Manfaat Kunyit kanggo Kesehatan

Konten

• Apa Kunyit?
• Manfaat Kesehatan Rempah Kunyit
• Cara Nggunakake Kunyit
• Review kanggo

Apa sing padha karo mustar lan bubuk kari? Werna kuning kasebut asale saka kunir. Sampeyan bisa uga wis ndeleng rempah-rempah superfood iki ditandur ing protein bubuk bubuk kunyit lan kentang goreng, nanging sejatine ana luwih akeh panggunaan kunyit sing ora bisa dimasak.

Apa Kunyit?

Rempah-rempah emas iki asale saka curcuma longa utawa curcuma domesticica tanduran, sing asalé saka Asia Kidul. Rempah-rempah kandel asalé saka bagean kaya oyot sing tuwuh ing sangisore lemah, diarani rimpang. Rimpang kasebut digodhog lan dikeringake kanggo nggawe bubuk kunir, sing didol dhewe lan uga digabungake ing pirang-pirang campuran bubuk kari. Sampeyan uga bisa nemokake versi anyar ing sawetara toko khusus.

Manfaat Kesehatan Rempah Kunyit

Siji sendok teh bubuk kunir mung ngandhut sangang kalori, nanging rempah-rempah emas pancen dadi bintang amarga molekul anti-inflamasi, kalebu siji sing diarani curcumin. Wêdakakêna kunir udakara 3,14 persen kurkumin, nyaranake sawijining panliten sing diterbitake ing Nutrisi lan Kanker. ’Kunyit lan kurkumin, konstituen rempah-rempah sing paling aktif, wis dadi ewonan studi, "ujare Maribeth Evezich, MS, RD, MBA, ahli diet sing adhedhasar ing New York City." Panliten iki nuduhake manawa kurkumin duwe antioksidan kuat lan anti-inflamasi uga aktivitas antivirus, antibakteri, anti-jamur lan modulasi kekebalan." Sampeyan bisa entuk manfaat nganti sendok teh saben dina.

Curcumin uga duwe efek ngresiki arteri. Ing sawijining panaliten saka Taiwan, wong sing ngonsumsi ekstrak curcumin saben dina sacara signifikan nyuda tingkat kolesterol jahat (LDL) mung sajrone 12 minggu. Riset liyane sing diterbitake ing Ophthalmology Investigative & Ilmu Visual ngubungake kari karo kesehatan mripat sing nyatakake yen wong sing kerep ngonsumsi kari luwih cenderung ngalami miopia dhuwur, sawijining kondisi mripat sing bisa nyebabake mundhut sesanti.

Apa masalah usus? Bumbu kunir bisa mbantu. Ing panliten sing diterbitake ing Jurnal Nutrisi Inggris, curcumin nyuda inflamasi ing usus wong kanthi penyakit radang usus. Apa maneh, bubuk kunir bisa dadi obat penghilang rasa sakit alami, amarga salah sawijining panaliten saka Thailand nemokake ekstrak kurkumin sing digunakake uga ibuprofen kanggo ngatasi rasa lara ing antarane wong sing ngalami osteoarthritis.

Cara Nggunakake Kunyit

Cara pertama lan paling gampang nggunakake kunir yaiku masak karo: Sprinkle bubuk kunyit ing sayuran kaya kembang kol sadurunge manggang, nyaranake Evezich. Rebus rempah-rempah dadi sup utawa tambahake ing banyu sing digunakake kanggo masak beras utawa lentil. Tambah wêdakakêna kunir kanggo smoothies lan jus utawa tumis karo endhog scrambled utawa tahu. Yen sampeyan luwih seneng (lan bisa nemokake) oyot sing seger, gunakake sendok makan parut minangka sulih kanggo sendok teh bentuk garing, ujare Evezich. Kanggo nggedhekake keuntungan kunir, gabungke karo lemak, kayata lenga klapa, dheweke nambah. Iki mbantu nyebarke rempah-rempah kasebut ing piring. Tambah mrica ireng kanggo rasa lan tenaga luwih akeh. Bumbu bisa nambah serap saka curcumin

Entuk bagean ekstra saka rempah-rempah super ing Starbucks® Coffee karo Kunyit Emas sing dicampur karo kunir, jahe, lan kayu manis kanggo nggawe keseimbangan ~ utama saka cangkir esuk lan sedina muput.

Nanging, daya kunyit ora mandheg ing pencernaan. Sampeyan bisa nggunakake perawatan kulit. Deleng: Topeng Kunyit DIY Jourdan Dunn Gunakake Ngurangi Kukul lan Lingkaran Peteng

Pengin luwih akeh nggunakake kunir? Mangkene carane nambah kunir kanggo panganan. Banjur, sampeyan bisa nyoba smoothie kunir utawa latte rempah kunyit.

Review kanggo