Apa Kebiasaan Buck Chuck Sampeyan Ngrusak Kesehatan Sampeyan?

Konten

• Review kanggo

Sampeyan arep menyang omah kanca kanggo nedha bengi lan sampeyan mandheg dhisik kanggo njupuk botol anggur abang. Apa dheweke bakal mikir sampeyan murah yen sampeyan milih sing kurang saka $ 10? Bakal dheweke malah sok dong mirsani prabédan yen $22? Sampeyan ora bakal sok dong mirsani, nanging ing bab pungkasan sampeyan pengin iku kanggo njupuk SIP lan éling sing ngginakaken liyane ing mani saka hadiah hostess dheweke.

Kabar apik: Luwih saka kamungkinan, mung cara dheweke bakal ngerti sampeyan splurged yen sampeyan ninggalake kuitansi ing tas hadiah. Paling ora, video paling anyar saka Vox.com wis ditemtokake.Situs kasebut duwe para karyawan kanthi wuta rasa anggur saka rega rega sing beda-beda, lan kabeh mau disenengi anggur sing paling murah. Video kasebut terus dibahas babagan kepiye uga para pecandu anggur asring ora bisa ngerti bedane regane.

Dadi, yen rasane kaya enak, ora preduli yen sampeyan lagi ngrokok, apa sampeyan entuk luwih akeh kesehatan kanggo dhuwit? Anggur abang nduweni akeh manfaat kanggo kesehatan - ngandhut antioksidan kaya resveratrol lan polifenol, sing mbantu nglawan inflamasi; wis kabukten nglindhungi penyakit jantung; lan wis kabukten nyegah memori nalika sampeyan umur. Nanging merlot fancier ora bakal menehi sampeyan tunjangan sing luwih kuwat, ujare Molly Kimball, R.D. Kanggo dheweke, pitakon babagan apa anggur sing larang menehi manfaat kesehatan bisa dipotong lan garing. "Mungkin ora ana. Rega ora preduli." (Apa sampeyan ngerti Ilmuwan Nggawe Anggur Tanpa Hangover? Kita bakal njupuk sawetara, matur nuwun.)

"Kaping pirang-pirang, sing sampeyan bayar ora kepiye cara tuwuh anggur," dheweke nerangake. "Sampeyan mbayar merek utawa pemasaran sing beda." Nanging anggur sing luwih murah luwih bisa diisi karo pengawet utawa pengisi liyane, bener? "Mayoritas anggur nambahake sulfit kanggo mbantu nyetabilake formula," ujare Kimball. "Dheweke nglindhungi lan ngreksa botol anggur. Tanpa sulfit, bakteri bakal ngganti komposisi anggur kanthi cepet." Amarga kalebu anggur entuk label peringatan- "ngemot sulphites" - bisa nggawe pengawet kaya risiko kesehatan, nanging Kimball negesake manawa akeh panganan liyane ngemot sulfit, kaya woh-wohan sing wis garing. "Wong ora nate nggandhengake kismis karo mabuk."

Ya, cukup gampang kanggo ujar ahli nutrisi. Mesthine sommelier, sing duwe motivasi kanggo ngedol anggur sing luwih larang, bakal ndeleng keuntungan kesehatan kanthi beda. "Rega ora ana gandhengane karo aditif," ujare Jason Wagner, direktur minuman ing Fung Tu ing New York City. "Iku mung skill - ora gampang nggawe anggur tanpa aditif."

Nyatane, Wagner malah ora nggunakake terminologi "mirah" utawa "larang," nanging "murah-komoditas" versus "dhuwur-komoditas," kang claims mung prabédan antarane rong kategori. "Prodhusèn anggur, vintage, kasedhiyan-kabeh duweni faktor" ing rega, dheweke nerangake. Connoisseurs bisa ngerti yen 1982 minangka taun sing apik kanggo Bordeaux, nggawe anggur kasebut luwih digoleki, nanging ing kimia, botol khusus kasebut ora beda karo apa sing sampeyan temokake ing supermarket sampeyan. "Anggur komoditas murah digawe kanggo produksi massal. Sampeyan entuk akeh pangisi lan aditif, nanging uga sawetara anggur sing larang regane uga." (Psst ... apa Jumlah Kalori Kabeh Koktail Favorit Sampeyan?)

Kimball lan Wagner setuju yen mabuk sampeyan ora bisa disalahake apa-apa kajaba jumlah sing sampeyan ngombe (desahan). Yen sampeyan wis mbayar rega sing luwih dhuwur amarga sing penting yaiku anggur, ucapake, lestarekake kanthi organik, utawa kurang ing pengawet tartamtu, banjur coba priksa label-sampeyan bisa nemokake pilihan sing luwih murah sing isih nglegakake kabutuhan, ngandika Wagner. "Akeh importir duwe 'prinsip makan' ing mburine. Label kasebut bakal ngrembug filosofi." Crita cilik sing manis babagan anggur sampeyan dipetik ing srengenge Tuscan? Sampeyan kudu menehi ide babagan proses tani, sing uga bisa diselidiki kanthi online. Yen sampeyan ora kuwatir banget, mula coba wae sing disenengi. Sampeyan isih entuk kabeh antioksidan, kesehatan jantung-lan istirahat sing sithik.

Review kanggo