Kanggo Apa Susu Vitamin D?

Konten

• Kabutuhan Vitamin D
• Napa susu ditambahake vitamin D
• Keuntungan Vitamin D
• Bisa nyuda resiko penyakit jantung
• Bisa nyuda resiko kanker
• Vitamin D lan penyakit otoimun
• Jumlah vitamin D ing susu
• Intine

Nalika sampeyan tuku karton susu, sampeyan bisa uga sok dong mirsani sawetara merek nyatakake ing ngarepe label sing ngemot vitamin D.

Kasunyatane, meh kabeh susu sapi sing dipasteurisasi, uga akeh merek alternatif susu, nambahake vitamin D. Sampeyan kudu dicantumake ing label bahan nanging ora kudu ana ing ngarep karton.

Vitamin D duwe akeh mupangat kesehatan, lan ngombe susu vitamin D minangka cara sing gampang kanggo nyukupi kabutuhan sampeyan.

Artikel iki nyritakake sebabe umume susu nambah vitamin D lan apa sebabe bisa migunani kanggo sampeyan.

Kabutuhan Vitamin D

Nilai Harian (DV) sing disaranake kanggo vitamin D yaiku 800 unit internasional (IU), utawa 20 mcg saben dina kanggo kabeh wong diwasa lan bocah sing umur luwih saka 4 taun. Kanggo bocah umur 1-3, yaiku 600 IU utawa 15 mcg saben dina (1).

Kajaba karo iwak lemak kayata salmon, sing ngemot 447 IU ing porsi 3 ons (85 gram), sithik panganan sing dadi sumber vitamin D. Nanging, umume vitamin D digawe ing awak nalika kulit katon menyang srengenge (2).

Akeh wong sing ora memenuhi rekomendasi kanggo vitamin D. Nyatane, sawijining panliten nemokake manawa 25% wong Kanada ora bisa nyukupi kabutuhane mung liwat diet ().

Wong sing urip ing garis lintang sisih lor, yen sunar srengenge diwatesi ing musim salju, uga wong sing ora akeh wektu srengenge, asring duwe kadar getih D sing luwih murah.

Faktor liyane, kayata obesitas utawa kurang bobot, ora aktif sacara fisik, lan mutasi genetik tartamtu, uga bisa nyebabake sampeyan duwe tingkat vitamin D sing luwih murah ().

Nggunakake suplemen lan nggunakake panganan sing diperkaya kaya susu vitamin D minangka cara sing apik kanggo nambah asupan lan tingkat getih D.

Sampeyan entuk vitamin D saka cahya srengenge lan panganan. Nanging, akeh wong sing ora entuk jumlah sing disaranake saka panganan. Mangan panganan sing dikuatake kaya susu vitamin D bisa ngatasi kesenjangan kasebut.

Napa susu ditambahake vitamin D

Ing sawetara negara, kalebu Kanada lan Swedia, vitamin D ditambah karo susu sapi miturut ukum. Ing Amerika Serikat, dudu amanat, nanging umume produsen susu nambah kanthi sukarela sajrone ngolah susu ().

Wis ditambahake ing susu sapi wiwit taun 1930-an nalika praktik kasebut ditindakake minangka inisiatif kesehatan masyarakat kanggo nyuda rickets, sing nyebabake perkembangan balung lan cacat ing bocah ().

Nalika susu ora alami ngemot vitamin D, nanging sumber kalsium sing apik. Kaloro nutrisi kasebut bisa digunakake bareng-bareng, amarga vitamin D mbantu nyerep kalsium menyang balung, mula bisa ngiyatake.

Gabungan kalsium lan vitamin D uga mbantu nyegah lan ngobati osteomalacia, utawa balung alus, sing diiringi riket lan bisa nyebabake wong tuwa (,).

Administrasi Pangan lan Obat (FDA) ngidini pabrikan nambah nganti 84 IU saben 3,5 ons (100 gram) vitamin D3 kanggo susu sapi lan alternatif susu adhedhasar tanduran ().

Ngombe susu vitamin D nambah jumlah vitamin D sing entuk lan nambah kadar vitamin D ing getih ().

Panaliten ing Finlandia, ing endi susu vitamin D wajib wiwit taun 2003, nemokake manawa 91% wong sing ngombe susu duwe tingkat vitamin D utawa luwih saka 20 ng / ml, sing dianggep cukup miturut Institut Kedokteran (,).

Sadurunge ukum saka fortification, mung 44% duwe tingkat vitamin D optimal (,).

Susu Vitamin D ditambah karo vitamin D sajrone diproses. Vitamin iki ditambahake amarga bisa digunakake karo kalsium ing susu kanggo nguatake balung sampeyan. Ngombe susu vitamin D uga bisa nambah tingkat vitamin D.

Keuntungan Vitamin D

Ngombe susu sing ngemot kalsium lan vitamin D disaranake minangka cara kanggo nguatake balung lan nyegah rickets lan osteomalacia ().

Nanging, panliten gedhe ora nuduhake manawa mbantu nyegah osteoporosis, sing ditondoi kanthi tipis balung, utawa patah tulang ing wong tuwa (,).

Isih, duwe vitamin D sing luwih dhuwur gandhengane karo mupangat kesehatan sing penting - lan bisa ngluwihi kesehatan tulang sing luwih apik.

Vitamin D dibutuhake kanggo tuwuhing sel sing bener, fungsi saraf lan otot, lan sistem kekebalan sing sehat. Iki uga mbantu nyuda inflamasi, sing dianggep bisa nyebabake kahanan kaya penyakit jantung, diabetes, penyakit otoimun, lan kanker (2).

Panaliten sing mbandhingake tingkat vitamin D kanthi risiko penyakit nuduhake yen tingkat vitamin sing luwih murah bisa nyebabake risiko kena penyakit kronis sing luwih dhuwur, sanajan tingkat sing cukup utawa luwih dhuwur bisa nyebabake risiko luwih murah ().

Bisa nyuda resiko penyakit jantung

Faktor risiko utama penyakit jantung yaiku klompok kahanan sing dikenal minangka sindrom metabolik. Iki kalebu tekanan darah tinggi, resistensi insulin, bobot weteng sing berlebihan, trigliserida dhuwur, lan kolesterol HDL (apik) sing kurang.

Wong sing duwe tingkat vitamin D luwih cenderung sindrom metabolik sing kurang abot lan risiko penyakit jantung luwih murah ().

Kajaba iku, tingkat vitamin D sing luwih dhuwur gegandhengan karo pembuluh getih sing luwih sehat ().

Panaliten ing meh 10.000 wong nemokake manawa wong sing entuk luwih akeh vitamin D saka suplemen utawa diet - kalebu susu sing diperkaya - duwe kadar getih sing luwih dhuwur ing vitamin, kurang kaku ing arteri, lan nyuda tekanan darah, trigliserida, lan kadar kolesterol ().

Bisa nyuda resiko kanker

Amarga vitamin D duwe peran utama ing divisi, pangembangan, lan pertumbuhan sel sing sehat, bisa uga bisa uga nyebabake nyegah sel kanker.

Riset sing nyumurupi tingkat vitamin D lan risiko kanker ing 2.300 wanita sing umure luwih saka 55 taun, nemokake tingkat getih luwih saka 40 ng / ml digandhengake karo 67% risiko kanker ().

Kajaba iku, ilmuwan Australia sing ngetutake 3.800 wong diwasa sajrone 20 taun nemokake mupangat sing padha kanggo kanker payudara lan usus besar, nanging ora kabeh jinis kanker ().

Sanajan panliten iki mung nyumurupi level vitamin D lan ora kepiye carane entuk vitamin, sawijining kajian babagan paneliten sing ana hubungane antara susu susu lan kanker nemokake manawa protektif nglawan kolorektal, kandung kemih, weteng, lan kanker payudara ().

Vitamin D lan penyakit otoimun

Tingkat vitamin D sing sithik asring diamati tumrap wong sing nandhang penyakit otoimun, kalebu: ()

• Tiroiditis Hashimoto
• rheumatoid arthritis
• kaping sclerosis
• eritematosus lupus sistemik
• diabetes tipe 1
• sindrom
• Penyakit Crohn

Ora jelas manawa tingkat pemicu kurang utawa minangka akibat saka penyakit otoimun, nanging sawetara panliten nuduhake manawa njupuk luwih akeh vitamin D ing panganan bisa mbantu nyegah utawa ngatur kondhisi kasebut.

Menarik, sawetara riset babagan diabetes tipe 1 nyaranake yen bocah sing entuk luwih akeh vitamin D ing awal umur luwih bisa nandhang penyakit ().

Kajaba iku, ngombe dosis tambahan vitamin D wis ditrapake kanggo nambah gejala lan nyuda perkembangan sawetara penyakit otoimun kaya psoriasis, sawetara sclerosis, arthritis rheumatoid, lan penyakit tiroid autoimun (,,).

Saliyane mbantu njaga kesehatan tulang, vitamin D uga nduweni peran penting ing awak. Entuk luwih akeh vitamin D saka susu sing diperkaya utawa sumber liyane bisa nyuda resiko penyakit jantung, kanker, lan penyakit otoimun.

Jumlah vitamin D ing susu

Umume, susu lan susu adhedhasar tanduran sing dikuatake karo vitamin D ngemot tingkat vitamin sing padha.

Ing ngisor iki jumlah vitamin D ing 1 cangkir (237-ml) sajian kanggo macem-macem jinis susu (,,,,,,,,,):

• susu sakabeh (dibentengi): 98 IU, 24% saka DV
• 2% susu (benteng): 105 IU, 26% saka DV
• Susu 1% (benteng): 98 IU, 25% DV
• susu nonfat (benteng): 100 IU, 25% DV
• susu sapi mentah: jumlah tilak, 0% saka DV
• susu manungsa: 10 IU, 2% saka DV
• susu wedhus: 29 IU, 7% saka DV
• susu kedhele (dibentengi): 107 IU, 25% DV
• susu almond (benteng): 98 IU, 25% DV
• alternatif susu sing ora nyenengake: 0 IU, 0% saka DV

Susu sing ora dikuatake karo vitamin D, uga susu ibu, kurang banget ing vitamin, mula sing ngombe susu sing ora nyenengake iki kudu nyoba golek vitamin D saka iwak berminyak utawa suplemen.

Risiko ngonsumsi akeh vitamin D saka susu sing dikuatake sithik banget.

Keracunan vitamin D kedadeyan yen luwih saka 150 ng / ml nutrisi ana ing getih sampeyan, sing umume mung kedadeyan ing wong sing nggunakake dosis vitamin D ing bentuk tambahan sajrone wektu sing suwe tanpa mriksa tingkat getih ().

Kabeh susu susu olahan lan akeh alternatif susu dikuatake kanthi udakara 100 IU vitamin D saben porsi. Susu mentah ora ana tambahane, mula iku ing vitamin D.

Intine

Sanajan ora kabeh dhaptar produsen susu dadi ing label ngarep, meh kabeh susu susu sing diproses diperkaya karo vitamin D.

Ing Amerika Serikat, ora wajib nambah susu, nanging umume produsen nambah udakara 100 IU vitamin D kanggo saben porsi 1 gelas (237-ml). Sawetara negara kaya Kanada prentah supaya susu dikuatake.

Ngombe vitamin D bisa mbantu nambah tingkat vitamin, sing penting kanggo kesehatan tulang.Kajaba iku, bisa nyuda resiko penyakit kronis, kalebu penyakit jantung, kanker, lan kahanan otoimun.