Priksa Kasunyatan 'Pengganti Game': Apa Klaim kasebut Bener?

Konten

• Rekap film kasebut
• Kekuwatan film
• Watesan film
• Bias riset
• Kabeh utawa ora ana pendekatan
• Ngeculake tantangan panganan vegan
• Apa sing diarani riset?
• Kesehatan jantung
• Peradangan
• Resiko kanker
• Panganan leluhur
• Kinerja fisik
• Apa diet vegan kanggo kabeh wong?
• Nutrisi sing kuwatir
• Bocah-bocah lan remaja
• Wong diwasa lawas lan sing duwe penyakit kronis
• Diet sehat adhedhasar bukti
• Intine

Yen sampeyan seneng karo nutrisi, sampeyan bisa uga nonton utawa paling ora krungu babagan "The Game Changers," film dokumenter ing Netflix babagan mupangat kanggo panganan adhedhasar tetanduran kanggo atlit.

Sanajan bagean film kasebut bisa dipercaya, mula dikritik amarga data sing milih ceri cocog karo agenda, nggawe generalisasi sing amba saka panelitian cilik utawa ringkih, lan dadi siji sisi tumrap veganisme.

Tinjauan iki nyinaoni babagan sains sing "The Game Changers" mung bisa diluncurake lan nawakake adhedhasar bukti, tampilan objektif babagan klaim sing digawe ing film kasebut.

Rekap film kasebut

"The Game Changers" minangka dokumenter pro-vegan sing ngetutake lelungan sawetara atlit vegan elit nalika latihan, nyiapake, lan saingan ing acara-acara utama.

Film kasebut nduwe sikap keras babagan veganisme lan konsumsi daging, sanajan negesake manawa daging tanpa lemak kayata daging pitik lan iwak iku ala kanggo jantung sampeyan lan bisa nyebabake asil kesehatan sing luwih miskin.

Iki uga nawakake tampilan level sing jembar lan luas ing sawetara area riset utama babagan kaluwihan potensial saka diet vegan.

Film kasebut nuduhake manawa pola mangan vegan luwih unggul tinimbang diet omnivora amarga ningkatake kesehatan jantung, nyuda inflamasi, resiko kanker ngisor, lan nambah kinerja fisik.

"The Game Changers," sawijining dokumenter sing ngetutake sawetara atlit vegan elit, menehi ringkesan babagan sawetara dinuga entuk manfaat saka panganan adhedhasar tanduran.

Kekuwatan film

Sanajan ana kritik sing abot, film kasebut bakal entuk sawetara prekara sing bener.

Panganan vegan sing direncanakake kanthi apik bisa nyedhiyakake protein kaya panganan sing kalebu produk kewan, uga kabeh sangang asam amino esensial - blok protein sing kudu sampeyan entuk liwat panganan.

Isih, umume protein tanduran ora lengkap, tegese ora nyedhiyakake kabeh asam amino penting sekaligus. Dadi, vegan kudu mangan macem-macem kacang-kacangan, kacang-kacangan, wiji, lan biji-bijian supaya cukup asam kasebut ().

Panganan vegan sing direncanakake kanthi tepat uga bisa nyedhiyakake nutrisi sing cukup kaya vitamin B12 lan zat besi, sing bisa uga angel dipikolehi nalika ora mangan produk kewan ().

Kanggo nyukupi kabutuhan wesi, vegan kudu mangan akeh lentil utawa sayuran ijo sing godhong. Ragi nutrisi lan suplemen uga bisa nyedhiyakake vitamin B12 (, 4).

Kajaba iku, panganan vegan bisa nglindhungi penyakit jantung lan sawetara kanker dibandhingake karo panganan sing kalebu produk kewan (, 6).

Sawetara pratelan ing "The Game Changers" muni bener. Panganan vegetarian katon duwe kesehatan jantung lan keuntungan antikanker dibandhingake karo diet sing omnivora, lan rencana sing rajin bisa njamin manawa sampeyan entuk protein lan nutrisi penting sing cukup.

Watesan film

Sanajan ana sawetara akurasi, "Game Game Changers" duwe sawetara watesan penting sing bisa dipertanyakan kredibilitase.

Bias riset

Mung sawetara menit, jelas yen "The Game Changers" meksa nindakake perkara veganisme.

Sanajan film kasebut nyebutake akeh riset, film kasebut ora nglirwakake panliten babagan mupangate produk kewan.

Iki uga negesake pentinge panelitian cilik, observasional.

Kaloro tuduhan studi sing ditindakake sajrone film kasebut - ngukur mendhung getih pemain bal-balan profesional lan ereksi pemain bal-balan kuliah ing wayah wengi sawise mangan daging - ora resmi lan ora ilmiah.

Apa maneh, film kasebut nuduh Asosiasi Daging Sapi Cattlemen Nasional minangka pendanaan, riset pro-daging sing bias, sanajan organisasi adhedhasar tanduran kaya Institut Nutrisi Kedelai uga wis melu riset kanthi kemungkinan konflik ().

Kabeh utawa ora ana pendekatan

Film kasebut duwe sikap garis keras babagan pola mangan wong, kanggo menehi diet vegan sing ketat tanpa produk kewan.

"The Game Changers" ora mung ngrusak daging abang lan olahan, nanging uga pratelan manawa protein kewan kaya pitik, iwak, lan endhog padha uga ora becik kanggo kesehatan sampeyan.

Nalika panganan vegan bisa dadi sehat lan ono gunane, akeh bukti sing nyengkuyung mupangat kesehatan panganan vegetarian, sing ora matesi kabeh produk kewan, uga panganan omnivora (,).

Ngeculake tantangan panganan vegan

Pungkasan, fokus film kasebut kanggo atlit elit nampilake sawetara masalah.

Sajrone "The Game Changers", panganan vegan digawe gampang lan trep.

Nanging, para atlit sing nggawe profil film duwe akses menyang dhukungan finansial sing signifikan, bebarengan karo tim pelatih, ahli diet, dokter, lan koki pribadi kanggo mesthekake manawa diet bisa dioptimalake kanthi sampurna.

Akeh sayuran tanpa akses menyang sumber daya kasebut berjuang supaya cukup protein, vitamin B12, lan nutrisi liyane ().

Kajaba iku, ngetutake diet vegan bisa uga matesi pilihan sampeyan nalika mangan ing restoran. Kayane, sampeyan kudu mbutuhake wektu kanggo ngrancang panganan utawa masak luwih akeh ing omah.

"Game Changers" duwe sawetara kekurangan sing penting, kalebu bias pro-vegan lan katergantungan marang panelitian cilik, sing ora ilmiah.

Apa sing diarani riset?

"Game Changers" nggawe akeh klaim lan referensi sawetara panelitian. Nanging, ora ana loro-lorone debat adhedhasar tanduran lan omnivora. Mangkene riset.

Kesehatan jantung

"Game Changers" bola-bali mbahas efek sing migunani saka diet vegan ing tingkat kolesterol lan kesehatan jantung.

Pancen, panganan vegan wis suwe digandhengake karo tingkat kolesterol total sing luwih murah ().

Nanging, nalika diet vegan digandhengake karo kolesterol total sing kurang lan kolesterol LDL (ala), nanging uga kaiket kolesterol HDL (apik) - lan ora bisa nyebabake level trigliserida ().

Utawa, panganan sing kurang mbatesi sing ngidinake sawetara panganan kewan bisa nambah tingkat kolesterol HDL (apik), kanthi potensial nyuda resiko penyakit jantung ().

Kajaba iku, film kasebut gagal nyebutake yen asupan gula sing akeh banget bisa nambah risiko kena penyakit jantung tinimbang panganan kewan. Panganan vegetarian, lan utamane panganan vegan sing diproses, isih bisa ngemot gula tambahan ().

Peradangan

"The Game Changers" uga negesake manawa panganan adhedhasar tanduran anti-inflamasi, luwih-luwih yen dibandhingake karo diet sing omnivora - sauntara bisa negesake yen daging sing dianggep sehat, kayata pitik lan iwak, dadi radang.

Klaim kasebut pancen salah. Akeh panganan - adhedhasar kewan uga kanggo tanduran - bisa nyumbang kanggo natoni, kayata gula sing ditambah, panganan sing diproses banget, lan minyak biji kayata minyak lan minyak kedele (,).

Kajaba iku, sawetara panganan kewan lan tanduran dianggep anti-inflamasi, kayata minyak zaitun, akeh woh-wohan lan sayuran, ramuan lan rempah-rempah tartamtu, lan panganan sing akeh lemak omega-3 - kalebu iwak lemak kayata salmon ().

Yen dibandhingake karo diet omnivora sing kurang lemak, pola mangan vegan bisa nambah spidol inflamasi. Nanging, panganan sing biasane adhedhasar kewan, kayata diet paleo, uga ana gandhengane karo nyuda peradangan (, 16).

Panganan adhedhasar tanduran lan omnivora bisa uga inflamasi utawa anti-inflamasi gumantung saka panganan sing kalebu, uga faktor liyane kayata total isi kalori.

Resiko kanker

Panaliten manungsa jangka panjang nuduhake manawa pola makan vegan bisa nyuda resiko kanker apa wae 15%. Iki selaras karo pratelan sing digawe ing "The Game Changers" ().

Nanging, film kasebut kanthi salah menehi saran yen daging abang nyebabake kanker.

Riset asring nggulung daging abang karo daging sing diolah kaya daging daging, sosis, lan daging deli - sing ana gandhengane karo risiko kanker tartamtu, kayata kanker payudara lan usus besar (,).

Nanging, nalika panelitian nyinaoni daging abang, asosiasi kanker kasebut bakal ilang (,).

Nalika diet vegan bisa nyuda resiko kanker tartamtu, pangembangan kanker minangka masalah multifet sing kudu ditliti maneh. Umume, daging abang sing ora diproses kayane ora nambah risiko kanker.

Panganan leluhur

Film kasebut uga negesake manawa manungsa ora duwe untu utawa saluran pencernaan sing cocog kanggo mangan daging, lan kabeh masarakat kanthi historis mangan panganan utamane kanggo tanduran.

Kasunyatane, manungsa wis suwe mburu kewan lan mangan daginge ().

Kajaba iku, variasi regional sing wiyar ana ing panganan sing sehat, modern lan sejarah.

Contone, masarakat Maasai ing Tanzania lan Kenya, sing dadi pamburu pamburu, mangan panganan sing meh mung adhedhasar kewan lan lemak jenuh ().

Kosok baline, panganan tradisional Okinawa ing Jepang utamane adhedhasar tanduran, pati dhuwur saka ubi jalar, lan kurang daging ().

Kabeh padha, kalorone populasi duwe penyakit kronis kurang kaya penyakit jantung lan diabetes tipe 2, nuduhake manawa manungsa bisa tuwuh kanthi pola pola diet (,).

Kajaba iku, manungsa bisa tumindak ing ketosis - kahanan metabolisme ing awak sampeyan ngobong lemak tinimbang karbohidrat - nalika panganan taneman kaya karbohidrat ora kasedhiya. Kasunyatan kasebut nuduhake manawa awak manungsa ora mung seneng panganan vegan ().

Kinerja fisik

Pungkasan, "The Game Changers" nyedhiyakake keunggulan diet vegan kanggo kinerja fisik, utamane kanggo atlet. Nanging, utamane gumantung karo testimoni saka atlit sing ditampilake ing film kasebut lan ora nuduhake presentasi bukti.

Iki bisa uga amarga ana sawetara bukti sing nyengkuyung pinemu manawa pola makan vegan luwih unggul tinimbang kinerja fisik.

Uga, ora ana bukti sing nuduhake yen panganan omnivora luwih apik tinimbang panganan adhedhasar tanduran ing gati nalika isi kalori lan nutrisi padha.

Anggere sampeyan ngoptimalake hidrasi, elektrolit, lan asupan nutrisi, panganan adhedhasar tetanduran lan omnivora katon sejatine padha karo kinerja olahraga (,,).

Sanajan panganan vegan bisa nyuda resiko kanker jinis tartamtu, umume klaim "The Game Changers" iku mblusukake utawa ora bisa ditliti kanthi ilmiah.

Apa diet vegan kanggo kabeh wong?

Sanajan "The Game Changers" kanthi semangat ndhukung panganan vegan, utamane kanggo atlet, bisa uga ora cocog kanggo kabeh wong.

Nutrisi sing kuwatir

Sawetara nutrisi angel ditindakake kanthi diet vegan, mula sampeyan kudu nyusun panganan kanthi tepat lan njupuk suplemen tartamtu. Nutrisi sing dienggo kalebu:

• Protein Panganan Vegan kudu direncanakake kanthi tliti kanggo nyakup kabeh sangang asam amino esensial, yaiku blok protein ().
• Vitamin B12. Vitamin B12 umume ditemokake ing panganan kewan, mula sayuran bisa entuk manfaat saka suplemen. Ragi nutrisi minangka bumbu vegan sing asring dadi sumber vitamin iki (,).
• Kalsium Amarga akeh wong entuk kalsium liwat produk susu, panganan vegan kudu nyakup akeh sumber kalsium vegan, kayata sereal, kale, lan tahu ((27).
• Wesi Sawetara panganan tanduran kayata lentil lan sayuran ijo peteng sugih zat besi, nanging zat besi iki ora gampang diserap kaya zat besi saka sumber kewan. Mula, panganan vegan duwe risiko kurang zat besi (, 4).
• Seng Kaya wesi, seng luwih gampang diserap saka sumber kewan. Sumber tanduran seng kalebu kacang, wiji, lan kacang buncis (, 28).
• Vitamin D. Sawetara panliten nuduhake manawa vegan luwih rawan kekurangan vitamin D, sanajan suplemen lan cahya srengenge bisa ngatasi masalah iki (,).
• Vitamin K2. Vitamin iki, sing mbantu awak nggunakake vitamin D kanthi luwih efektif, umume kedadeyan ing panganan kewan. Suplemen minangka ide sing apik kanggo vegan ().
• Asam lemak Omega-3. Lemak anti-inflamasi iki bisa nambah kesehatan jantung lan otak. Sanajan ditemokake ing iwak sing akeh, sumber vegan kalebu wiji chia lan rami (,).

Diet vegan sing kuat lan terstruktur minangka pilihan sing apik kanggo wong diwasa sing sehat. Nanging, populasi liyane bisa uga kudu ati-ati karo panganan, utamane bocah.

Bocah-bocah lan remaja

Amarga isih saya gedhe, bayi, bocah, lan remaja duwe luwih akeh kabutuhan sawetara gizi sing bisa uga angel dipikolehi nalika diet vegan ().

Utamane, bayi ora kudu diwenehi panganan vegan amarga kabutuhan protein, lemak, lan macem-macem nutrisi kaya zat besi lan vitamin B12. Sanajan formula kedelai, formula bayi vegetarian kasedhiya ing Amerika Serikat, nanging sawetara formula vegan sing kasedhiya.

Nalika bocah lan remaja sing luwih tuwa bisa ngetutake diet vegan, kudu direncanakake kanthi tliti kanggo nggabungake kabeh nutrisi sing cocog ().

Wong diwasa lawas lan sing duwe penyakit kronis

Anggere imbang, panganan vegan bisa ditrima kanggo wong tuwa.

Sawetara panliten nuduhake manawa tetep ing panganan adhedhasar tetanduran bisa nyegah nyegah bobot awak sing ana gandhengane karo umur yen dibandhingake karo panganan sing kalebu panganan kewan ().

Kajaba iku, bukti nuduhake yen panganan adhedhasar tetanduran utawa vegetarian bisa dadi terapi kanggo kahanan tartamtu, kayata fibromyalgia. Pola protein sing asale saka protein uga sithik kanggo wong sing nandhang penyakit ginjel kronis (,).

Yen sampeyan duwe masalah babagan kabutuhan diet kanggo umur utawa kondisi kesehatan, konsultasi karo panyedhiya layanan kesehatan utawa ahli diet.

Panganan vegetarian bisa uga mbutuhake rencana sing tliti kanggo nyegah kekurangan gizi, utamane kanggo bocah. Utamane, sampeyan kudu yakin yen cukup protein, lemak omega-3, lan vitamin B12, D, lan K2, kalebu nutrisi liyane.

Diet sehat adhedhasar bukti

Sanajan ana pratelan saka para pendukung ing loro-lorone pager - saka vegan sing ora sabar nganti karnivora sing kebacut - akeh pola panganan sing ningkatake panganan sing sehat.

Umume panganan sing sehat nyedhiyakake protein sing cukup, saka sumber kewan utawa tanduran. Uga ngemot lemak sehat saka daging utawa tanduran, kayata alpukat, klapa, lan minyak zaitun.

Kajaba iku, panganan kasebut negesake kanthi lengkap, panganan alami kayata daging, woh-wohan, sayuran, pati, lan biji-bijian sing durung diproses. Dheweke uga nyuda panganan lan minuman sing diproses banget, kalebu soda, panganan cepet, lan panganan sampah ().

Pungkasan, panganan sing sehat mbatesi gula sing ditambah, sing ana gandhengane karo obesitas, nambah bobot awak sing ora dikarepake, lan tambah akeh risiko diabetes tipe 2, penyakit jantung, lan kanker (,,).

Panganan sing sehat bisa adhedhasar tanduran utawa kalebu panganan kewan. Dheweke kudu nyediakake protein lan lemak sehat sing cukup nalika matesi panganan olahan lan nambah gula.

Intine

"The Game Changers," sawijining dokumenter pro-vegan sing nyritakake upaya sawetara atlit vegan, bener ing sawetara cara. Nanging, ilmu kasebut ora katon ireng lan putih kaya film kasebut ditampilake, lan sawetara kontroversi ing film kasebut sejatine ora bener.

Nalika panganan vegan bisa uga nyedhiyakake sawetara mupangat kesehatan, film kasebut cenderung negesake pratelan kasebut nalika ora nggatekake panelitian babagan pola mangan liyane.

Panganan sing sehat, ora preduli kalebu produk kewan, kudu negesake panganan sing durung diproses kanthi protein lan lemak sehat sing cukup nalika matesi gula sing ditambahake.

"Pengganti Game" bisa uga nyebabake, nanging veganisme adoh saka panganan sing sehat.