Dekode Jagad Susu Kacang karo Infographic Iki

Konten

• Mangkene carane milih kacang muruk sing bakal ditambahake ing kopi sampeyan
• Manfaat nutrisi susu kacang
• Sawetara kekurangan susu susu
• Fakta nutrisi susu kacang
• Apa susu kacang sing paling sehat?
• Coba tangan sampeyan ing susu kacang DIY
• Merek susu kacang paling ndhuwur

Kita kalebu produk sing dianggep migunani kanggo para pamiarsa. Yen sampeyan tuku link ing kaca iki, kita bakal entuk komisi sithik. Mangkene proses kita.

Mangkene carane milih kacang muruk sing bakal ditambahake ing kopi sampeyan

Sanajan sampeyan ora prelu amarga alasan kesehatan, sampeyan bisa uga melu ing susu susu.

Sawise dikira biasane kanggo wong sing ora sabar laktosa lan "granola", alternatif susu iki, sing kadang diarani mylks, njupuk toko lan toko kopi kanthi badai.

Riset pasar nuduhake manawa penjualan susu tanpa susu mundhak 61 persen saka 2013 nganti 2018.

Sanajan produk nutrisi sing beda banget tinimbang susu sapi, susu kacang nawakake macem-macem keuntungan kesehatan sing dadi pilihan sing apik.

Ing pandhuan iki, kita bakal nemokake sawetara babagan pro lan kontra saka susu kacang, priksa manawa pirang-pirang jinis mbandhingake, lan nimbang sing paling sehat.

Manfaat nutrisi susu kacang

Sanajan susu kacang ora nyedhiyakake kandungan protein susu tradisional, nanging akeh nutrisi kanggo awake dhewe.

Ons kanggo ons, susu kacang duwe kalori meh kabeh luwih murah tinimbang susu sapi, lan akeh sing duwe paling ora (utawa luwih) kalsium lan vitamin D. Akeh susu kacang uga ngemot serat, nutrisi sing ora ditemokake ing susu sapi .

Dheweke uga alami vegan, lan - kajaba sampeyan duwe alergi kacang, mesthi wae alergi.

Kajaba iku, kanggo wong-wong sing pengin nyuda karbohidrat, susu kacang ora ana gayane. Umume merek ngemot mung 1 nganti 2 gram karbohidrat per cangkir, dibandhingake 12 gram ing 1 gelas susu sapi.

Kanggo digunakake ing panganan lan resep umum, susu kacang nyedhiyakake fleksibilitas sing nyengsemake. Masak ing omah asring digunakake kanthi rasio siji-siji kanggo susu sapi ing muffin, roti, puding, lan saos, ora ana pengaruh banget tumrap rasa.

Lan susu kacang tanpa rasa nétral nggawe pilihan sereal utawa kopi esuk sing luwih entheng.

Sawetara kekurangan susu susu

Sanajan nawakake akeh kaluwihan, susu kacang iku dudu panganan sing sampurna.

Salah sawijining masalah utama yaiku pengaruh lingkungan. Butuh 3,2 liter banyu kanggo ngasilake mung siji almond (tegese 10 almond = 32 galon), nyebabake akeh pangritik nyebut susu almond minangka pilihan sing ora bisa ditindakake.

Kajaba iku, akeh susu kacang ngemot pengisi kanthi reputasi kontroversial, kayata carrageenan utawa permen karet. Lan susu kacang bisa uga larang banget kanggo akeh konsumen, kanthi rega regane luwih dhuwur tinimbang susu sapi.

Isih, kanthi akeh pilihan sing saiki wis kasedhiya, isih ana akeh ruang kanggo eksperimen kanggo nemokake alternatif susu favorit. Mangkene cuplikan babagan pirang-pirang jinis susu susu sing diukur.

Fakta nutrisi susu kacang

Kanggo ngilangi nilai nutrisi luwih lanjut, iki minangka tabel praktis.

Kanggo referensi, 1 cangkir susu sapi 2 persen ngemot 120 kalori, 5 gram lemak, 8 gram protein, lan 12 gram karbohidrat.

Apa susu kacang sing paling sehat?

Kanthi kabeh info kasebut, sampeyan bisa uga kepengin ngerti: Apa susu kacang sing paling sehat?

Ana macem-macem cara kanggo ngukur kesehatan panganan, lan saben susu kacang ing ndhuwur nyukupi kabutuhan nutrisi sing beda.

Ing paket kalori sing kurang kalori, saben cangkir ngemot kira-kira 25 nganti 50 persen kalsium dina lan 25 persen vitamin D. Saben dina uga ngemot dosis vitamin E sing akeh: 50 persen saben dina susu gajine lan 20 persen ing susu kacang almond.

Sanajan susu mete lan kacang almond kalebu protein sing sithik, akeh ahli kesehatan percaya manawa masarakat Amerika entuk makro iki luwih akeh tinimbang panganan. Dadi, kanggo umume kita, nyimpulake protein ing susu kacang aja dadi masalah.

Saliyane, yen sampeyan duwe kabutuhan diet tartamtu, kayata mbutuhake protein ekstra utawa kalori sing luwih dhuwur tinimbang rata-rata, susu kacang liyane bisa uga luwih apik kanggo sampeyan.

Lan yen sampeyan alergi marang kacang utawa kacang wit, sayangé, sampeyan kudu adoh saka kabeh susu kacang. Coba susu kedele, klapa, utawa rami.

Coba tangan sampeyan ing susu kacang DIY

Yen susu kacang tartamtu ora kasedhiya ing omah sampeyan, utawa yen sampeyan dadi juru masak, sampeyan bisa nyoba nggawe susu dhewe. Versi DIY favorit sampeyan bisa ngirit dhuwit - lan bisa uga ora angel kaya sing sampeyan kira.

Sawise umume, susu susu digawe kanthi proses rendhem kacang ing banyu, banjur saring.

Priksa pandhuan cara nggawe susu susu ing omah:

• Resep susu almond liwat The Kitchn
• Resep susu jambu mete liwat Cookie lan Kate
• Resep susu kacang macadamia (kanthi pilihan coklat lan woh wohan beri) liwat The Minimalist Baker
• Resep susu Hazelnut (kanthi pilihan coklat) liwat Plate sing Cantik
• Resep susu walnut liwat Pasangan Panganan Bersih
• Resep susu kacang liwat Dewan Kacang Nasional

Merek susu kacang paling ndhuwur

Ora menyang DIY? Pilihan akeh kanggo susu kacang sing disiapake kanthi komersial, amarga sampeyan bisa uga wis weruh ing supermarket lokal.

Ing ngisor iki sawetara pilihan utama:

Susu almond: Coba Calmia Farms Organic Almond Homestyle Nutmilk utawa Susu Almond Sejatin sing Ora Gampang

Susu mete: Coba Susu Gajus Sutra Tanpa Gula utawa Gesek Organik Proyek Forager

Susu kacang macadamia: Coba Milkadamia Susu Macadamia Tanpa Gula utawa Susu Macadamia Emas Suncoast

Susu kemiri: Coba Panganan Pasifik, Hazelnut, Minuman Berbasis Tanduran Asli utawa Elmhurst 1925 Kacang Susu

Susu kenari: Coba Kenari Susu Elmhurst utawa Mariani Walnutmilk

Susu kacang: Coba Elmhurst 1925 Kacang Susu ing Reguler lan Coklat

Kaya biasane, mung elinga mriksa label nutrisi lan maca dhaptar bahan nalika sampeyan ngombe omben-omben kalori sing luwih murah.

Sarah Garone, NDTR, minangka ahli nutrisi, panulis kesehatan lepas, lan blogger panganan. Dheweke urip karo bojone lan anak telu ing Mesa, Arizona. Temokake dheweke nuduhake info kesehatan lan nutrisi sing nyata lan (biasane) resep sehat ing Surat Cinta Kanggo Panganan.