Ngombe, Amarga Anggur Mambu Bisa Ngatasi Alzheimer lan Dementia
Konten
Kita kabeh wis krungu bab keuntungan kesehatan saka ngombé anggur: Iku mbantu ilang bobot, nyuda kaku, lan malah bisa nyegah sel kanker payudara saka akeh. Nanging apa sampeyan ngerti manawa mung ngombe anggur uga duwe kaluwihan?
Penggemar anggur bisa mbuktekake iki, nanging ambune anggur minangka bagean penting saka proses rasa, lan uga bisa nggawe keajaiban ing otak sampeyan. A sinau anyar diterbitake ing Frontiers ing Neuroscience Manungsa nuduhake manawa "ahli anggur lan olfaksi" - pandhuan master -AKA cenderung ora ngalami Penyakit Alzheimer lan demensia dibandhingake karo wong ing profesi liyane. (Ya, bisa uga wis wayahe kita kabeh mandheg makarya.)
Peneliti ing Cleveland Clinic Lou Ruvo Center for Brain Health ing Las Vegas sinaoni klompok 13 sommelier lan 13 ahli non-anggur (alias wong karo proyek kurang kelangan. Kidding!). Dheweke nemokake manawa para ahli anggur duwe "volume sing luwih apik" ing bagean-bagean otak, tegese: area otak utamane luwih kenthel-utamane sing kaiket karo bau lan memori.
Dheweke sinau negesake: "Ana beda aktivasi regional ing area gedhe sing kalebu area penambahan lan memori sing bener, kanthi aktivasi sing luwih dhuwur khusus kanggo sommelier sajrone tugas penciuman."
"Iki penting banget amarga wilayah sing kena pengaruh, sing pertama kena pengaruh penyakit neurodegeneratif," ujare peneliti. "Secara umum, bedane kasebut nuduhake manawa keahlian lan pelatihan khusus bisa nyebabake peningkatan otak nganti diwasa."
Saiki iku kabeh sing bisa ngunggahake kacamata. Nanging nyatane, mbesuk yen sampeyan ngombe segelas vino sing apik banget, priksa manawa sampeyan sniff sadurunge nyedhot.