin minangka alternatif sing apik kanggo nyimpen woh supaya luwih suwe lan njaga nutrisi lan rasa. Yen dibeku kanthi bener, umume woh-wohan bisa tahan udakara 8 nganti 12 wulan udakara nalika beku ing 0ºC. Ing kasus woh-wohan jeruk, bisa tahan antara 4 nganti 6 wulan beku.

Proses pembekuan nyebabake tuwuhing mikroorganisme dadi luwih alon lan nundha pangowahan sing ngganggu kualitas panganan. Mangkono, pembekuan woh-wohan bisa migunani kanggo ngrasakake woh-wohan ing musim iki utawa supaya ora kerep menyang pasar swalayan.

Sawetara conto woh-wohan sing bisa dibekukan yaiku oranye, woh markisa, soursop, semangka, stroberi lan apel. Nanging, pisang beku ora apik kanggo nggawe vitamin, amarga krime nalika dikepung karo blender, nanging bisa dadi pilihan sing apik minangka es krim buah alami.

Langkah-langkah kanggo beku pulp woh

Kanggo beku pulp woh kanthi bener, penting:

1. Cara nyiyapake woh kanggo beku

Kanggo nyiyapake woh supaya beku, sampeyan kudu:

• Pilih panganan sing seger lan berkualitas;
• Cuci woh kanthi apik lan copot wiji, watu lan kulit;
• Tuang woh ing blender utawa prosesor, luwih becik nganggo bilah plastik supaya ora dioksidasi.

Penting manawa woh-wohan ora rusak lan ora perlu direndhem, amarga iki luwih milih ilang nutrisi lan rasa. Woh-wohan tanpa gula bakal ilang kualitas luwih cepet tinimbang karo gula sing luwih akeh nalika diencerke, pilihan iki kurang sehat, nanging bisa migunani ing sawetara kahanan.

2. Kepiye cara beku pulp buah

Kanggo beku pulp woh, sampeyan bisa nggunakake kanthong plastik lan nampan es, uga wadhah kanggo nggawe popsicle, kaya sing dijelasake ing ngisor iki:

• Paket ing kantong plastik: gunakake tas sampeyan dhewe kanggo beku lan lebokake jumlah sing bakal digunakake kanggo nggawe jus utawa vitamin mengko, amarga sampeyan ora kudu ngiseni bubur woh. Kabeh udhara kudu dicopot saka kanthong plastik, amarga udhara luwih milih ilang vitamin C;
• Ing bentuk es utawa wadhah es: lebokake pulp woh ing bentuk es, ngelingi ora ngiseni wajan kabeh, amarga pulp buah mundhak akeh nalika beku. Ing kasus iki, aja nyelehake bentuk es cedhak daging utawa iwak kanggo nyegah ambune utawa getih sing ora kena kontaminasi pulp buah.

Penting kanggo menehi label kanthi jeneng woh lan tanggal beku supaya sampeyan bisa ngontrol validitas pulp. Supaya ora lali yen woh wis beku ing beku, sampeyan uga bisa nggawe dhaptar lan nyelehake ing kulkas kanthi jeneng buah lan tanggal kasebut.

3. Cara nggunakake pulp beku

Kanggo nggunakake pulp, copot saka mesin pembeku lan ngalahake blender nganggo banyu utawa susu kanggo nggawe jus lan vitamin. Penting kabeh pulp digunakake, amarga yen wis cair, ora disaranake bali menyang beku.

Cara nyegah woh-wohan saka oksidasi

Sawetara woh-wohan kayata persik, apel lan woh pir luwih peteng nalika kena hawa lan nalika beku, mula supaya ora kedadeyan, sawetara strategi bisa digunakake, kayata nggunakake vitamin C. Iki amarga vitamin iki ora mung bisa ngreksa woh-wohan. warna lan rasa alami, nanging uga nambah nilai nutrisi.

Kanggo iki, sampeyan bisa tuku vitamin C ing wêdakakêna utawa tablet ing apotek, lan disaranake dibubarake ing rong sendhok banyu lan ditambahake ing buah. Sampeyan uga bisa nggunakake jus lemon utawa asam sitrat, sing kudu diperes sethithik ing woh-wohan sadurunge dibekukan.

Apa bisa beku kabeh woh-wohan?

Ya, yen ana woh-wohan kayata raspberry, stroberi, blackberry lan blueberry, bisa dibekukan kanthi lengkap, uga woh-wohan jeruk. Nanging, woh-wohan sing ngoksidasi luwih gampang kudu dibekukan ing bentuk pulp.