6 Manfaat Kacang Kedelai sing Nyengsemake

Konten

• 1. Bisa nambah kesehatan jantung
• 2. Bisa mbantu nyuda bobot awak
• 3. Bisa ningkatake kesehatan balung
• 4. Bisa mbantu nyuda gejala menopause
• 5. Bisa nglindhungi kanker tartamtu
• 6. Banget serbaguna
• Intine

Kita kalebu produk sing dianggep migunani kanggo para pamiarsa. Yen sampeyan tuku link ing kaca iki, kita bakal entuk komisi sithik. Mangkene proses kita.

Kacang kedelai minangka cemilan renyah sing digawe saka kedele diwasa sing wis direndhem ing banyu, dikuras, lan dipanggang utawa dipanggang.

Rasane padha karo produk kedele liyane nanging duwe tekstur sing luwih nuttier lan bisa dadi butter kacang.

Amarga kacang kedele kaya serat, protein tetanduran, isoflavon, lan sawetara nutrisi liyane, bisa uga nambah bobot awak lan ningkatake kesehatan jantung lan balung, ing antarane mupangat liyane.

Mangkene 6 mupangate kacang kedele sing nyengsemake.

1. Bisa nambah kesehatan jantung

Mangan kacang kedele bisa mbantu nyuda tingkat kolesterol lan nambah faktor risiko penyakit jantung liyane.

Nalika mekanisme sing tepat durung dingerteni, serat, protein, lan asam alpha-linolenic (ALA) ing kedele bisa uga duwe peran (,).

Kedelai uga ngemot isoflavon, sing niru estrogen lan tumindak minangka antioksidan ing awak (3).

Tinjauan saka 35 panliten nemokake manawa mangan produk kedele nyuda tingkat kolesterol LDL (ala) saliyane nambah tingkat kolesterol HDL (apik), utamane sing duwe kolesterol dhuwur ().

Panalitiyan liya nuduhake yen kacang kedele nyebabake tingkat kolesterol luwih akeh tinimbang jinis kedelai ().

Menapa malih, panaliten 8 minggu ing 60 wanita nyathet yen mangan 25 gram protein saka kacang kedele saben dina mudhun meksa tekanan darah sistolik lan diastolik kanthi 9,9% lan 6,8%, tumrap wong sing ngalami tekanan darah tinggi, dibandhingake karo diet protein kedhele ().

Kacang kedelai bisa nambah kesehatan jantung kanthi ningkatake tekanan getih lan tingkat kolesterol.

2. Bisa mbantu nyuda bobot awak

Kacang kedele bisa mbantu nyuda bobot amarga kandungan protein sing akeh.

Mangan luwih akeh protein bisa nambah metabolisme lan rasa kenyang, saengga bisa mbantu ngilangi bobot awak ().

Protein kedele bisa digunakake karo serat lan isoflavon kanggo menehi mupangat tambahan kanggo metabolisme lemak lan penurunan bobot awak, nanging riset campuran (,).

Ing panaliten 8 minggu ing 30 wong diwasa kanthi obesitas, sing ngetutake diet kurang kalori kanthi protein kedelai ngalami pengurangan lemak awak sing luwih gedhe tinimbang sing mangan panganan sing kurang kalori kanthi protein kewan ().

Sinau 12 minggu ing 39 wong diwasa kanthi obesitas utawa bobote, nuduhake yen mangan biskuit kanthi serat kedele kanggo sarapan saben dina nyuda bobot awak, dibandhingake karo mangan biskuit tanpa serat kedel ().

Isih, luwih akeh paneliten babagan efek kedele kanggo bobot.

Kandhutan kedelai protein, serat, lan isoflavone sing dhuwur bisa nyuda bobot awak.

3. Bisa ningkatake kesehatan balung

Isoflavon ing kacang kedele bisa nambah kekuwatan balung lan mbantu nyegah osteoporosis, sawijining penyakit sing ditepungi dening balung rapuh lan tambah akeh risiko patah tulang.

Utamane, genistein lan isoflavon liyane wis kabukten bisa nambah kerapatan mineral balung ing wanita postmenopausal. Iki bisa uga amarga entuk manfaat kanggo panandha sing ngontrol pembentukan balung ing awak (,).

Tinjauan 10 panliten ing wanita menopaus nemtokake manawa nambah 90 mg isoflavon kedelai saben dina paling ora 6 wulan nambah kepadatan mineral tulang kanthi signifikan, dibandhingake karo plasebo ().

Nalika sawetara panliten ora nggandhengake asupan isoflavone kanthi kekuatan tulang sing luwih apik, elinga yen umume panliten nggunakake suplemen isoflavone tinimbang panganan soy. Sawetara panliten ngandhakake manawa panganan kedele nambah level isoflavone luwih akeh tinimbang suplemen (,).

Kacang kedelai minangka sumber isoflavon sing akeh, sing bisa nambah kepadatan mineral tulang.

4. Bisa mbantu nyuda gejala menopause

Sajrone menopause, tingkat estrogen mudhun, nyebabake panas, swasana ati, lan gejala liyane. Amarga isoflavon ing mimik soy estrogen, bisa uga nyuda gejala ().

Siji panelitian 8 minggu ing 60 wanita sing luwih tuwa nemokake yen sing mangan 1/2 cangkir (86 gram) kacang kedele saben dina ngalami penurunan panas panas 40%, dibandhingake karo sing mangan panganan sing padha tanpa kacang kedele () .

Kajaba iku, tinjauan babagan 17 studi babagan wanita menopause ngandhakake yen mangan isoflavon kedelai sajrone 6 minggu nganti 12 wulan nyuda keruwetan panas panas luwih saka 20%, dibandhingake karo plasebo ().

Nanging, panelitian liyane nawakake asil campuran. Tinjauan saka 10 panliten nyathet sethithik bukti yen kedele nambah gejala menopause (,).

Riset uga nuduhake yen efek kedele ing tingkat estrogen lan gejala menopause gumantung saka carane wanita ngolah isoflavon ().

Isoflavon ing kacang kedele mimik estrogen lan bisa ngilangi kelip-kelip panas lan gejala menopause liyane, nanging riset ora cocog.

5. Bisa nglindhungi kanker tartamtu

Riset pengamatan saiki nuduhake yen panganan kécap bisa nyuda resiko kanker payudara lan prostat (,).

Nanging, efek kedele ing risiko kanker dibahas banget. Penelitian kewan ngasilake asil campuran babagan isoflavon kedelai lan tumor tumor, utamane kanggo kanker payudara ().

Sanajan efek isoflavon kaya estrogen nuduhake yen kedelai bisa nambah risiko kanker payudara, studi manungsa ora ndhukung iki ().

Tinjauan 35 pasinaon nggandhengake asupan kedelai kanggo nyuda resiko kanker payudara ing wanita saka negara-negara Asia nanging ora ana hubungane antara kanker kedelai lan payudara ing wanita saka negara-negara Kulon ().

Apa maneh, panelitian nggandhengake asupan kedelai kanthi risiko kanker prostat 30% luwih murah (,).

Efek antikanker kedelai bisa uga ana amarga isoflavones, sing dadi antioksidan, uga lunaisin, sing nyebabake kematian sel kanker ing tabung uji coba lan studi kewan (,,).

Nanging, riset luwih lengkap babagan risiko kedele lan kanker dibutuhake.

Kacang kedelai bisa uga nglindhungi kanker payudara lan prostat, nanging prelu luwih ditliti.

6. Banget serbaguna

Kacang kedelai lan butter kacang kasedhiya kanthi online, uga akeh toko.

Gampang ditambahake menyang panganan lan cemilan, kalebu salad, campuran jejak, yogurt, kentang goreng, lan sajian pasta. Macem-macem rasa lan jinis sing ana, kayata asin, unsalt, lan rempah-rempah.

Amarga dudu kacang-kacangan teknis, kacang kedele minangka alternatif sing cocog kanggo kacang alergi kacang utawa kacang-kacangan.

Mentega kacang kedelai bisa disebar ing roti panggang, ditambahake ing smoothie, dicampur karo oatmeal, utawa dadi sayuran utawa woh-wohan. Sampeyan uga bisa nyampur karo jus jeruk utawa cuka kanggo nggawe riasan lan saos.

Kanggo pilihan sing paling sehat, goleki varietas sing wis garing utawa panggang lan ora ngemot minyak nabati, uyah sing kakehan, utawa pengawet.

Kacang kedele rasane enak ing yoghurt, salad, lan tumis, dene butter kacang kedele minangka tambahan roti lap, saos, lan kuah.

Intine

Kacang kedelai minangka cemilan sing enak lan enak sing digawe saka kedele sing wis garing.

Dheweke sugih protein, serat, asam lemak, lan senyawa tanduran sing migunani yaiku isoflavon. Bisa uga ora mung mbantu ngilangi bobot awak, nanging bisa nambah kesehatan jantung lan balung.

Yen sampeyan kasengsem ing panganan sing enak iki, coba tambahake menyang jajanan lan cemilan.