Apa Daging Ikan? Kabeh Sampeyan Perlu Ngerti

Konten

• Definisi daging beda-beda
• Definisi dhasar
• Agama bisa uga duwe peran
• Efek kesehatan iwak vs daging abang
• Bedane panganan
• Intine

Akeh wong sing kepengin weruh apa iwak dianggep daging.

Nalika sawetara pratelan manawa iwak sacara teknis kalebu jinis daging, lan liyane negesake manawa ana akeh cara kanggo ngelasake daging.

Faktor kalebu pedoman agama, watesan panganan, lan beda gizi bisa digunakake kanggo nggolongake iwak.

Artikel iki ndeleng kanthi jero manawa iwak iku daging.

Definisi daging beda-beda

Apa iwak diklasifikasikake minangka daging beda-beda adhedhasar cara sampeyan nemtokake daging.

Pendapat agama, pilihan panganan, lan kabutuhan kesehatan pribadi uga bisa nyebabake keputusan iki.

Definisi dhasar

Akeh wong gumantung karo definisi kamus daging, yaiku "daging kewan sing digunakake kanggo panganan" (1).

Kanthi interpretasi iki, iwak bakal dadi jinis daging.

Nanging, sawetara wong nganggep daging mung asale saka kewan getih anget, kayata sapi, pitik, babi, wedhus, lan manuk.

Amarga iwak getih kadhemen, mula ora bakal dianggep minangka daging miturut definisi iki.

Wong liya nggunakake tembung "daging" kanggo nyebut eksklusif daging mamalia sing ditutupi wulu, sing ora kalebu kewan kayata pitik lan iwak.

Agama bisa uga duwe peran

Agama tartamtu duwe definisi khusus daging lan beda-beda gumantung manawa dietungake iwak.

Contone, ing agama Yahudi, iwak sing duwe sirip lan timbangan dianggep "pareve." Istilah iki ditrapake kanggo produk panganan sing disiapake saka bahan-bahan halal sing dudu daging lan biasa (2).

Kajaba iku, umat Katolik asring ora mangan daging ing dina Jumuah sajrone Pasa, minangka penganut agama sing udakara enem minggu wiwit Rebo Abu nganti Paskah.

Nanging, mung kewan getih anget sing dianggep daging, lan kewan getih kadhemen kaya iwak sing diidini sajrone periode iki (3).

Pungkasane, akeh wong Hindu minangka vegetarian lacto-ovo, tegese ora mangan daging, iwak, utawa unggas nanging bisa uga ngonsumsi sawetara produk kewan, kayata endhog lan susu.

Nanging, sing mangan daging asring mbedakake antara daging sapi lan daging babi ing tangan siji lan jinis daging liyane, kalebu iwak, ing sisih liyane ().

Ana sawetara definisi daging sing beda. Sawetara agama duwe pandhuan khusus babagan panganan sing diklasifikasikake minangka daging lan apa iwak dianggep kalebu jinis daging.

Efek kesehatan iwak vs daging abang

Profil nutrisi lan keuntungan kesehatan sing potensial kanggo iwak iku beda banget karo jinis daging liyane.

Contone, daging abang ngemot lemak jenuh, vitamin B12, zat besi, niasin, lan seng (,).

Kangge, iwak minangka sumber asam lemak omega-3, vitamin D, thiamine, selenium, lan yodium ().

Mangan iwak wis ana gandhengane karo sawetara mupangat kesehatan. Iki bisa nyuda faktor risiko penyakit jantung kanthi mbantu nyuda lemak weteng lan trigliserida, uga nambah kolesterol HDL (apik) ().

Siji panelitian 26 taun ing luwih saka 84.000 wanita nemokake yen mangan daging abang kena risiko penyakit jantung sing luwih dhuwur, dene mangan iwak, kacang, lan unggas ana gandhengane karo risiko sing luwih murah ().

Panliten liyane nuduhake yen mangan iwak tinimbang daging abang bisa uga ana risiko sindrom metabolik sing luwih murah. Iki minangka klompok kahanan sing bisa nambah risiko penyakit jantung, stroke, lan diabetes (,).

Amarga alasan iki, organisasi kesehatan kaya American Heart Association nyaranake matesi asupan daging abang lan mangan paling ora rong sajian iwak saben minggu minangka bagean saka panganan sing sehat (12).

Sawetara wong kudu matesi asupan jinis daging tartamtu amarga alasan kesehatan liyane.

Contone, sing duwe alergi alfa-gal, uga dikenal minangka alergi daging, bisa ngidinke panganan kaya iwak lan unggas nanging bisa ngalami reaksi alergi sawise mangan daging sapi, daging babi, utawa wedhus ().

Iwak nawakake macem-macem nutrisi tinimbang jinis daging liyane lan ana gandhengane karo sawetara mupangat kesehatan. Wong sing alergi daging bisa uga matesi daging sapi, daging babi, lan wedhus nanging umume bisa ngidinke iwak.

Bedane panganan

Panganan vegetarian umume nglarang daging nanging bisa uga kalebu iwak, gumantung karo versi diet.

Contone, sayuran ora nggunakake kabeh produk kewan, kalebu daging, iwak, unggas, susu, endhog, lan madu.

Kangge, lacto-ovo-vegetarian matesi daging, iwak, lan unggas nanging mangan endhog lan susu.

Diet pescatarian minangka jinis vegetarian liyane. Iki ngilangi daging lan unggas nanging ngidini iwak lan jinis panganan laut liyane.

Jinis panganan vegetarian uga kalebu iwak, kayata panganan lentur, sing bisa ngonsumsi daging, iwak, lan unggas kadang-kadang.

Sawetara jinis panganan vegetarian ana. Sawetara, kayata panganan pescatarian, bisa ngidinake iwak nanging dudu daging utawa unggas.

Intine

Apa iwak minangka daging gumantung saka sing sampeyan takon. Miturut sawetara definisi, iwak dianggep daging, lan liyane, iku ora.

Iwak minangka daging kewan sing digunakake kanggo panganan, lan miturut definisi, daging. Nanging, akeh agama sing ora nganggep daging.

Uga ana sawetara prabédan penting ing antarane iwak lan jinis daging liyane, utamane ing babagan profil nutrisi lan potensi keuntungan kesehatan.

Pungkasane, cara nggolongake iwak gumantung karo pandangan agama, pilihan panganan, lan kapercayan pribadi.