Resep Frittata Sayuran Panggang Super Isi

Konten

• bahan
• Pitunjuk
• Review kanggo

ndadekake: 6 porsi

Wektu persiapan: 10 menit

Wektu masak: 75 menit

bahan

Semprotan masak nonstick

3 mrico lonceng abang medium, wiji lan dipotong dadi perempat

4 siung bawang putih, ora diresiki

2 zucchini gedhe, Cut menyang 3-1 / 2-inch ngudani

1 bawang bombay medium, dipotong dadi irisan 1/2 inci

1 sendok makan minyak zaitun

1/4 cangkir peterseli seger, disigar

Uyah 1 sendhok teh

4 endhog ditambah 6 putih endhog

1/4 sendok teh mrico cayenne

1/3 cangkir Parmesan sing wis dipotong alus

Pitunjuk

1. Panaskan oven nganti 425 derajat. Atur rong rak oven ing posisi paling ngisor lan tengah ing oven. Garis ngisor rong pan baking cethek karo foil. Foil klambi sing entheng nganggo semprotan masak.

2. Selehake mrico lan papak ing sak wajan lan zucchini lan bawang ing wadhah liyane. Sikat sayuran nganggo minyak. Panggang zucchini lan bawang ing rak ngisor lan paprika lan bawang putih ing rak tengah 15 menit. Copot zucchini lan bawang saka oven. Pindhah lonceng mrico lan papak menyang rak ngisor; panggang udakara 10 menit luwih utawa nganti diobong. Copot saka oven lan tahan 5 menit. Copot kulit saka mrico lan papak. Sayuran lan bawang putih sing dicincang kasar lan lebokake ing mangkuk gedhe. Nambah parsley lan 1/2 sendok teh uyah.

3. Ngurangi suhu oven nganti 350 derajat. Lapis wajan kue bunder 9-x-1-1 / 2-inci kanthi semprotan masak. Ing mangkuk medium, aduk endhog lan putih endhog, uyah sing isih ana, lan mrico cayenne. Campuran endhog menyang campuran sayuran; nglakoake ing Parmesan. Tuang campuran menyang panci kue.

4. Panggang, tanpa tutup, ing oven 45 nganti 50 menit utawa nganti tengah disetel. Buang saka oven lan supaya ngadeg 5 menit sadurunge dilayani.

Fakta Nutrisi saben porsi: 139 kalori, 11g protein, 8g karbohidrat, 7g total lemak (2g jenuh), 2g serat

Sajrone frittata nganggo kentang abang panggang (wenehake spree quadrered karo minyak zaitun lan jamu garing, banjur panggang ing loyang 375 derajat sajrone 20 nganti 30 menit) lan salad nganggo minyak lan cuka, ujare Gayl Canfield, PhD, RD, direktur nutrisi ing Pritikin Longevity Center & Spa ing Miami.

Review kanggo