Carane Mangan Lobster (Tanpa Kaya Newbie)
Konten
Biskuit lobster, gulung lobster, sushi lobster, lobster mac 'n' keju-ana pirang-pirang cara cara kanggo mangan lobster lan meh kabeh wong seneng banget. Nanging salah sawijining cara sing paling apik (lan paling marem) yaiku mbukak dhewe.
Lan sapa sing luwih becik tinimbang The Cooking Channel, Eden Grinshpan (alias Eden Eats) lan mbakyune, Renny Grinshpan, supaya nuduhake cara mangan lobster, saka pucuk clawss nganti buntut.
Amarga lobster larang banget, sampeyan ora pengin siji potongan daging ilang. Mula, Eden nyaranake supaya saben bagean awak saben wektu. Kaping pisanan, nyuwek lengen (kanthi area "pundhak"), banjur pisah buntut saka awak; aja wedi dadi agresif.
Sabanjure, njupuk daging metu saka buntut kanthi ngethok tengah mburi cangkang, utawa nyekeli ing tangan lan squeeze pinggiran buntut menyang tengah kanggo break garis mudhun nang. Pry sisih mbukak kanggo break cangkang adoh saka meat, lan kasebut kanthi teliti, narik buntut metu ing siji Piece. (Bonus poin yen sampeyan muncrat dhewe utawa wong ing jejere sampeyan karo jus lobster. Ya, sampeyan kudu bib.)
Sawise buntut rampung, goleki sikil. Narik wong-wong mau saka awak lan gunakake rolling pin kanggo remet daging siji-sijine. (Genius, bener?) Sabanjure coba cakar: narik pincher sing luwih cilik luwih dhisik, banjur lebokake jiwit gedhe nganggo krupuk. Sawise cangkang wis mbukak, coba narik daging cakar ing siji potongan.
Lan, obv, sampeyan ora bisa lali karo ros-rosan. (Eden ujar yen dheweke duwe daging sing paling legi!) Coba krupuk, banjur gunakake lobster utawa crab fork kanggo ngetokake daging.
Wis rampung, lan sampeyan entuk kabeh lobster kasebut. (Sabanjure: Cara Ngilangi lan Mangan Tiram kanthi Cara sing Bener.)