Apa Panganan Sedheng Lemak Ora Wareg
Konten
Yen sampeyan cokotan menyang bar es krim kurang lemak, bisa uga ora mung beda tekstur sing nggawe sampeyan kroso ora marem. Sampeyan bisa uga bakal kelangan rasa lemak, ujare panaliten anyar sing diterbitake ing jurnal kasebut Roso. Ing laporan para ilmuwan, padha argue yen bukti sing muncul bisa ngisi lemak minangka rasa enem (lima sing pertama yaiku manis, asem, asin, pait, lan umami). (Coba 12 Panganan Rasa Umami iki.)
Nalika ilat sampeyan kontak karo panganan, reseptor rasa diaktifake lan sinyal dikirim menyang otak, sing banjur mbantu ngatur asupan sampeyan. Nalika nerangake lemak, peraturan iki bisa uga penting kanggo njaga bobot awak; pasinaon kewan suggest sing liyane sensitif sampeyan kanggo rasa lemak, kurang saka iku mangan. (Temokake Cara Nggawe Ngidam, Ora Nglawan.)
Nanging nalika versi panganan sing kurang lemak saka panganan favorit sampeyan kena ing ilat, otak lan sistem pencernaan sampeyan ora bakal entuk pesen yen dheweke entuk kalori lan mulane kudu mangan kurang, nyebabake rasa ora puas, lapor NPR.
Bedane rasa ora mung dadi sebab kanggo mikir maneh panganan sing kebak lemu. Panaliten anyar nemokake yen Lemak Jenuh Ora Bisa Kaya sing Dipikir, lan lemak ora jenuh bisa mbantu nyuda tingkat kolesterol LDL (utawa ala). Lan Dokter Diet kita dhewe wis ngukur Pentinge Lemak Polyunsaturated. Ditambah maneh, panganan sing diproses versi kurang lemak asring luwih dhuwur ing gula, sing bisa ngrusak napsu, nyuda kemampuan ngobong lemak, lan malah bisa nggawe sampeyan luwih tuwa. (Temokake Kabeh sing Sampeyan Perlu Dikenal Babagan Gula.) Moral saka crita: yen sampeyan pengin lemak sing luwih dhuwur, ayo maju lan golek moderat! Sedhela wae bakal mbukak cara dibandhingake karo versi sedheng lemak.