Sambungan Otak Gut: Cara Kerja lan Peran Nutrisi

Konten

• Kepiye Gut lan Otak Sambung?
• Saraf Vagus lan Sistem Saraf
• Neurotransmitter
• Mikrobut Gut Nggawe Bahan Kimia Liyane sing Ngganggu Otak
• Grobik Gut Nggawe Peradangan
• Probiotik, Prebiotik lan Sumbu Otak
• Panganan Apa sing Mbantu Sumbu Otak Gut?
• Garis Ngisor

Apa sampeyan nate ngalami weteng utawa kupu-kupu ing weteng?

Sensasi sing metu saka weteng sampeyan nuduhake manawa otak lan usus sampeyan wis nyambung.

Apa maneh, panelitian anyar nuduhake manawa otak sampeyan kena kesehatan usus lan usus bisa uga nyebabake kesehatan otak.

Sistem komunikasi antarane usus lan otak sampeyan diarani sumbu usus otak.

Artikel iki nyinau poros otak lan panganan sing migunani kanggo kesehatan.

Kepiye Gut lan Otak Sambung?

Sumbu usus otak minangka istilah kanggo jaringan komunikasi sing nyambungake usus lan otak (,,).

Kaloro organ kasebut gegandhengan sacara fisik lan biokimia kanthi macem-macem cara.

Saraf Vagus lan Sistem Saraf

Neuron minangka sel sing ditemokake ing otak lan sistem saraf pusat sing ngandhani awak sampeyan babagan tumindak. Ana udakara 100 milyar neuron ing otak manungsa ().

Menarik, usus ngemot 500 yuta neuron, sing nyambung menyang otak liwat saraf ing sistem saraf ().

Saraf vagus minangka salah sawijining saraf paling gedhe sing nyambungake usus lan otak sampeyan. Ngirim sinyal ing loro arah (,).

Contone, ing panelitian kewan, stres nyandhet sinyal sing dikirim liwat saraf vagus lan uga nyebabake masalah gastrointestinal ().

Kajaba iku, sawijining panliten ing manungsa nemokake yen wong sing nandhang sindrom usus iritasi (IBS) utawa penyakit Crohn wis nyuda nada vagal, nuduhake nyuda fungsi saraf vagus ().

Panaliten sing menarik ing tikus nemokake yen menehi probiotik nyuda jumlah hormon stres ing getih. Nanging, nalika saraf vagus dipotong, probiotik ora kena pengaruh ().

Iki nuduhake manawa saraf vagus penting ing poros usus-otak lan peran ing stres.

Neurotransmitter

Usus lan otak sampeyan uga nyambung liwat bahan kimia sing diarani neurotransmitter.

Neurotransmitter sing diprodhuksi ing otak ngontrol perasaan lan emosi.

Contone, serotonin neurotransmitter nyumbang kanggo rasa seneng lan uga mbantu ngontrol jam awak ().

Apike, akeh neurotransmitter iki uga diprodhuksi dening sel usus lan triliunan mikroba sing manggon ing kana. Proporsi serotonin sing akeh diprodhuksi ing usus ().

Mikro usus sampeyan uga ngasilake neurotransmitter sing diarani asam gamma-aminobutyric (GABA), sing mbantu ngontrol rasa wedi lan kuatir ().

Penelitian ing tikus laboratorium nunjukake yen probiotik tartamtu bisa nambah produksi GABA lan nyuda prilaku kuatir lan depresi ().

Mikrobut Gut Nggawe Bahan Kimia Liyane sing Ngganggu Otak

Trilyunan mikroba sing urip ing usus uga nggawe bahan kimia liyane sing mengaruhi cara kerja otak ().

Mikro usus sampeyan ngasilake akeh asam lemak rantai cendhak (SCFA) kayata butyrate, propionate lan acetate ().

Dheweke nggawe SCFA kanthi serat pencernaan. SCFA mengaruhi fungsi otak kanthi pirang-pirang cara, kayata nyuda napsu.

Salah sawijining panliten nemokake manawa ngonsumsi propionat bisa nyuda asupan panganan lan nyuda aktivitas ing otak sing ana gandhengane karo hadiah saka panganan sing energi tinggi ().

SCFA liyane, butyrate, lan mikroba sing ngasilake uga penting kanggo mbentuk alangi ing antarane otak lan getih, sing diarani penghalang otak-otak ().

Mikro usus uga metabolisme asam empedu lan asam amino kanggo ngasilake bahan kimia liyane sing mengaruhi otak ().

Asam empedu minangka bahan kimia sing digawe dening ati sing biasane melu nyerep lemak panganan. Nanging, bisa uga mengaruhi otak.

Rong panliten ing tikus nemokake yen stres lan kelainan sosial nyuda produksi asam empedu dening bakteri usus lan ngowahi gen sing ana gandhengane (,).

Grobik Gut Nggawe Peradangan

Sumbu otak otak sampeyan uga nyambung liwat sistem kekebalan awak.

Mikro usus lan usus duwe pengaruh penting ing sistem kekebalan awak lan inflamasi kanthi ngontrol apa sing ditularake menyang awak lan apa sing diekskresi ().

Yen sistem kekebalan awak urip suwe banget, bisa nyebabake peradangan, sing ana gandhengane karo sawetara kelainan otak kayata depresi lan penyakit Alzheimer ().

Lipopolysaccharide (LPS) minangka racun peradangan saka bakteri tartamtu. Bisa nyebabake peradangan yen kakehan saka usus menyang getih.

Iki bisa kedadeyan nalika alangan usus dadi bocor, sing ngidini bakteri lan LPS nyebrang menyang getih.

Peradangan lan LPS sing dhuwur ing getih gegayutan karo sawetara kelainan otak kalebu depresi parah, demensia lan skizofrenia ()

Usus lan otak sampeyan disambung kanthi fisik liwat pirang-pirang syaraf, sing paling penting yaiku saraf vagus. Usus lan mikroba uga ngontrol inflamasi lan nggawe macem-macem senyawa sing bisa nyebabake kesehatan otak.

Probiotik, Prebiotik lan Sumbu Otak

Bakteri usus nyebabake kesehatan otak, mula ngganti bakteri usus bisa nambah kesehatan otak.

Probiotik minangka bakteri urip sing menehi mupangat kesehatan yen dipangan. Nanging, ora kabeh probiotik padha.

Probiotik sing mengaruhi otak asring diarani "psikobiotik" ().

Sawetara probiotik ditampilake kanggo nambah gejala stres, kuatir lan depresi (,).

Siji panelitian cilik babagan sindrom usus sing gampang nesu lan kuatir utawa depresi entheng nganti moderat nemokake yen njupuk probiotik Bifidobacterium longum NCC3001 sajrone nem minggu nambah gejala ().

Prebiotik, sing biasane dadi serat sing difermentasi dening bakteri usus, uga kena pengaruh kesehatan otak.

Salah sawijining panliten nemokake manawa njupuk prebiotik sing diarani galactooligosaccharides sajrone telung minggu nyuda jumlah hormon stres ing awak, sing diarani kortisol ().

Probiotik sing mengaruhi otak uga diarani psikobiotik. Kaloro probiotik lan prebiotik wis kabukten nyuda tingkat kuatir, stres lan depresi.

Panganan Apa sing Mbantu Sumbu Otak Gut?

Sawetara klompok panganan khusus migunani kanggo poros otak usus.

Ing ngisor iki sawetara sing paling penting:

• Lemak Omega-3: Lemak iki ditemokake ing iwak berminyak lan uga akeh ing otak manungsa. Penelitian ing manungsa lan kewan nuduhake manawa omega-3 bisa nambah bakteri sing apik ing usus lan nyuda risiko kelainan otak (,,).
• Panganan sing difermentasi: Yogurt, kefir, sauerkraut lan keju kabeh ngemot mikroba sing sehat kayata bakteri asam laktat. Panganan fermentasi ditampilake kanggo ngowahi kegiatan otak ().
• Panganan serat dhuwur: Biji-bijian, kacang-kacangan, wiji, woh-wohan lan sayuran kabeh ngemot serat prebiotik sing cocog kanggo bakteri usus. Prebiotik bisa nyuda hormon stres ing manungsa ().
• Panganan kaya polifenol: Kakao, teh ijo, minyak zaitun lan kopi ngemot polifenol, yaiku bahan kimia tanduran sing dicerna dening bakteri usus. Polifenol nambah bakteri usus sing sehat lan bisa nambah kognisi (,).
• Panganan kaya triptofan: Tryptophan minangka asam amino sing diowahi dadi serotonin neurotransmitter. Panganan sing ana ing triptofan kalebu kalkun, endhog lan keju.

Sawetara panganan kayata iwak berminyak, panganan sing difermentasi lan panganan sing akeh serat bisa mbantu nambah bakteri sing ono gunane ing usus lan ningkatake kesehatan otak.

Garis Ngisor

Poros usus-otak nuduhake hubungan fisik lan kimia ing antarane usus lan otak sampeyan.

Yuta saraf lan neuron mlaku ing antarane usus lan otak sampeyan. Neurotransmitter lan bahan kimia liyane sing digawe ing usus uga mengaruhi otak.

Kanthi ngganti jinis bakteri ing usus, bisa nambah kesehatan otak.

Asam lemak Omega-3, panganan sing difermentasi, probiotik lan panganan kaya polifenol liyane bisa nambah kesehatan usus, sing bisa entuk manfaat saka poros otak-otak.