Apa Diet Bebas Lectin?

Konten

• Apa sing diet tanpa lesan?
• Apa kuliah apik utawa ora apik kanggo sampeyan?
• Bisa efek mbebayani saka lektin
• Sensitivitas pencernaan
• Keracunan
• Bisa ngrusak saluran pencernaan
• Apa sampeyan kudu nyoba diet tanpa kuliah?
• Kekurangan nutrisi
• Riset ing manungsa kurang
• Klaim bisa uga bias
• Panganan sing bisa dipangan kanthi diet tanpa kuliah
• Panganan sing ora diet ing diet tanpa kuliah
• Pandhuan lan tips diet
• Intine

Lectin minangka protein sing ditemokake utamane ing kacang-kacangan lan biji-bijian. Diet tanpa lektin dadi populer amarga ana perhatian media anyar lan sawetara buku diet sing gegandhengan ing pasar.

Ana macem-macem jinis ceramah. Sawetara ora mbebayani, lan liyane, kayata ing kacang ginjel, bisa nyebabake gejala pencernaan yen ora dimasak kanthi bener.

Sanajan riset kualitas diwatesi, ceramah bisa uga nyebabake pencernaan, pembengkakan, lan macem-macem penyakit ing sawetara wong.

Ngilangi ceramah saka panganan bisa uga ngindhari panganan tartamtu, uga priksa manawa sampeyan masak liyane kanthi bener.

Artikel iki nuduhake efek kesehatan nalika mangan lektine, apa sampeyan kudu nyoba pola diet tanpa kuliah, lan panganan sing bisa dipangan lan diendhani.

Apa sing diet tanpa lesan?

Diet tanpa lektin kalebu nyuda asupan lektin utawa ngilangi saka panganan. Iki kanggo sawetara wong sing duwe sensitivitas panganan.

Lectin ana ing umume panganan tanduran nanging utamane ing:

• kacang-kacangan, kayata kacang, lentil, kacang polong, kedele, lan kacang
• Sayuran nighthade, kayata tomat lan terong
• produk susu, kalebu susu
• pari-parian, kayata barley, quinoa, lan beras

Diet tanpa lektin mbatesi lan ngilangi panganan sing akeh gizi - malah sing umume dianggep sehat.

Masak akeh panganan kanthi ceramah sing mbebayani, kayata kacang ginjel, nyuda kandungan lektine, supaya bisa dipangan kanthi aman. Nanging, masak panganan liyane, kayata kacang, bisa uga ora ngilangi isi cerin.

Rekomendasi rekomendasi kacang buncis nggodhok nganti 30 menit kanggo ngilangi lektine sing mbebayani.

Perlu dielingi manawa jarang mangan panganan kanthi ceramah aktif sing akeh. Iki amarga biasane masak kanthi bener.

Diet tanpa lektin kalebu ngilangi sumber ceramah saka panganan, utawa masak panganan tartamtu kanthi bener kanggo ngrusak lektine sadurunge dipangan.

Apa kuliah apik utawa ora apik kanggo sampeyan?

Lectin minangka protein sing bisa karbohidrat. Saiki kasedhiya ing akeh panganan tanduran lan sawetara produk kewan.

Ora ana riset babagan efek saka macem-macem ceramah ing manungsa. Luwih akeh riset sing dibutuhake kanggo nyimpulake manawa kesehatan kasebut apik utawa ora apik.

Yen dimasak kanthi bener, panganan sing ngemot ceramah ora bakal menehi masalah. Kasunyatane, panliten taun 2015 nemokake meh 30% panganan sing sampeyan mangan ngemot ceramah.

Yen jarene, kewan nyaranake yen cerin bisa uga antinutrisi, tegese bisa ngganggu seberapa apik awak bisa nyedhot nutrisi saka panganan.

Lektin bisa uga mengaruhi wong sing sensitivitas pencernaan utawa cenderung ngalami gangguan gastrointestinal.

Iki amarga cerin, kalebu ngganggu mikrobiota usus lan penyerapan nutrisi ing usus, nyuda sekresi asam, lan nambah inflamasi.

Elinga yen masak panganan sing ngemot lektin, kalebu kacang buncis, ora ngaktifake lektine lan ora bahaya. Kacang rendhem uga bisa nyuda konten cerin, sanajan ora cukup kanggo njamin keamanan.

Panganan sing ngemot lektin asring diisi antioksidan, vitamin, lan mineral sing nambah kesehatan. Iki bisa uga luwih gedhe tinimbang efek negatif saka lektin ing awak.

Yen dimasak kanthi bener, panganan sing ngemot cerin umume dianggep aman. Nanging, sawetara wong bisa uga peka karo panganan kasebut.

Bisa efek mbebayani saka lektin

Riset wis nggandhengake ceramah karo efek negatif ing ngisor iki:

Sensitivitas pencernaan

Mangan panganan sing ngemot cerin bisa nyebabake gangguan pencernaan ing sawetara wong.

Iku amarga awak ora bisa nyerna ceramah. Nanging, dheweke ngemot membran sel sing nglapisi saluran pencernaan, supaya bisa ngganggu metabolisme lan nyebabake kerusakan.

Wong sing ngalami kahanan pencernaan, kayata sindrom iritasi usus (IBS), bisa ngalami efek negatif sawise mangan antinutrien kaya cerin.

Sampeyan kudu ngindhari panganan sing sampeyan identifikasi sing nyebabake masalah pencernaan. Yen sampeyan ngalami rasa ora nyaman sacara pencernaan sawise mangan panganan tartamtu, konsultasi karo dokter lan aja nganti mangan panganan sing nyebabake rasa ora nyaman.

Keracunan

Macam-macam jinis lektin duwe macem-macem efek ing awak. Sawetara beracun banget, kalebu ricin, racun sing asale saka biji kastor. Kangge, wong liya ora cilaka.

Penting kanggo ngindhari kacang sing mentah, direndhem, utawa kurang masak. Iki bisa beracun.

Contone, fitokimaglutinin, sawijining lektin sing dhuwur ing kacang ginjel, bisa nyebabake mual ekstrem, mutah mutah, lan diare sawise mung mangan 4 utawa 5 kacang buncis.

Negara kasebut manawa kacang ginjel mentah ngemot 20.000-70.000 hau, dene kacang buncis sing wis dimasak ngemot jumlah aman 200-400 hau.

Kacang rendhem ora cukup kanggo ngilangi lektin. Nanging, kacang buncis sajrone 30 menit bisa ngrusak lektine lan nggawe kacang polong aman dipangan.

Dhiskusi alon-alon ora disaranake, amarga kompor alon bisa uga ora tekan suhu sing cukup panas kanggo ngrusak racun kasebut.

Bisa ngrusak saluran pencernaan

Sawetara panliten nyatakake manawa ceramah bisa ngganggu pencernaan, ngganggu penyerapan nutrisi, lan nyebabake kerusakan usus yen dipangan kanthi jumlah akeh sajrone wektu sing suwe.

Ngandika, riset ing manungsa diwatesi, lan luwih akeh panelitian dibutuhake sadurunge efek sejatine ceramah ing manungsa bisa dingerteni.

Panganan cerin sing akeh umume dianggep aman yen wis dimasak kanthi bener. Nanging, riset campuran.

Apa sampeyan kudu nyoba diet tanpa kuliah?

Panganan umum sing ngemot lektin umume dianggep aman kanggo umume masarakat sajrone dimasak kanthi bener.

Wong sing duwe sensitivitas pencernaan bisa uga ngalami efek negatif sawise mangan panganan kasebut. Sampeyan kudu ngindhari panganan sing nyebabake masalah pencernaan.

Ngandika, ana macem-macem prekara sing kudu dipikirake sadurunge nyoba diet tanpa kuliah.

Kekurangan nutrisi

Akeh panganan sehat sing kalebu ing diet tanpa kuliah. Diet kurang saka nutrisi adhedhasar wiji, kalebu serat.

Panganan sing ngemot cerin, kayata kacang buncis lan sayuran tartamtu, asring dadi sumber vitamin, mineral, lan antioksidan. Mangan panganan iki bisa uga nguntungake kesehatan sampeyan, luwih gedhe tinimbang efek negatif saka ceramah.

Riset ing manungsa kurang

Panliten babagan ceramah lan pengaruhe tumrap masarakat saiki arang banget.

Umume panliten ditindakake babagan kewan, dudu manungsa. Penelitian umume ditindakake kanthi vitro. Iki tegese wis ditindakake karo cerin sing diisolasi ing piring laboratorium utawa tabung uji.

Luwih akeh riset isih dibutuhake sadurunge para ilmuwan ngerti efek sing nyata saka lektin ing panganan.

Klaim bisa uga bias

Priksa manawa njupuk pendekatan kritis nalika nggoleki rencana panganan iki. Akeh situs web sing promosi nyoba kanggo adol produk.

Goleki bukti adhedhasar ilmu pengetahuan tinimbang klaim sing gedhe ing situs web sing adol buku masak utawa suplemen kanggo mbantu sampeyan entuk kesehatan tanpa kuliah. Sawetara bisa uga miturut apa sing diklaim, nanging sing liya uga dudu.

Contone, ana klaim manawa ceramah ningkatake bobot awak, nanging pirang-pirang panliten, kayata konsumsi pulsa, nuduhake efek penurunan bobot.

Diet tanpa lektin ora perlu kanggo umume wong, lan kena uga resiko. Kanggo sawetara wong sing duwe sensitivitas panganan, nyuda cerin bisa uga mbantu.

Panganan sing bisa dipangan kanthi diet tanpa kuliah

Kabeh produk tanduran lan kewan ngemot sawetara ceramah. Nanging, woh-wohan lan sayuran sing ora duwe lektin kalebu:

• apel
• artichoke
• arugula
• asparagus
• bit
• blackberry
• blueberry
• bok choy
• brokoli
• Brussels sprouts
• Gobis
• wortel
• kembang kol
• celery
• ceri
• chives
• collards
• cranberry
• kale
• sayuran ijo
• leeks
• jeruk nipis
• jamur
• okra
• bawang bombay
• jeruk
• waluh
• radishes
• raspberry
• daun bawang
• stroberi
• ubi jalar
• Chard Swiss

Sampeyan uga bisa mangan kabeh jinis protein kewan ing diet tanpa kuliah, kalebu:

• iwak
• daging sapi
• pitik
• endhog

Lemak, kayata sing ditemokake ing alpukat, mentega, lan minyak zaitun, diidini tanpa diet lekin.

Akeh jinis kacang, kayata pecan, pistachios, kacang pinus, wiji rami, wiji rami, wiji wijen, lan kacang Brasil, uga diidini.

Sawetara jinis kacang ngemot lektin, kalebu kacang kenari, almond, lan wiji kembang srengenge.

Nalika umume panganan taneman ngemot lektin, sampeyan bisa milih alternatif lemin sing murah, kayata brokoli, ubi jalar, lan stroberi.

Panganan sing ora diet ing diet tanpa kuliah

Panganan paling dhuwur ing ceramah kalebu:

• Sayuran ing nighthade, kayata tomat, kentang, woh goji, mrico, lan terong
• kabeh kacang-kacangan, kayata lentil, kacang buncis, kacang, lan kacang-kacangan
• produk adhedhasar kacang, kayata butter kacang lan minyak kacang
• kabeh biji-bijian lan produk sing digawe karo gandum utawa glepung, kalebu roti, krupuk, lan roti
• akeh produk susu, kayata susu

Nalika masak ngilangi lektin saka sawetara panganan, kayata kacang ginjal, bisa uga ora ngilangi lektine saka liyane, kayata kacang.

Ing panganan tanpa lektin, masarakat bisa uga ora ngindhari kacang-kacangan, sayuran ing wayah wengi, biji-bijian, lan kacang.

Pandhuan lan tips diet

Nalika ngetutake diet sing diwatesi, kalebu diet tanpa lektin, penting supaya sampeyan entuk cukup nutrisi saka panganan liyane sing sampeyan mangan.

Akeh panganan sing diilangi ing rencana panganan iki akeh serat panganan, sing migunani kanggo kesehatan. Priksa manawa cukup mangan woh-wohan lan sayuran utawa njupuk suplemen serat kanggo menehi ganti rugi.

Mangkene sawetara tips sing kudu dielingi nalika ngetutake diet tanpa kuliah:

• Kacang rendhem lan godhok nyuda isi lektine.
• Fermentasi utawa sprouting pari-parian lan kacang buncis uga bisa nyuda isi cerin.
• Coba diet eliminasi kanggo ndeleng manawa sampeyan duwe sensitifitas panganan kanggo panganan sing ana ing cerin. Kanggo nindakake iki, copot siji panganan sekaligus priksa manawa gejala sampeyan tambah apik.
• Yen bisa, diajak dhokter utawa ahli diet kanggo mesthekake yen sampeyan entuk akeh nutrisi saben dina.

Yen sampeyan nyoba diet tanpa kuliah, priksa manawa sampeyan cukup nutrisi saka sumber panganan liyane.

Intine

Umume panganan ngemot sawetara ceramah, utamane kacang-kacangan lan biji-bijian.

Ngonsumsi panganan mentah sing ngemot lektine, utawa mangan panganan sing akeh, bisa uga kena pengaruh pencernaan lan penyerapan nutrisi.

Panliten ilmiah babagan cara kuliah tumrap manungsa kurang. Nanging, sawetara panliten kewan nuduhake yen diet tanpa lektin bisa uga migunani kanggo sawetara wong, kayata sing duwe sensitivitas pencernaan.

Yen sampeyan ngalami rasa ora nyaman sawise mangan, konsultasi karo dokter utawa ahli diet.

Kajaba iku, yen sampeyan mikir miwiti diet tanpa lektin, luwih becik konsultasi karo dokter utawa ahli diet, luwih-luwih yen sampeyan lagi hamil utawa ngalami penyakit kesehatan.

Priksa manawa njupuk pendekatan kritis nalika nggoleki rencana panganan iki. Akeh situs web sing promosi nyoba kanggo adol produk.