Apa Bawang Putih Sayuran?

Konten

• Klasifikasi botani
• Klasifikasi kuliner
• Luwih kuat tinimbang sayuran liyane
• Intine

Amarga roso kuat lan macem-macem mupangat kesehatan, bawang putih digunakake pirang-pirang budaya sajrone ewu taun ().

Sampeyan bisa masak nganggo bahan iki ing omah, ngicipi saos, lan mangan ing piring kaya pasta, tumis, lan sayuran panggang.

Nanging, amarga umume digunakake minangka rempah-rempah, bawang putih angel diklasifikasikake.

Artikel iki nerangake manawa bawang putih kalebu sayuran.

Klasifikasi botani

Botani, papak (Allium sativum) dianggep sayuran.

Iki kalebu kulawarga bawang, bebarengan karo bawang, bawang, lan bawang (2).

Kanthi tegas, sayuran minangka bagean sing bisa dipangan saka tanduran taneman, kayata oyot, godhong, batang, lan bolam.

Tanduran bawang putih dhewe duwe bohlam, gagang dhuwur, lan godhong dawa.

Sanajan godhong lan kembang tanduran uga bisa dipangan, bohlam - kalebu 10-20 siung - paling asring dipangan. Ditutupi ing kulit kaya kertas sing biasane dicopot sadurunge dikonsumsi.

Bawang putih asale saka tanduran sing bisa dipangan kanthi bohlam, gagang lan godhong. Mula, sacara botani dianggep dadi sayuran.

Klasifikasi kuliner

Bawang putih digunakake luwih kaya rempah-rempah utawa ramuan tinimbang sayuran.

Beda karo sayuran liyane, papak arang dikonsumsi kanthi jumlah akeh utawa dhewe. Nanging, biasane ditambahake ing sajian kanthi jumlah sithik amarga rasane kuwat. Nyatane, mung nomer loro kanggo bawang, bisa uga bohlam paling populer sing digunakake kanggo rasa ing saindenging jagad.

Bawang putih bisa dimasak kanthi remuk, dikupas, utawa utuh. Umume dienggo, digodhog, utawa diresiki.

Uga bisa dituku disigar, dicincang, diasin, utawa ing bentuk suplemen.

Sanajan sadurunge dipercaya manawa mung papak mentah sing duwe mupangat kesehatan, saiki panliten nuduhake manawa produk sing dimasak lan disiapake kanthi komersial bisa uga nguntungake ().

Bawang putih digunakake utamane minangka ramuan utawa rempah-rempah, asring ditambahake ing sajian sajumlah sethithik kanggo nambah rasa tinimbang mangan dhewe.

Luwih kuat tinimbang sayuran liyane

Pedoman panganan nyaranake supaya woh-wohan lan sayuran kalebu separo piring sajrone mangan, utawa udakara 1,7 pon (800 gram) sedina muput ().

Nanging, ora prelu isi setengah piring karo papak.

Sayuran kuat iki ngemot macem-macem senyawa belerang, kalebu allicin, sing kalebu sebagian besar sifat obat ().

Panliten nuduhake manawa mung 1-2 siung (4 gram) sing menehi mupangat kesehatan sing cukup, kalebu (7):

• nyuda kolesterol
• tekanan getih ngisor
• resiko nyuda gumpalan getih
• perawatan infeksi pernafasan, kayata bronchitis, asma, lan batuk
• efek antimikroba
• fungsi kekebalan sing luwih apik

Bawang putih luwih kuat tinimbang sayuran liyane lan nawakake akeh mupangat, sanajan dipangan kanthi jumlah sithik.

Intine

Sanajan umume digunakake minangka ramuan utawa rempah-rempah, bawang putih kalebu sayuran kanthi botani.

Nawakake macem-macem tunjangan kesehatan lan bahan sing khas kanggo obat-obatan sing disenengi.

Ora kaya sayuran liyane, umume ora dimasak dhewe utawa dipangan kabeh.

Yen sampeyan kepengin weruh, tambahake papak ing panganan saiki.