Apa Kale Bisa Nimbulake Hipotiroidisme?

Konten

• Review kanggo

Bubar kolom online kanthi irah-irahan "Kale? Juicing? Alangan Ngarep" Aku dadi perhatian. "Ngenteni sedhela," pikirku, "kepiye bisa dadi kale, bintang sayuran sing lagi munggah, dadi masalah?" Panulis nulis kepiye, sawise nampa diagnosis hipotiroidisme, dheweke mulih lan, kanthi alami, Google kondhisi kasebut. Dheweke nemokake dhaptar panganan sing kudu dihindari; nomer siji kale - sing diombe saben esuk.

Aku ora seneng kesimpulan. Apa sing luwih dhisik: pitik utawa endhog? Apa kita ngerti manawa kale nyebabake hipotiroidisme, utawa dheweke mung kudu mbatesi asupan amarga diagnosis? Wiwit babagan kabeh wong sing aku kenal saiki ana ing kale bandwagon, aku bakal ngandhani apa sing aku ngerti.

Kale minangka sayuran salib. Sayuran cruciferous unik amarga sumber senyawa sing ngemot belerang sing dikenal minangka glukosinolat. Glukosinolat mbentuk zat sing diarani goitrin sing bisa nyandhet fungsi kelenjar tiroid kanthi ngganggu penyerapan yodium, sing bisa, dadi gedhe, nyebabake tiroid.

Saiki, kajaba sampeyan duwe kekurangan yodium, sing angel banget ditindakake saiki (wiwit taun 1920-an nalika uyah yodium diwiwiti, kurang ing AS meh ilang), kemungkinan sampeyan ora bakal ngalami masalah tiroid saka sayuran salib. Penyebab hipotiroidisme sing umum ing AS yaiku gegayutan karo autoimun, lan nalika sistem pertahanan alami awak (sistem kekebalan awak) nggawe antibodi sing nyerang lan pungkasane ngrusak kelenjar tiroid; iki uga dikenal minangka toroiditis Hashimoto.

Nanging, miturut situs Informasi Mikronutrien Universitas Oregon State: "Intake dhuwur banget saka sayuran cruciferous ... wis ditemokake nyebabake hypothyroidism (hormon tiroid ora cukup) ing kewan. Ana siji laporan kasus wanita umur 88 taun ngalami parah hypothyroidism lan koma sawise konsumsi kira-kira 1.0 nganti 1.5 kg / dina bok choy mentah kanggo sawetara sasi.

Ayo dipikirake iki: Siji kilogram (kg) kale bakal padha karo udakara 15 cangkir saben dina. Aku ora ngira, sanajan para pecinta kale paling gedhe ing kana bisa uga ngira akeh. Lan yen padha, Aku wonder ing apa resiko padha sijine piyambak kanggo ora akeh cukup gizi liyane. Wis ana siji panaliten nganti saiki babagan tunas Brussels (sayuran salib liyane) sing nemokake konsumsi 150 gram (5 ons) sedina patang minggu ora ana efek sing nyebabake fungsi tiroid. Wah, iku lega amarga aku bisa ngombe udakara 1 cangkir saben dina.

Aku mikir loro prekara liyane sing penting dielingi ing kene:

1. Yen sampeyan wis nampa diagnosa dening dokter hypothyroidism, matesi sayuran salib mentah sing ora bisa ngindhari yaiku kanthi aman. Sayuran cruciferous liyane kalebu bok choy, brokoli, kubis, kembang kol, collards, turnips, bayem, lan sayuran sawi. Goiten sing dibentuk paling sethithik bisa dirusak kanthi panas, mula coba mangan panganan sing dimasak tinimbang mentah. Yen sampeyan penggemar jus, elinga jumlah sayuran cruciferous sakabèhé sing diombe saben dina.

2. Ora ana panganan sing dadi superstar. A diet mawarni-warni tansah penting. Lan ana ton kacang-kacangan benang sayuran sing ora salib, asparagus, salad, tomat, jamur, mrico uga kalebu ing panganan.

Review kanggo