Fakta Lemak Cepet

Konten

• Review kanggo

Lemak tanpa jenuh

Jenis lemak: lenga monounsaturated

Sumber pangan: Minyak zaitun, kacang lan canola

Manfaat kesehatan: Ngurangi kolesterol "ala" (LDL)

Jenis lemak: Kacang gandum / kacang

Sumber pangan: Almond, mete, pecan, pistachios, hazelnut, macadamias

Manfaat kesehatan: Sumber protein, serat lan polifenol sing apik (kelas fitokimia sing nuduhake janji nyegah kanker lan penyakit jantung)

Jinis lemak: Legume lemu

Sumber panganan: Kacang / butter kacang

Manfaat kesehatan: Dhuwur ing resveratrol, fitokimia uga ditemokake ing anggur abang sing bisa nyuda resiko penyakit jantung; uga sumber protein, serat lan polifenol sing apik

Jenis lemak: Woh lemu

Sumber pangan: Alpukat, zaitun

Manfaat kesehatan: Sumber vitamin E sing apik banget, sing nglawan penyakit jantung, uga serat lan lutein - fitokimia sing ditemokake kanggo nyegah sawetara penyakit mata sing gegandhengan karo umur (degenerasi makula, nanging ora katarak)

Lemak tak jenuh ganda

Jinis lemak: Asam lemak Omega-3

Sumber pangan: Iwak lemak kayata salmon lan mackerel, biji rami, kenari

Manfaat kesehatan: Iwak lemak nyedhiyakake protein sing sehat lan nyuda resiko penyakit kardiovaskular. Dheweke uga bisa mbantu para atlit ngindhari fraktur stres lan tendonitis, miturut panaliten ing Universitas Negeri New York, Buffalo. Flaxseeds kebak karo serat lan nuduhake janji kanggo nglawan kanker lan mbantu nyuda kolesterol; walnut nglindhungi jantung, nglawan kanker lan mbantu nyuda gejala penyakit inflamasi kaya arthritis.

Jenis lemak: lenga polyunsaturated

Sumber panganan: Minyak jagung, minyak kedele

Manfaat kesehatan: Mbantu nyuda kolesterol "ala" (LDL)

Lemak jenuh

Jumlah sing disaranake: Para ahli nyaranake mbatesi lemak jenuh nganti 10 persen kalori saben dina.

Sumber pangan: Produk kewan kaya daging, panganan susu lan mentega, mula goleki varietas sing paling ramping.

Risiko kesehatan: Arteri sing ceblok

Lemak trans

Jumlah sing disaranake: Penting banget kanggo matesi lemak trans, digawe liwat hidrogenasi, proses sing nggawe minyak cair dadi padatan. Goleki "0 Trans Lemak" ing label nutrisi lan matesi lemak padhet (yaiku margarin), uga panganan sing digoreng lan olahan panggang, sing asring ngemot lemak jenuh utawa trans.

Sumber panganan: Panganan sing digoreng, olahan sing dipanggang, lemak padhet (yaiku margarin), lan akeh panganan sing dibungkus ngemot lemak trans. Tancep kabeh panganan, nanging nalika tuku rangkep, goleki "0 Trans Fats" ing label nutrisi lan matesi lemak padat.

Risiko kesehatan: Arteri tersumbat, tambah akeh risiko serangan jantung lan stroke, lan nambah kolesterol "ala" (LDL).

Review kanggo