6 Keuntungan Truffle kanggo Kesehatan

Konten

• 1. Sugih karo Nutrisi Penting
• 2. Antioksidan sing dhuwur
• 3. Nduweni sifat Antibakteri
• 4. Bisa Mbantu Sel Kanker
• 5. Bisa Mbantu Ngurangi Peradangan
• 6. Gampang Ditambah ing Diet Sampeyan
• Garis Ngisor

Truffle tambah akeh perhatian ing jagad kulin akhir-akhir iki, dadi favorit ing para koki lan panganan uga padha.

Ora bakal bingung karo manisan coklat kanthi jeneng sing padha, truffle minangka jinis jamur sing tuwuh ing cedhak oyot wit-witan tartamtu.

Ana macem-macem jinis - kayata truffle ireng, truffle putih, truffle musim panas lan truffle papak - masing-masing beda karo rasa, tampilan lan rega.

Saliyane roso sing kuwat lan aroma sing pedhes, truffle uga akeh nutrisi lan ana gandhengane karo pirang-pirang efek kesehatan sing kuat.

Ing ngisor iki ana 6 manfaat truffle kanggo kesehatan.

1. Sugih karo Nutrisi Penting

Truffle duwe profil nutrisi sing nyengsemake lan akeh vitamin lan mineral penting.

Nyatane, akeh karbohidrat, protein lan serat lan ngemot asam lemak jenuh lan jenuh, uga mikronutrien, kayata vitamin C, fosfor, natrium, kalsium, magnesium, mangan lan zat besi ().

Riset uga nuduhake manawa truffle bisa dadi sumber protein lengkap, nyediakake sangang asam amino penting sing dibutuhake awak ().

Elinga yen profil nutrisi bisa beda-beda ing antarane spesies. Contone, panliten nuduhake manawa truffle gurun putih luwih akeh protein, lemak lan serat tinimbang jinis liyane, kayata spesies gurun ireng ().

Ringkesan Truffle dianggep minangka sumber protein sing lengkap lan akeh karbohidrat, serat lan sawetara mikronutrien.

2. Antioksidan sing dhuwur

Truffle minangka sumber antioksidan sing gedhe, senyawa sing mbantu nglawan radikal bebas lan nyegah karusakan oksidatif ing sel sampeyan.

Penelitian nuduhake manawa antioksidan penting kanggo macem-macem aspek kesehatan lan bisa uga ana hubungane karo risiko kahanan kronis sing luwih murah, kayata kanker, penyakit jantung lan diabetes ().

Sanajan jumlah sing pas bisa beda-beda ing antarane macem-macem spesies, truffle kabukten ngemot antioksidan kaya vitamin C, likopen, asam galat lan asam homogentisat ().

Amarga kandungan antioksidan, panelitian tabung uji coba nuduhake yen truffle ireng lan putih uga bisa mateni sel kanker lan nyuda inflamasi ().

Elinga yen panliten iki ditindakake kanthi nggunakake ekstrak truffle sing konsentrasi banget. Mula, isih durung jelas kepiye antioksidan sing ana ing truffle sing anyar bisa nyebabake kesehatan sakabèhé.

Ringkesan Truffle akeh antioksidan penting, sing bisa nyuda risiko penyakit kronis, nyuda pertumbuhan sel kanker lan nyuda inflamasi. Nanging, perlu luwih akeh riset.

3. Nduweni sifat Antibakteri

Saliyane profil nutrisi sing apik, truffle uga bisa uga duwe sifat antimikroba sing bisa nyuda tuwuhing bakteri tartamtu.

Siji panelitian tabung nuduhake yen ekstrak truffle ara-ara samun nyandhet tuwuhing Staphylococcus aureus nganti 66%. Bakteri iki bisa nyebabake macem-macem penyakit ing manungsa ().

Kajaba iku, panaliten tabung uji coba uga ngerteni yen ekstrak saka macem-macem sing padha nyuda tuwuh Pseudomonas aeruginosa, galur bakteri sing asring tahan antibiotik ().

Nanging, riset luwih lanjut dibutuhake kanggo ngukur efek antibakteri saka jinis truffle lan jumlah sing biasane dipangan.

Kajaba iku, panliten bermutu kudu ditindakake kanggo nemtokake kepiye sifat antibakteri truffle bisa mengaruhi infeksi bakteri kasebut ing manungsa.

Ringkesan Sawetara panelitian tabung uji coba nuduhake yen truffle bisa nyuda tuwuhing sawetara jenis bakteri. Nanging, riset manungsa kurang.

4. Bisa Mbantu Sel Kanker

Sanajan bukti saiki ora diwatesi kanggo panelitian tabung uji coba, sawetara panliten nuduhake manawa truffle bisa duwe sifat antikanker sing kuat.

Contone, sawijining panelitian tabung uji coba nuduhake manawa senyawa sing diekstrak saka macem-macem jinis truffle mbantu mblokir tuwuhing sel-sel ati, paru-paru, usus lan payudara ().

Panaliten tabung tes liyane nemokake ekstrak saka spesies ireng lan putih nuduhake efek antikanker ing sel kanker serviks, payudara lan kanker usus besar ().

Nanging, perlu pasinaon tambahan kanggo ngevaluasi kepiye truffle bisa nyebabake tuwuhing kanker ing manungsa nalika dipangan tinimbang ing bentuk ekstrak konsentrat.

Ringkesan Penelitian tabung uji coba nuduhake yen truffle bisa uga duwe sipat antikanker lan bisa mblokir tuwuhing sel kanker tartamtu.

5. Bisa Mbantu Ngurangi Peradangan

Peradangan minangka bagean penting saka fungsi kekebalan awak sing mbantu mbela awak saka infeksi lan penyakit.

Nanging, nyuda tingkat inflamasi sing suwe ing jangka panjang dikira bisa nyumbang kanggo pangembangan penyakit kronis ().

Sawetara panliten nuduhake manawa truffle bisa mbantu nyuda inflamasi lan mulane ningkatake kesehatan lan kekebalan sakabehe.

Siji panelitian tabung uji coba nuduhake manawa senyawa tartamtu ing spesies ireng lan putih bisa ngalangi kegiyatan enzim spesifik sing ana ing proses peradangan ().

Panaliten tabung uji coba liyane nemokake yen truffle bisa mbantu nglawan pembentukan radikal bebas, sing bisa nyuda risiko kerusakan sel lan peradangan (9,,).

Nanging, luwih akeh riset sing dibutuhake kanggo ngerti kepiye cara mangan jumlah truffle sing normal bisa nyebabake tingkat peradangan ing manungsa.

Ringkesan Sawetara panaliten tabung uji coba nuduhake yen truffle bisa mbantu nyuda inflamasi kanggo ningkatake kesehatan sakabehe. Isih, perlu luwih akeh pasinaon ing manungsa.

6. Gampang Ditambah ing Diet Sampeyan

Sawise dianggep minangka panganan sing larang regane kanggo panganan gourmet, saiki ana akeh cara kanggo nambah truffle ing panganan tanpa kudu kosongake akun bank sampeyan.

Cepet kasedhiya ing pasar khusus lan pengecer online, truffle ireng minangka salah sawijining jinis sing paling umum lan luwih terjangkau tinimbang jinis liyane, kayata macem-macem warna putih.

Nalika saben ons (28 gram) duwe rega sing regane akeh, mung butuh sethithik kanggo ngowahi sajian.

Coba roti lapis, sup utawa kursus utama kanthi sawetara hiasan kanggo hiasan sing enak lan aroma.

Utawa, sampeyan bisa nyampur truffle menyang minyak zaitun utawa butter suhu kamar kanggo digunakake ing resep favorit kanggo corak sing enak.

Rasane enak uga cocog kanggo saos, pasta, risottos lan daging utawa panganan laut.

Ringkesan Truffle bisa digunakake kanthi jumlah sithik ing macem-macem resep kanggo rasa lan aroma tambahan. Uga bisa dicampur karo mentega utawa minyak zaitun lan diwutahake ing piring.

Garis Ngisor

Truffle minangka jinis jamur kanthi rasa sing umume digunakake ing macem-macem panganan.

Saliyane rasane lan ambune sing beda, truffle uga akeh nutrisi, akeh antioksidan lan bisa uga duwe sipat anti-bakterial, antikanker lan anti-inflamasi.

Nanging, panelitian saiki biasane diwatesi kanggo panelitian tabung nggunakake ekstrak truffle konsentrat, mula ora dingerteni kepiye sifat-sifat mupangate bisa nyebabake kesehatan sampeyan.

Yen wis dikandhani, jumlah sithik bisa ditrapake, dadi luwih becik masangake macem-macem bahan sehat liyane kanggo nggedhekake manfaate.