Apa sing Nutrigenomics lan Bisa Nambah Panganan?

Konten

• Ilmu Konco Nutrigenomics
• Cara Nggawe Tumindak
• Review kanggo

Saran diet kaya mangkene: Tindakake aturan siji-ukuran iki (tetep adoh saka gula, nggawa kabeh sing kurang lemak) kanggo mangan kanthi sehat. Nanging miturut bidang ilmu anyar sing disebut nutrigenomics, cara mikir kasebut bakal dadi ketinggalan jaman kaya diet sup kubis (ya, pancen pancen ana). (Deleng uga: 9 Diet Fad Too Wacky to Pracaya)

"Nutrigenomics yaiku sinau babagan cara genetika sesambungan karo panganan sing kita mangan," ujare Clayton Lewis, CEO lan cofounder Arivale, perusahaan sing nggunakake sampel getih kanggo nganalisa gen lan banjur masangake sampeyan karo ahli nutrisi kanggo nerangake rencana mangan sing paling apik. kanggo awak sampeyan. "Kepiye cara kerjane kanggo nggawe kita luwih sehat utawa nyebabake penyakit?"

Minangka tes genetika ing omah sing saya akeh, bakal dingerteni kanthi genetika lan biokimia saka kabeh wong ing gym. "Iki tegese ora ana pola sehat kanggo kabeh ukuran," ujare Lewis.

Tuladha: Nalika lemak sehat kayata alpukat utawa minyak zaitun wis entuk cap ilmiah sing disetujoni, sawetara wong luwih gampang nambah bobot diet sing akeh lemak tinimbang liyane. Gen sampeyan uga bisa nyebabake sampeyan nyerep nutrisi kaya vitamin D. Sanajan sampeyan mangan akeh salmon sing sugih D, variasi gen tartamtu bisa uga ateges sampeyan isih butuh suplemen.

Entuk blueprint genetis bisa mbantu sampeyan ngerteni apa sing paling penting kanggo awak. "Pancene babagan personalisasi," ujare Lewis. Pikirake saran diet sing lawas kaya peta kertas. Informasi kasebut ana, nanging angel banget kanggo ngerti ing endi kowe ana ing gambar. Nutrigenomics kaya nganyarke menyang Google Maps - sampeyan ngandhani persis ing endi sampeyan, supaya sampeyan bisa entuk tujuan sing pengin.

"Kanggo ngerti nutrisi lan kesehatan, kita kudu ngerti kepiye cara biologi unik kita supaya keseimbangan awak," ujare Neil Grimmer, CEO lan pendiri Habit, wiwitan nggunakake nutrigenomik, tes metabolisme, lan ahli nutrisi kanggo mbantu sampeyan mbentuk pola makan sing luwih sehat.

Sampeyan bakal miwiti ngrungokake babagan game pangisi nutrisi luwih akeh - survey 740 ahli diet dening KIND prediksi manawa saran nutrisi sing dipetik saka lapangan bakal dadi salah sawijining limang tren panganan paling dhuwur ing taun 2018. Mangkene sing sampeyan butuhake ngerti babagan carane nutrigenomik bisa nyebabake rencana panganan sing sehat.

Ilmu Konco Nutrigenomics

"Nalika istilah 'nutrigenomics' dadi populer udakara 15 taun kepungkur, gagasan yen kita nanggapi kanthi beda babagan panganan wis suwe," ujare Grimmer. "Ing abad pisanan SM, panulis Latin Lucretius nulis, 'Apa panganan kanggo wong siji bisa dadi racun pait kanggo wong liya.'

Urutan génom manungsa ngowahi filosofi kasebut dadi sing bisa digunakake. Kanthi nganalisa sampel getih (Arivale nggunakake conto sing diklumpukake dening laboratorium lokal nalika Habit ngirim alat kanggo njupuk conto cilik ing omah), para ilmuwan bisa nemokake gen biomarker-aka-pengaruh sing nyebabake awak ngolah nutrisi tartamtu.

Contone, gen FTO, sing ngasilake protein sing mbantu ngontrol kepinginan sampeyan supaya kabeh sing ana ing kulkas. "Siji versi, utawa varian, kanggo gen iki," - sing diarani FTO rs9939609, yen sampeyan pengin ilmiah- "bisa nggawe sampeyan nambah bobot," ujare Grimmer. "Tes laboratorium biomarker genetik iki lan nggunakake informasi kasebut, ditambah keliling pinggang sampeyan, kanggo netepake risiko sampeyan bakal kabotan."

Dadi, nalika sampeyan wis cocog karo AF saiki amarga metabolisme cepet lan pengabdian kanggo HIIT, gen sampeyan bisa menehi resiko kanggo ekspansi pinggul ing mangsa ngarep.

Cara Nggawe Tumindak

Thanks kanggo pamula anyar kaya Arivale lan Habit, tes ing omah utawa tes getih sing gampang bisa menehi laporan lengkap (kaya sing dakkirim nalika nggunakake Habit kanggo mbantu aku ngganti filsafat kesehatan saka bobot dadi kesejahteraan ) Kanggo ngandhani persis apa sing bakal dilebokake ing piring lan panganan apa sing bisa uga beboyo.

Nanging ilmu kasebut isih berkembang. Tinjauan riset nutrigenomics 2015, diterbitake ing Genomik Terapan lan Translasional, negesake manawa bukti kasebut pancen wis janjeni, akeh pasinaon kurang mesthi asosiasi antarane gen biasane ditliti ing tes nutrigenomics lan sawetara penyakit sing gegandhengan karo diet. Kanthi tembung liya, mung amarga laporan nutrigenomik sing ngidentifikasi mutasi FTO, sampeyan ora ateges sampeyan mesthi arep kabotan.

Masa depan nutrigenomics duweni potensi personalisasi sing luwih akeh. "Kita kudu mikir ora mung babagan gen nanging uga babagan carane protein lan metabolit liyane sing kena pengaruh gen sampeyan nanggapi panganan," ujare Grimmer.

Iki sing dikenal minangka "multi-omic" data-genomics dipasangake karo info ing "metabolomics" (molekul cilik) lan "proteomics" (protein), nerangake Lewis. Ing basa Inggris sing prasaja, tegese nggedhekake luwih cedhak babagan carane tresna sampeyan marang alpukat bakal nyebabake pinggul lan risiko kanggo penyakit tartamtu.

Kebiasaan wis maju kanthi data multi-omic saiki, kit ing omah bisa ngerteni carane reaksi awak ing panganan kanthi mbandhingake sampel getih pasa karo conto sing dijupuk sawise sampeyan ngombe guncang padhet. "Mung bubar duwe kemajuan ing biologi molekular, analisis data, lan ilmu nutrisi ngidini kita nggunakake data iki kanggo nggawe rekomendasi ing tingkat sing luwih pribadi," ujare Grimmer. Iki kanggo nganyari peta dalan supaya luwih sehat.

Review kanggo