Apa Sayuran Madu?

Konten

• Napa umume sayuran ora mangan madu
• Asile madu saka eksploitasi tawon
• Tani madu bisa nyebabake kesehatan lebah
• Alternatif sayuran kanggo madu
• Intine

Veganisme minangka cara urip sing tujuane minimalake eksploitasi kewan lan kekejeman.

Mula, vegan ora bakal mangan produk kewan kaya daging, endhog, lan susu, uga panganan sing digawe saka bahan kasebut.

Nanging, akeh wong sing kepengin weruh apa iki kalebu panganan sing digawe saka serangga, kayata madu.

Artikel iki mbahas apa madu iku vegan.

Napa umume sayuran ora mangan madu

Madu minangka panganan sing kontroversial ing antarane vegan.

Ora kaya panganan kewan sing terang kayata daging, endhog, lan susu, panganan saka serangga ora mesthi diklompokaké dadi kategori vegan.

Nyatane, sawetara vegan sing mangan panganan adhedhasar tanduran bisa uga kalebu kalebu madu ing pola makan.

Ngandika, umume wong-wong vegan ndeleng madu minangka non-vegan lan ngindhari mangan amarga sawetara sebab, diterangno ing ngisor iki.

Asile madu saka eksploitasi tawon

Umume wong-wong vegan ora ana bedane antara tani tawon lan peternakan kewan liyane.

Kanggo ngoptimalake bathi, akeh petani tawon komersial nggunakake praktik sing ora etis miturut standar vegan.

Iki kalebu nutupi swiwine lebah ratu supaya ora uwal saka sarang, ngganti madu sing dipanen karo sirup gula sing luwih murah tinimbang nutrisi, lan mateni kabeh koloni kanggo nyegah panyebaran penyakit, tinimbang menehi obat ().

Vegan milih kanggo nentang praktik eksploitatif kasebut kanthi ngindhari madu lan produk lebah liyane, kalebu honeycomb, pollen lebah, jelly royal, utawa propolis.

Tani madu bisa nyebabake kesehatan lebah

Akeh vegan nyingkiri mangan madu amarga tani madu komersial uga bisa nyebabake kesehatan lebah.

Fungsi utama madu yaiku nyedhiyakake lebah karbohidrat lan nutrisi penting liyane kayata asam amino, antioksidan, lan antibiotik alami.

Tawon disimpen madu lan dikonsumsi nalika musim salju nalika produksi madu saya suda. Iki menehi energi, mbantu dheweke tetep sehat lan bertahan nalika hawa adhem ().

Kanggo didol, madu dijupuk saka lebah lan asring diganti sukrosa utawa sirup jagung fruktosa dhuwur (HFCS) (,).

Karbohidrat tambahan iki kanggo nyegah lebah keluwen sajrone wulan sing adhem lan kadhang kala diwenehake menyang lebah ing musim semi kanggo nyurung tuwuhing koloni lan ngrangsang aliran nektar.

Nanging, sukrosa lan HFCS ora nyedhiyakake lebah macem-macem gizi sing ditemokake ing madu ().

Apa maneh, ana bukti yen pemanis iki mbebayani sistem kekebalan lebah lan bisa nyebabake owah-owahan genetik sing nyuda pertahanan saka pestisida. Kaloro efek kasebut pungkasane bisa ngrusak sarang lebah (,).

Vegan nyegah mangan madu kanggo mbantah eksploitasi lan praktik tani sing dianggep bisa ngrusak kesehatan tawon.

Alternatif sayuran kanggo madu

Sawetara opsi adhedhasar tanduran bisa ngganti madu. Alternatif vegan sing paling umum yaiku:

• Sirup Maple. Digawe saka getah wit maple, sirup maple ngemot pirang-pirang vitamin lan mineral lan nganti 24 antioksidan pelindung (10).
• Molase Blackstrap. Cairan kenthel, coklat tuwa sing dijupuk saka jus tebu sing nggodhok kaping telu. Molase blackstrap sugih zat besi lan kalsium ().
• Sirup malt barley. Pemanis digawe saka gandum sing thukul. Sirup iki nduweni warna lan rasa emas sing padha karo molase blackstrap.
• Sirup beras coklat. Uga dikenal minangka sirup beras utawa malt, sirup beras coklat digawe kanthi mbukak beras coklat menyang enzim sing ngrusak pati sing ditemokake ing beras kanggo ngasilake sirup warna-warni lan kandel.
• Sirup tanggal. Pemanis warna karamel digawe kanthi ngekstrak bagean cair saka kurma sing wis dimasak. Sampeyan uga bisa nggawe ing omah kanthi nyampur karo tanggal sing wis umob.
• Honee Bebas Lebah. Pemanis branded digawe saka apel, gula, lan jus lemon seger. Diiklanake minangka alternatif vegan sing katon lan rasane kaya madu.

Kaya madu, kabeh pemanis vegan iki akeh gula. Luwih becik dikonsumsi kanthi moderat, amarga gula sing ditambahake bisa nyebabake kesehatan sampeyan (,).

Sampeyan bisa nemokake akeh alternatif vegan kanggo madu kanthi macem-macem rasa, tekstur, lan warna. Nanging, kabeh sugih gula, mula sampeyan kudu ngonsumsi kanthi moderat.

Intine

Vegan nyoba nyingkiri utawa nyilikake kabeh jinis eksploitasi kewan, kalebu lebah. Asile, umume sayuran ora kalebu madu saka panganan.

Sawetara vegan uga ngindhari madu supaya ora bisa nyegah praktik lebah sing bisa nyebabake kesehatan lebah.

Nanging, vegan bisa ngganti madu kanthi pemanis adhedhasar tanduran, wiwit saka sirup maple nganti molase blackstrap. Priksa manawa nggunakake kabeh jinis iki kanthi moderat, amarga isine akeh gula sing ditambahake.