Whey: kanggo apa lan kepiye supaya bisa nikmati ing omah

Konten

• Wuku Whey
• Komposisi nutrisi
• Cara golek whey ing omah
• Cara nggunakake whey
• Roti Whey

Whey sugih ing BCAA, yaiku asam amino esensial sing ningkatake hipertropi otot lan nyuda rasa lemes otot, saengga bisa menehi dedhikasi luwih gedhe kanggo latihan lan nambah massa otot. Ing whey uga ana laktosa yaiku gula saka susu sing ndadekake rehidrasi banget sajrone latihan, dituduhake kanggo wong sing ora intoleransi laktosa.

Sampeyan bisa nggawe lan nggunakake whey ing omah, ditambahake menyang resep roti, pancake, cookie, sup lan vitamin. bagean cair sing dipikolehi sajrone nggawe keju, minangka sumber produksi protein sing dikenal minangka protein whey, salah siji sing paling akeh digunakake kanggo mbantu ngasilake massa otot lan nyuda lemak awak.

Kajaba iku, nalika ngilangi whey, ana jinis keju putih kurang kalori lan lemak, asring digunakake ing panganan kanggo ngontrol kolesterol lan ngilangi bobot awak. Whey uga ana ing kari, panganan sing bisa digunakake kanggo ngganti yoghurt.

Wuku Whey

Konsumsi whey kanthi rutin duwe mupangat kesehatan ing ngisor iki:

1. Ngrangsang ing gain massa otot, utamane kanggo wong sing rutin nindakake kegiatan fisik lan kanggo wong tuwa;
2. Nyepetake pulih otot sawise latihan;
3. Nyuda kerusakan otot, amarga sugih ing BCAA;
4. Mbantu nyuda bobot awak, amarga nyuda produksi lemak awak lan rasa keluwen;
5. Nyengkuyung pangopènan massa otot sajrone diet kanggo ngilangi bobot awak;
6. Mbantu njaga kesehatan tulang, amarga sugih kalsium;
7. Nambah swasana ati, amarga sugih ing triptofan, prekursor hormon otak sing menehi rasa sehat;
8. Tulung ing kontrol tekanan getih, supaya saluran getih tetep santai;
9. Nguatake sistem kekebalan awak, amarga ngemot antibodi.

Perlu dielingi manawa konsumsi suplemen protein whey, sing kasedhiya ing supermarket, apotek lan toko produk nutrisi, kudu ditindakake miturut pandhuan nutrisi. Kanggo luwih ngerti cara kerja suplemen iki, waca Cara Nggunakake Protein Whey kanggo Entuk Otot Otot.

Komposisi nutrisi

Tabel ing ngisor iki nuduhake komposisi nutrisi 100 ml whey.

Whey kanthi rasa legi utawa asam, gumantung karo proses sing digunakake kanggo misahake whey lan whey, lan whey minangka bahan mineral sing konsentrasi paling dhuwur.

Cara golek whey ing omah

Cara paling gampang kanggo entuk whey ing omah yaiku ngasilake curd, kaya ing ngisor iki:

A:

• 1 liter susu (ora bisa nggunakake susu karton, uga diarani UHT)
• 5 lan 1/2 sendok makan cuka utawa jus lemon

Ora nganggo cuka utawa lemon, sampeyan bisa nggunakake rennet khusus kanggo curd, sing didol ing supermarket lan sing kudu digunakake miturut pandhuan ing label.

Mode persiyapan:

Campur susu lan cuka utawa jus lemon ing wajan lan jupukake ing suhu kamar nganti sithik. Sawise mbentuk gumpalan rennet, gumpalan kudu pecah kanthi pitulung sendok. Ayo ngaso maneh nganti luwih akeh serum. Kanggo ngilangi kabeh serum, sampeyan kudu nyopot serum kanthi pitulung sendhok, misahake saka bagean padhet sing digawe. Yen perlu, saring serum sing wis dibuwang nganggo ayak.

Rennet uga bisa digunakake kanggo nggawe keju lan mbusak whey. Prosese padha, nanging rennet digunakake dudu cuka, ngasilake whey sing legi. Deleng uga cara nggawe keju krim lan keju krasan lan ngerti mupangate.

Cara nggunakake whey

Whey sing dipikolehi ing omah kudu disimpen ing kulkas lan bisa ditambahake ing preparat kayata vitamin, sup lan pancake. Ing sup, 1/3 whey kudu ditambahake kanggo saben 2/3 banyu. Kajaba iku, bisa digunakake kanggo moisturize pari-parian kayata kacang buncis, lentil lan kedele, nambah luwih akeh nutrisi kanggo panganan.

Whey digawe saka cuka utawa jus lemon rasane asem, dene whey saka rennet sing dituku ing supermarket rasane luwih legi.

Roti Whey

A:

• 1 lan 3/4 cangkir teh whey sing diekstrak saka keju utawa susu
• 1 endhog kabèh
• 1 sendhok gula
• 1/2 sendok uyah
• 1/4 cangkir teh minyak
• 15 g ragi biologis
• 450 g glepung gandum

Mode persiyapan:

Beat kabeh bahan ing blender, kajaba glepung gandum, udakara 10 menit. Tuang campuran menyang mangkuk lan lebokake glepung gandum nganti dadi adonan homogen. Lebokake adonan ing wajan roti sing wis parut lan tutup nganggo gombal. Pisahake pangsit cilik lan lebokake gelas nganggo banyu. Nalika werni munggah, adonan siap dipanggang ing oven medium sing wis digawe panas nganti 200ºC udakara 35 menit utawa nganti roti wis siyap.

Deleng panganan liyane sing digunakake kanggo ngasilake massa otot.