Apa Mangkuk Açaí Sehat Banget?

Konten

• Waluh Pepaya Superfood Acai Bowl
• Super Mango Pineapple Açaí Bowl
• Mangkuk Mentega Kacang Pisang Açaí
• Mangkuk Açaí Berry-Licious
• Mangkuk Açaí Coklat Mentah
• Review kanggo

Kayane sewengi, kabeh wiwit mangan "fasilitas nutrisi" saka mangkuk açaí.(Kulit mencorong! Kakebalan super! Kandang superfood media sosial!) Nanging apa açaí mangkok malah sehat? Pranyata, bisa uga ana halo kesehatan ungu panas sing metu saka sajian trendi.

"Sampeyan kudu nemen ndeleng mangkok açaí minangka luwih saka nambani sok-sok, dudu soko sampeyan bakal duwe minangka dhaharan," ngandika Ilana Muhlstein, RD, dietitian kadhaptar ing Beverly Hills, CA, sing mimpin munggah Program Peningkatan Kesehatan Bruin ing UCLA "Coba pikirake minangka pengganti es krim."

Dadi, apa sing digantungake kesehatan? Mangkuk açaí dhasar minangka "bom gula," ujare Muhlstein. "Mangkuk Açaí bisa duwe 50g gula [padha karo 12 sendhok teh], utawa dobel apa sing disaranake dening American Heart Association kanggo wanita sedina muput," jarene. Kanggo menehi perspektif: Sing kaping papat gula luwih akeh tinimbang umume sik. Lan yen sampeyan nindakake topping, jumlah kasebut bakal luwih dhuwur. Contone, mangkuk acai Jus Jamba ngemot 67g gula lan 490 kalori! (Ing ngisor iki sing diarani sarapan sehat kanthi gula luwih akeh tinimbang panganan cuci mulut.)

Mangkene: Mung, berry açaí iku sah. Isine antioksidan (10 kali luwih akeh tinimbang blueberry!) Lan serat sing mbantu kesehatan jantung, pencernaan, lan penuaan. Lan minangka woh sing kurang gula. Nanging amarga Semono uga Sindhunata asalé saka Amazon, lan bakal rusak banget, mula ora bakal muncul ing pasar tani sampeyan.

Sing dadi pitakonan: Yen woh wohan beri açaí ora kasedhiya, apa sing ana ing mangkuk açaí sampeyan? Woh wohan kasebut asring didol kanthi bentuk bubuk utawa purée, sing umume masarakat ngonsumsi campuran karo susu kacang lan woh beku minangka pilihan sing populer. Lan mangkene: Mangkok açaí sugary lair.

Nanging, ana cara kanggo nyampur karo mupangat. Mangkene carane mangan açaí tanpa entuk rasa manis.

Tansah BYOB (nggawa mangkok dhewe).

Aja pesen siji saka papan jus sing trendi ing lingkungan sampeyan, ayo tekan omah. Iki ngidini sampeyan ngontrol persis apa sing ana ing mangkuk açaí lan ukuran porsi. (Related: Cara Nggawe Bowl Smoothie Dhewe)

Cut mudhun.

Ngomong babagan ukuran, kanggo mbantu nyuda tingkat gula sing dhuwur ing langit, mung nggawe apa sing cocog karo cangkir, ujare Muhlstein. Sampeyan bakal mangan bagean cilik gula lan ora bakal weruh. Manis!

Campur!

Gunakake bungkus açaí sing durung digawe manis kanggo nggawe mangkuk sampeyan ($ 60 kanggo 24 bungkus, amazon.com), banjur gabungke karo banyu tinimbang jus. Yen luwih seneng nggunakake susu kacang, pilih versi tanpa gula. Lan pikirake babagan campuran campuran gurih, kayata bit kukus, sayuran ijo utawa wortel manis, ora mung woh-wohan sing isi fruktosa.

Mikir babagan topping.

Apa sing sampeyan tambahake ing mangkuk açaí yaiku perkara sing bisa kakehan (lan kalori sing akeh), mula diwatesi dadi siji utawa rong barang. Tansah milih woh-wohan seger tinimbang garing, lan uwalake driji manis, kayata madu. Coba scoop yoghurt Yunani biasa utawa mentega kacang kanggo mbantu nyuda gula getih. (Gegandhengan: Kabeh sing Sampeyan Perlu Dikenal babagan Pemanis Alternatif Paling Anyar)

Saiki kita wis mangsuli "apa mangkuk açaí?" kita wis siyap kanggo dig menyang limang resep-resep warni lan sehat iki. Nyampur siji karo kita lan Instagram adoh.

Waluh Pepaya Superfood Acai Bowl

Mbusak saka woh wohan beri karo resep waluh lan papaya iki (kiwa) saka Breakfast Criminals, blog sing dumadi saka sarapan superfood, kanthi penekanan ing resep vegan, bebas gluten lan mentah. (Yen sampeyan seneng rasane musim gugur, coba uga resep mangkuk acai musim gugur iki.)

"Nalika mikir babagan waluh, sing pertama sing dakpikirake yaiku kue waluh, dudu panganan sing paling sehat sing ana ing kene," ujare blogger asal New York City, Ksenia Avdulova. "Mangkok Pumpkin Papaya Açaí iki nggawe sarapan waluh sing enak utawa alternatif panganan cuci mulut kanggo wong-wong sing pengin mangan luwih sehat. Iki minangka pembangkit tenaga nutrisi sing bakal nyukupi awak kanthi antioksidan, kalium, lemak sehat, vitamin lan dorongan energi sing resik."

bahan

• 1/2 waluh organik
• 1/2 cangkir pepaya
• 1 paket smoothie açaí beku tanpa gula
• 2/3 gedhang mateng
• 1 sendhok maca
• 1 sendok teh saben rempah-rempah kayu manis lan waluh
• 1 tuwung susu almond

Pitunjuk

1. Gabungke campuran lan campuran.
2. Ndhuwur karo granola, sisa gedhang, papaya, mete, goji berries, lan wiji delima.

Super Mango Pineapple Açaí Bowl

Blogger ing Los Angeles, Kristy Turner lan garwane, fotografer panganan khusus Chris Miller mbukak acara kasebut ing Keepin 'It Kind, sing nyritakake petualangan ing panganan vegan sing sehat banget, yaiku Super Mango Nanas Açaí Bowl minangka conto utama.

"Mangkok Açaí minangka cara favoritku kanggo miwiti dina. Padha entheng, rasa, lan ngisi, "ujare Turner. "Khusus iki dikemas karo panganan super sing padhet nutrisi saka acai dhewe nganti bubuk maca sing ngimbangi hormon lan woh wohan beri goji, biji kakao, lan wiji rami sing ana ing ndhuwur. Malah ana kale sing ndhelik ing kono!" (Related: 10 Green Smoothies SEMUA bakal seneng)

bahan

• 1/4 cangkir santen (saka karton, dudu kaleng) utawa susu vegan liyane
• 1/2 gedhang
• 3/4 cangkir kale dikemas alon-alon, disigar
• 1/2 cangkir mangga beku
• 1/2 tuwung heaping nanas beku
• 1 paket aci
• 1 sendok teh bubuk maca
• 1/2 tuwung + 1/4 tuwung granola, kapisah
• 1/2 pisang, diiris tipis
• 3-4 stroberi, diiris tipis (opsional)
• 1/4 cangkir mangga seger, disigar (utawa woh seger sing dipilih)
• 1 sendok woh wohan beri goji
• 2 sendok teh nibs kakao
• 1 sendhok teh rami (wiji rami)

instruksi

1. Pilih mangkuk sing bakal kasedhiya ing mangkuk açaí, lan lebokake ing mesin pembeku (opsional, nanging iki bakal nggawe produk rampung luwih adhem).
2. Siapke topping, kayata ngiris stroberi lan setengah gedhang. Disisihake.
3. Gabungke 7 bahan pisanan ing blender kacepetan dhuwur, lan puree nganti alus. Sampeyan bisa uga kudu ngeruk pinggiran kaping pirang-pirang utawa nglakoake supaya bisa ngilangi clumps. Iki bakal dadi smoothie sing kandel.
4. Copot mangkuk kasebut saka mesin pembeku lan tuang granola 1/4 cangkir ing sisih ngisor mangkuk. Tuang Gamelan kanthi alus ing ndhuwur granola (Yen smoothie wis mulai liquefy, sampeyan bisa uga nyelehake tabung blender ing beku udakara limang menit sadurunge diwutahake ing mangkuk). Ndhuwur karo 1/2 cangkir granola lan woh irisan. Taburake woh wohan beri goji, biji kakao, lan wiji rami ing ndhuwur woh lan langsung sajikan.

Toko Cerdas: Blender Paling Apik Kanggo Budget Apa wae

Mangkuk Mentega Kacang Pisang Açaí

Mangkuk Mentega Kacang Pisang Açaí (sisih tengen) saka Hearts in My Oven iki dikemas karo protein ekstra, kanggo wektu kasebut sampeyan butuh dorongan ekstra ing wayah esuk.

"Aku resep iki amarga gampang banget lan gampang digawe. Ditambah, sehat lan rasane apik banget," ujare blogger saka California Selatan, Lynna Huynh.

bahan

• Paket 3,5 ons beku murni açaí
• 1/2 cangkir woh wohan beri beku
• 1 1/2 gedhang, diiris, dipérang dadi siji lan setengah
• 1/4 tuwung yogurt
• Gerimis nektar agave
• 1 nganti 2 tablespoons butter kacang
• 1 gelas granola

Pitunjuk

1. Ing blender, dicampur karo açaí, woh wohan, 1 pisang, yogurt, nektar agave, lan butter kacang nganti rata lan mateng. Sijine setengah menyang mangkuk.
2. Lapisan karo setengah granola.
3. Ndhuwur karo sisa campuran açaí.
4. Ndhuwur karo granola lan 1/2 irisan gedhang.

Mangkuk Açaí Berry-Licious

Nalika akeh resep mangkuk açaí diluncurake saka açaí beku, ana uga sawetara sing bisa digawe saka bubuk açaí-kaya iki (tengah) saka blogger Los Angeles Jordan Younger, penulis The Balanced Blonde.

"Aku asale saka latar mburi hubungan sing rame karo panganan, utamane amarga masalah weteng sing abot lan intoleransi panganan, lan nggunakake tanduran wis nambah kualitas uripku," jarene. "Akeh resep mangkuk açaí ngemot gula lan topping sing akeh banget nganti isine luwih akeh kalori tinimbang Big Mac. Aku seneng resep-resepku tetep ringkes lan enak kanthi bahan-bahan adhedhasar tanduran kabeh."

bahan

Mangkuk

• 1 gedhang
• 4 stroberi
• 3 bêsik
• 1/2 sendok teh bubuk açaí
• 1/2 tuwung susu almond
• 2 potong es

Toppings

• 3 blackberry
• 1/4 tuwung blueberries
• 1/2 cangkir granola
• 1 butter sendok almond
• 1 sendhok teh yoghurt klapa
• 1 gerimis madu utawa agave

Pitunjuk

1. Campur gedhang, stroberi, blackberry, bubuk açaí, susu almond lan es. Sawise dicampur, tuangake ing mangkuk.
2. Paling ndhuwur karo blackberry, blueberry, granola, butter almond, yogurt klapa, lan gerimis karo madu utawa agave.
3. Yen sampeyan milih wangun sing luwih prasaja saka sarapan iki, ndhuwur karo woh-wohan utawa kacang apa wae sing sampeyan duwe.

Mangkuk Açaí Coklat Mentah

Resep Coklat Açaí Bowl Mentah iki saka A Little Insanity minangka jinis "panganan cuci mulut" paling apik kanggo miwiti dina.

"Aku mesthi kepengin banget mangan sehat, nanging sengit nalika wong kanthi otomatis nganggep yen aku mung ngonsumsi tahu lan gandum sing akeh. Dadi, aku miwiti nggawe kabeh resep-resep panganan online ing 2009 kanggo nuduhake donya yen mangan sehat bisa nyenengake. lan enak," ujare Erika Meredith, sing nglakokake blog saka Maui, Hawaii. "Aku seneng karo resep Acai Bowl amarga cara sing nyenengake kanggo mangan sehat, lan cara sing enak kanggo nyimpen lan ngisi energi nggunakake panganan super lan mineral penting, utamane saka bubuk maca, sing apik banget kanggo latihan pasca."

Resep iki cukup kanggo wong loro, mula kanca sakamar sampeyan ora duwe rasa iri ing wayah esuk.

bahan

• 1 paket berry açaí beku utawa campuran açaí dhewe
• 1 pisang mateng (seger utawa beku)
• 1 sendok teh bubuk kakao mentah utawa coklat tanpa gula
• 1 sendok teh bubuk maca
• 1/4 cangkir sprouted almonds (utawa kacang utawa wiji)
• Stevia kanggo rasa
• 1 tuwung alternatif susu (klapa, almond, soya, beras, rami, lsp.)
• 2 gelas es

Toppings (opsional)

• Kale
• Spirulina
• Minyak flaks / dhaharan
• Lenga klapa
• Woh-wohan seger
• Sereal superfood mentah
• Madu mentah
• Granola
• Kelapa klapa
• Kacang utawa wiji

instruksi

1. Selehake açaí beku, gedhang, coklat, maca, stevia, almond, lan susu menyang blender.
2. Miwiti kanthi kacepetan sing paling murah lan kerja nganti paling dhuwur nyampur bahan nganti alus.
3. Nambah es lan balikake blender nganti kacepetan paling dhuwur. Gunakake tamper utawa sendok kanggo nyurung bahan kasebut menyang agul-agul nganti dicampur alus.
4. Yen wis rampung, sampeyan kudu ndeleng 4 gumpalan ing sisih ndhuwur wadhah. Pateni blender lan sajikan nganggo topping opsional.
5. Simpen turahan ing wadhah sing adhem utawa cetakan es-pop ing beku. Campuran kasebut bisa dicampur maneh kanthi gampang karo konsistensi sing dikarepake (cukup tambahake percikan susu, yen dibutuhake).

Review kanggo