Cara nyingkiri kekurangan nutrisi ing Diet Vegetarian

Konten

• Kalsium
• Wesi
• Omega 3
• Vitamin B12
• Vitamin D
• Apa sing ora bisa dipangan vegetarian
• Masalah diet vegetarian umume

Kanggo ngindhari salah sawijining jinis kurang gizi nalika njupuk panganan vegetarian, sampeyan kudu nambah macem-macem panganan sing dikonsumsi lan nggunakake strategi kayata ngonsumsi sayuran sing akeh zat wesi bebarengan karo panganan sing sumber vitamin C, kayata jeruk, amarga vitamin iki nambah panyerepan saka wesi ing awak.

Umume, vegetarian kudu ngerti babagan konsumsi kalsium, zat besi, omega-3, vitamin B12 lan vitamin D, amarga asupan nutrisi sing utamane kalebu panganan sing asale saka kewan. Kajaba iku, panganan uga bisa ditambah kanthi nggunakake Ragi Nutrisi, sing akeh protein, serat, vitamin B lan mineral.

Ing ngisor iki nutrisi utama sing kudu ati-ati ing panganan lan ing endi ditemokake saka panganan sing asale saka tanduran:

Kalsium

Kalsium bisa ditemokake ing susu sapi lan asale, uga ing susu sayuran, kayata kedele lan kacang almond, diperkaya karo kalsium, lan prelu mriksa informasi iki ing label kasebut.

Kajaba iku, nutrisi iki ana ing sayuran ijo kayata kale, brokoli lan okra, woh-wohan garing, kacang-kacangan, kenari, kacang almond, kacang hazel, kacang-kacangan, kacang-kacangan, kedele, tahu, kacang polong lan lentil.

Wesi

Kanggo nyukupi kabutuhan wesi, panganan vegetarian kudu akeh sayuran ijo peteng, kayata kale, woh-wohan garing, wiji kayata waluh lan wijen, lentil, kacang-kacangan, kedele lan tahu.

Kajaba iku, penting kanggo ngonsumsi panganan sing akeh vitamin C, kayata jeruk, nanas lan acerola, ing panganan sing padha ngemot panganan kanthi zat besi, amarga iki nambah panyerapan zat besi ing usus. Waca tips liyane babagan sing kudu dipangan vegetarian kanggo nyegah anemia.

Omega 3

Ing panganan asale tanduran, sumber utama omega-3 yaiku minyak biji rami, lan sampeyan kudu nganggo 1 sendok teh minyak iki saben dina kanggo bocah lan wong diwasa, 2 sendok teh kanggo wanita sing nyusoni lan nyusoni.

Kajaba iku, nutrisi iki uga bisa ditemokake ing wiji chia lan woh-wohan minyak, kayata kacang lan kastanye.

Vitamin B12

Vitamin iki biasane ditemokake ing panganan kewan, kayata iwak, ati lan jantung, lan kudu vegetarian njupuk suplemen vitamin B12 kanggo nyukupi kabutuhane.

Vitamin D

Sumber utama vitamin iki ing panganan yaiku iwak lan endhog, nanging umume vitamin D sing dibutuhake awak diprodhuksi liwat cahya srengenge ing kulit.

Dadi, kanggo produksi sing apik, sampeyan kudu srengenge 15 menit nganti 1 jam saben dina, tanpa nggunakake sunscreen. Deleng Cara sunbathe kanthi efektif kanggo ngasilake Vitamin D.

Apa sing ora bisa dipangan vegetarian

Masalah diet vegetarian umume

Saliyane ngati-ati karo sawetara nutrisi, sampeyan uga kudu waspada babagan akeh konsumsi karbohidrat ing panganan vegetarian, amarga sugih glepung, kentang, pasta, pari-parian kayata beras lan quinoa, wiji lan kacang-kacangan kayata kacang buncis lan kedhele.

Karbohidrat lan permen sing akeh banget ing panganan lan panganan sing diproses bisa nyebabake nambah bobot awak lan masalah kayata diabetes lan lemak ati.

Kajaba iku, penting uga kanggo nyorot kabutuhan ngonsumsi paling ora 2 liter banyu saben dina, amarga panganan taneman kaya serat, sing bisa nyebabake konstipasi lan nyeri weteng nalika konsumsi banyu ora cukup.

Kanggo sinau luwih lengkap babagan gaya urip iki, delengen uga:

• Diet protein dhuwur kanggo vegetarian
• Kaluwihan lan kekurangan dadi Vegetarian