Cara Nglembut Mentega Kanthi Cepet

Konten

• Yen sampeyan duwe 10 menit
• Yen sampeyan duwe 5-10 menit
• Cara pemanasan kanthi cepet
• Intine

Akeh resep kanggo panggang lan panganan cuci mulut kaya cookie, muffin, utawa frosting sing njaluk butter krim karo gula.

Mentega minangka lemak padhet sing bisa nahan hawa. Nanging, yen sampeyan wis nyoba krim mentega adhem langsung saka kulkas, sampeyan bakal ngerti yen ora bisa digunakake kanthi apik - nggawe adonan kembung lan ora rata sing tekstur ora cocog nalika dipanggang.

Kosok baline, nalika krim mentega empuk karo gula, jebakan lemak iku hawa, sing banjur saya panas nalika digawe panas ing oven, sampeyan bakal nggawe roti panggang sing enak lan alus ().

Mentega empuk minangka langkah penting kanggo mesthekake sajian kanthi tekstur sing dikarepake. Mentega sing empuk ora angel banget utawa adhem, nanging uga ora bakal cair. Ana ing antarane rong konsistensi kasebut ().

Cara sing paling dipercaya kanggo nglunakake mentega supaya empuk rata-rata ing njero ruangan yaiku nyopot saka kulkas lan lungguhake ing suhu ruangan suwene 20 menit sadurunge digunakake.

Yen ora duwe wektu supaya mentega lenggah lan empuk dhewe, sampeyan bisa nyoba sawetara cara sing luwih cepet kanggo nggayuh konsistensi sing dikarepake.

Artikel iki nyakup cara paling cepet kanggo lembutake butter.

Yen sampeyan duwe 10 menit

Iki minangka salah sawijining cara kanggo nglembut butter kanthi cepet lan merata ing omah ing 10–13 menit:

1. Tambahake 2 gelas (480 ml) banyu menyang gelas pangukuran sing aman saka gelombang mikro.
2. Banyu gelombang mikro banyu 2-3 menit nganti wiwit umob. Nalika dadi panas, irisan butter lan lebokake ing mangkuk aman sing beda.
3. Lebokake mangkuk mentega sing wis diiris menyang gelombang mikro lan copot cangkir banyu sing umob.
4. Tutup gelombang mikro nganggo mangkuk mentega ing njero. Ayo dadi lungguh - nanging aja mateni gelombang mikro - udakara 10 menit. Bakal empuk saka hawa panas sing adhem lan panas sing wis sampeyan lebet ing njero ruangan.

Yen sampeyan duwe 5-10 menit

Yen sampeyan pengin nyepetake proses lelembut luwih akeh, sampeyan bisa nyoba sawetara cara kanggo nambah permukaan butter. Banjur, selehake butter ing suhu kamar 5-10 menit.

Sawetara cara kasebut kalebu:

• parut teken kadhemen butter nganggo bolongan keju sing gedhe
• cincang butter adhem dadi kubus cilik
• nyelehake teken mentega ing antarane rong lembar kertas lilin lan nggunakake pin rolling kanggo rata kaya kerak pai

Cara pemanasan kanthi cepet

Pungkasan, yen sampeyan pengin nggunakake metode pemanasan liyane, sampeyan bisa nyoba nggunakake gelombang mikro utawa ketel kaping pindho.

Gelombang mikro adhem adhem ing dhuwur nganti 3-4 detik sekaligus, baline menyang sisih anyar saben-saben nganti tekan 12-16 detik. Elinga yen saben gelombang mikro beda-beda lan cara iki ora mesthi nyebabake tekstur sing rata.

Utawa, anget pot banyu kanthi panas sing sedhengan lan wenehake mangkuk ing ndhuwur pot kanggo nutupi bukaan. Lebokake mentega adhem ing mangkuk lan empuk saka kukus lan panas. Copot sadurunge lebur.

Cara iki bisa uga luwih suwe tinimbang nggunakake gelombang mikro, nanging luwih akeh kontrol sampeyan.

Intine

Mentega minangka bahan sing umum, lan akeh resep kanggo panggang sing lembut kudu lembut sadurunge digunakake kanggo nggawe tekstur sing dikarepake. Mentega empuk nduweni konsistensi ing antarane bahan bakar lan cair.

Cara mentega lembut sing paling bisa dipercaya yaiku supaya metu ing suhu kamar nganti empuk.

Nanging, sampeyan bisa nyoba sawetara cara sing luwih cepet, kayata parut utawa dadi panas nggunakake ketel kaping pindho utawa kukus saka banyu sing digawe panas ing gelombang mikro.