26 Resep Panganan Meksiko Sehat kanggo Cinco de Mayo

Konten

• Review kanggo

Lebokake blender kasebut lan siyap-siyap kanggo mecut margaritas kasebut, amarga Cinco de Mayo isih cedhak. Manfaatake preinan kanggo mbuwang perayaan Meksiko kanthi proporsi epik.

Saka taco sing enak nganti kelangan, salad sing nyegerake nganti guac, kita duwe resep-resep sing sampeyan butuhake kanggo nggawe pesta sing paling akeh kedadeyan ing blok kasebut. Kowe nggawe opo Tweet menyang @Shape_Magazine, menehi tandha ing @Instagram, utawa komentar ing ngisor iki.

Aplikasi lan Dips

1. Chunky Guacamole

Mesthi wae iki kudu dadi dhaptar pertama. Ana kemungkinan guac tanpa wates (guacamole karo woh-wohan ... guacamole karo cumin ... mrico poblano!), Nanging yen ora mangu-mangu, tetep wae tetep sederhana. Resep klasik lan chunky iki saka chef Richard Sandoval nggunakake bahan minimal ing jumlah sing sampurna supaya avokado dadi bintang ing ngarep lan tengah.

2. Pico de Gallo

Sampeyan bisa mlayu menyang toko lan njupuk jinis sing wis digawe ... utawa kanthi cepet nyithak tomat, bawang, lan cilantro lan nggawe dhewe. Resep iki super prasaja lan positif nyanyi kanthi rasa seger lan panas. Sampeyan ora bakal getun karo DIY.

3. Piala Guacamole

Dheweke pancen lucu kaya swarane lan ora gampang. Cukup corak resep guac favorit lan sendok menyang "cangkir" sing digawe saka bungkus wonton panggang kanggo guacamole lan keripik ukuran. Pengin nyoba tangan sampeyan ing versi sing luwih dhuwur? Go karo cangkir taco sayuran iki, sing kaping pindho minangka sarapan sehat.

4. Salsa Herb Segar lan Tomat kanthi Keju Asap

Kita ngerti manawa Cinco de Mayo minangka preinan ing Meksiko, nanging resep salsa sing enak banget menehi roso, kita gelem nglanggar aturan lan nyelehake sajian sing inspirasi saka Italia. Sijine campuran Caprese-salad-inspirasi dhewe, utawa dadi sisih kuwat utawa sajian utama kanthi nambahake pitik sing diiris.

5. Ceviche

Gabungke iwak (utawa urang) karo jus jeruk nipis lan cabai nganggo resep iki saka Rick Bayless lan coba lawuh rasa ing perjalanan sing nyeger kidul sisih tapel wates kasebut. Bonus: Iku sampurna kanggo sing nyobi karo diet paleo utawa sing mangan gluten-free. Kanggo splurge kelas atas, coba lobster lobster iki saka koki "Lobster de Mayo" Howard Kalachnikoff.

6. Sup Tortilla Ayam

Resep saka Pioneer Woman Cooks iki rada intensif tenaga kerja, nanging prodhuk sing wis rampung apik banget lan gedhe banget kanthi ukuran lan rasa amarga jinten, bubuk cabe, lan bawang putih spicing pitik. Gawe tambahan kanggo nedha awan sesuk utawa wengi liyane, lan rasakake rasa sing luwih sugeng nalika sampeyan ngirit turahan.

Sisih

7. Southwestern Black Bean Salad

Salad sing pedhes lan warna iki nggawe panganan sing apik banget. Dimuat karo kacang ireng, jagung, tomat, jalapeo, lan alpukat kanggo campuran renyah, empuk, legi, lan panas, akeh antioksidan, kurang kalori.

8. Chickpea, Avocado, lan Salad Feta

Nalika sampeyan nglumpukake, sampeyan kudu cepet golek panganan ing meja. Resep iki mung ana. Sajikan kombinasi kacang garbanzo kacang, alpukat mentega, jeruk nipis, lan feta asin lan asin kanggo miwiti pesta.

9. Jagung Panggang ing Cob Kanthi Pesto

Urip jagung ing kobob kanthi mbuwang ing panggangan lan slendhi nganggo pesto Meksiko sing enak. Digawe nganggo wiji waluh, cotija sing kuat, lan ketumbar, saus piquant kanthi sentuhan rempah-rempah uga dadi topping sing apik kanggo daging lan iwak.

10. Nasi Jeruk Nipis Fiesta

Gampang, gampang, gampang: Mbuwang seko turah, kacang ireng kaleng, tomat, daun bawang, lan bawang, lan sampeyan duwe sajian sing pantes kanggo fiesta kanggo ngimbangi kabeh panganan daging lan keju sing bakal ditawakake kanggo Cinco . Sampeyan uga bisa nindakake tugas kaping pindho ing resep mrico sing diiseni.

Ibu

11. Turkey Taquitos

Panggang tinimbang digoreng, taquitos alus lan flaky iki super rica lan edan luwih apik tinimbang sing ditemokake ing lorong panganan sing beku. Dheweke uga duwe ayam sing wis diparut, lan dheweke wis disetujoni karo bojo lan bocah.

12. Iwak Tacos karo Creamy Jeruk Guacamole

Taco iwak cenderung digoreng, nanging resep iki kudu ngilangi panggangan, sing bakal ngirit kalori. Ndhuwur nganggo selada, tomat, lan guacum sing paling apik, sampeyan bakal nggawe musim panas suwene.

13. Chipotle Quinoa Sweet Potato Tacos karo Panggang Cranberry Pomegranate Salsa

Miturut statistik pungkasan sing dirilis GrubHub, ngisi taco sing paling populer yaiku pitik, nanging kita yakin bakal ganti sawise sampeyan nyoba. Mupangat ngucapake, nanging dipercaya nalika ngucapake rasa quinoa, kentang manis, lan pomegranates sing gurih, pedhes, lan delima bakal menang kanthi cepet.

14. Ayam Tinga Tacos

Cabe Adobo, tomat panggang geni, bawang bombay manis, lan bawang putih sithik kabeh bisa digunakake ing resep iki kanggo menehi pitik lan cathetan asap marang pitik. Tumpuk menyang tortilla, ndhuwur karo keju cotija, crema, lan alpukat, lan sampeyan bakal duwe panganan gaya restoran ing wektu sing cepet.

15. Chicken-lan-Ireng-Bean Boneka Burritos

Sapa sing ora seneng karo burrito? Nalika burrito sing khas bisa ngasilake 1.200 kalori (ora guyon!), Iki kasedhiya kanthi kawat 354 kalori saben porsi, nanging isih akeh barang-barang sing apik: pitik, kacang buncis, salsa, lan keju .

16. Frittata Meksiko 3-Keju karo Salsa Fresca

Pecinta keju nyawiji! Fritatta iki ayu banget kanggo ndeleng, meh lara.Apa sampeyan nedha awan utawa nedha isuk kanggo mangan ing Cinco de Mayo iki, sampeyan ora bakal bisa ngindhari resep sing enak, enak lan gurih. Pancen rada nyenengake, ya nanging preinan.

17. Chile Colorado Con Carne

Resep iki dudu kanggo sing ringkih! Nanging yen sampeyan bisa ngobati lombok pedhes, siyap kanggo nambah panas ing pawon. Rebus daging sapi kanthi simulasi alon-alon (a.k.a. guisada) minangka conto panganan jiwa Meksiko. Sampeyan bakal pengin nyelehake ing mangkuk nalika masak amarga cumin, oregano, allspice, lan cengkeh. Oh, lan daging babi lan bir.

18. Jamuran Vegan, Kale, lan Quinoa Enchiladas

Wong sing ora mangan daging, padha bungaha! Wenehi panganan Meksiko kanggo upgrade panganan listrik kanthi nyingkirake daging lan beras lan nggunakake kale lan jamur. Sendokake saos abang sing pedhes lan legi, kalebu resep ing lapisan jero.

19. Enmolada Ayam

Dina Senen Mole! Yen sampeyan bisa nggawe enchilada, sampeyan bisa nggawe bayi iki. Kandhang nganggo saus mole sing kenthel, alus, lan cokelat sing rasane kaya nggoleki sajian sing diisi ayam sing enak lan enak.

Ngombe

20. Caliente Viejo

Manhattan ketemu karo margarita kanggo ngombe sing pedhes lan canggih sing ora duwe rasa kalori (utawa minuman keras!).

21. Horchata

Ora bisa ninggalake los guaguas (bayi) metu saka tumindak! Resep horchata krim iki rasane meh kaya milkshake vanilla, kanthi kayu manis lan almond. Tanpa alkohol, bocah-bocah kabeh umur bakal ngombe.

22. Kurus Sunrise Cocktail

Minangka blogger Kristin Porter ujar, ora ana sebab yen Cinco de Mayo uga ora bisa dadi Shrinko de Mayo. Liwati margaritas lan bir sing abot kanggo ngombe kanthi warna kasebut. Sampeyan mung bakal ngeterake sampeyan 145 kalori, sanajan gula iki cukup akeh (umume kalebu alami), dadi yen sampeyan nyoba ngerti babagan asupan sampeyan, elinga sampeyan cukup moderat.

Desserts

23. Cupcakes Avocado Coklat Spice karo Frosting Ganache Coklat

Sapa ngerti alpukat pancen serba guna? Gunakake bahan bintang guacamole kanggo nggawe cupcake paling sugih lan paling lembab. Malah ana alpukat ing cangkir coklat super silky, nanging kabeh sing sampeyan rasa yaiku enak!

24. Granit Riesling Peach-Mango

Elinga nalika sampeyan isih bocah, lan sampeyan biasane nemu es utawa slushies saben-saben sampeyan menyang pantai utawa taman hiburan? Ketik versi sing wis diwasa: Cukup campuran anggur manis, jus, lan es favorit ing blender utawa prosesor panganan kanggo panganan cuci mulut sing enak lan enak.

25. Margarita Mousse Bars

Apa sampeyan nate ngelingi manawa nempelake tembung "margarita" ing ngarepe prekara, bakal langsung satus kaping luwih apik? Kasus: Bar mousse margarita alus lan bantal, kusut lan legi, mung rada apikan, lan pancen ora ana ing jagad iki. Sampeyan ora bakal dadi luwih apik tinimbang iki kanggo Cinco de Mayo!

26. Bolongan Donat Churro Panggang

Manis, alus, kayu manis-y, kaya kue, lan churro-ish sekaligus, bolongan donat kanthi gigitan iki minangka alternatif sing luwih sehat kanggo churro tradisional Meksiko. Traktir iki gampang pop lan mulane gampang kakehan, mula elinga: Moderasi minangka jeneng game. (Sanadyan kita prédhiksi bakal populer banget supaya sampeyan ora bakal duwe wektu kanggo digodha kanggo overdulge!)

Kredit foto (miturut tampilan):Gimme Sawetara Oven, Wanita Pionir Masak, Panen Setengah Panggang, Billy Parisi, Homesick Texan, Iowa Girl Mangan, lan Ratu Quinoa

Review kanggo