Pedoman Nutrisi: Apa Sampeyan Mangan Akeh Gula?

Konten

• Review kanggo

Gula liyane tegese nambah bobot awak. Iki minangka kesimpulan saka laporan American Heart Association sing anyar, sing nemokake manawa asupan gula mundhak dadi bobote lanang lan wadon.

Para panaliti nglacak intake gula sing ditambahake lan pola bobot awak sajrone periode 27 taun ing wong diwasa antarane umur 25 lan 74. Sajrone meh telung dekade ditambahake konsumsi gula tambah kanggo lanang lan wadon ing kabeh kelompok umur. Antarane wanita mlumpat saka kira-kira 10 persen saka total kalori ing awal 1980-an kanggo liwat 13 persen dening 2009. Lan sing mundhak ing gula cocog kanggo Tambah ing BMI utawa indeks massa awak.

Rata-rata asupan gula sing ditambahake ing AS saiki nganti 22 sendok teh saben dina - jumlah sing bola salju dadi 14 tas limang kilogram saben taun! Umume, luwih saka katelu, asalé saka ombenan manis (soda, tèh manis, limun, woh-wohan, lan sapiturute) lan mung kurang saka sapratelon asalé saka permen lan permen kaya cookie, kue lan pai. Nanging sawetara sing nyelip menyang panganan sing sampeyan ora curiga, kayata:

• Nalika nyelehake kecap ing burger kalkun, sampeyan ora nganggep minangka gula sing ditambah, nanging saben sendok bungkus udakara 1 sendhok gula (regane 2 persagi).

Bahan kapindho ing sup tomat kaleng yaiku sirup jagung fruktosa dhuwur - kabeh bisa ngemot 7,5 sendhok teh (15 kubus worth) gula.

•Lan aku mikir kabeh wong ngerti yen panganan panggang ngemot gula, nanging sampeyan ngerti kepiye? Muffin ukuran rata-rata dina iki ngemot 10 sendok teh (20 kubus regane).

Asosiasi Jantung Amerika nyaranake supaya wanita mbatesi gula sing ditambahake nganti udakara 100 kalori saben dina lan wong lanang mung 150 kalori saben dina - padha karo 6 tingkat gula pasir kanggo wanita lan 9 kanggo wong (cathetan: mung siji 12 ons kaleng soda. setara karo 8 sdt gula).

Ngisi pinten-pinten panganan sing dikemas bisa dadi angel, amarga yen sampeyan ndeleng gram gula saben porsi label nutrisi sing nomer kasebut ora mbedakake antara gula sing ana alami lan gula sing ditambahake.

Siji-sijine cara sing bisa dingerteni yaiku maca dhaptar bahan. Yen sampeyan ndeleng tembung gula, gula abang, sirup jagung, glukosa, sukrosa lan -oses liyane, pemanis jagung, sirup jagung fruktosa dhuwur lan malt, gula wis ditambahake ing panganan.

Saliyane, yen sampeyan ndeleng gram gula, nanging siji-sijine bahan yaiku panganan utuh, kayata potongan nanas ing jus nanas utawa yogurt biasa, sampeyan ngerti manawa kabeh gula alami (saka Ibu Alam) lan saiki ora ana pedoman sing diarani kanggo nyingkiri panganan iki.

Ing ngisor iki: Mangan panganan sing luwih seger lan kurang panganan sing diproses minangka cara paling gampang kanggo ngindhari gula - lan bobote sing cocog. Dadi, dudu miwiti dina nganggo muffin blueberry, coba golek mangkuk gandum cepet sing diwenehi blueberry seger - saiki wis mangsan!

Cynthia Sass minangka ahli diet sing kadhaptar kanthi gelar master ing ilmu nutrisi lan kesehatan masarakat. Kerep katon ing TV nasional dheweke dadi editor sing menehi editor lan konsultan nutrisi menyang New York Rangers lan Tampa Bay Rays. Paling laris New York Times dheweke yaiku Cinch! Nelukake Ngidam, Gulung Pound lan Ilang Inci.

Review kanggo