Mangkuk Smoothie Duduh Kaldu Nggabungake Loro Panganan Kesehatan Kesehatan sing Sehat Dadi Siji Piring
Konten
stil
Foto: Jean Choi / Apa Eyang Ate Apik
Yen sampeyan mikir yen nambah kembang kol beku ing smoothie sampeyan aneh, ngenteni nganti sampeyan krungu babagan tren panganan paling anyar: mangkuk smoothie duduh kaldu balung.
Pisanan dianut komunitas paleo, duduh kaldu balung dadi mainstream udakara rong taun kepungkur ing tengah-tengah buzz elixir bisa nambani usus bocor, nglindhungi sendi, nambah elastisitas kulit, lan liya-liyane. Wong-wong ing endi wae wiwit nyedhot duduh kaldu balung kanthi langsung, digunakake minangka basis kanggo sup, utawa rendhem ing gandum favorit. Nanging tren anyar sing entuk daya tarik ing saindenging jagad panganan panganan kesehatan nyebabake kaldu balung menyang wilayah anyar. Saiki, wong nambahake duduh kaldu balung menyang smoothie kanthi bentuk kubus beku, cairan kadhemen, utawa bubuk protein kaldu balung.
"Ngombe kaldu balung ing smoothie minangka cara sing enak kanggo diet," ujare Jean Choi, ahli terapi nutrisi lan blogger panganan nyata ing mburine Apa Eyang Ate sing Agung, nyathet "sampeyan ora bisa ngrasakake" kaldu balung. Ing resep, dheweke biasane nambah duduh kaldu balung cair sing adhem, kayata ing mangkuk smoothie kaldu jahe kunyit iki. (Temokake 10 resep mangkuk smoothie liyane saben kurang saka 500 kalori.)
Nggunakake bubuk protein duduh kaldu uga cara sing gampang kanggo entuk mupangat ing macem-macem bentuk yen sampeyan ora seneng rasa kaldu balung biasa, ujare Marcelle Phene, pelatih nutrisi bersertifikat sing mapan ing California. Merek kaya Nutrisi Kuno nggawe bubuk protein duduh kaldu balung kaya coklat lan vanila kanggo nutupi rasa daging.
Sadurunge sampeyan mikir babagan mangkok warna-warni iki minangka panganan suci kanggo panganan kesehatan, ngerti yen juri isih durung ngerti apa keuntungan duduh kaldu balung sing cocog karo reputasi sing luhur. "Salah sawijining kaldu balung utama yaiku nambah elastisitas kulit, rambut, lan kuku amarga kandungan kolagen sing akeh," ujare Karey Boerst, R.D., pelatih kesehatan sing disertifikasi ing Oakland, CA. (Pitakonan: Apa Sampeyan kudu Nambahake Kolagen ing Diet?) Nanging, "luwih becik mangan sumber protein kayata endhog utawa susu kanggo entuk nutrisi sing dibutuhake," ujare Caitlyn Elf, R.D.
Nalika mangkok smoothie wis dadi mode kanggo sawetara wektu (lan mbokmenawa ora bakal metu saka gaya), tambahan saka duduh kaldu balung bisa uga amarga ing diet ketogenic craze, kang fokus ing mangan ton saka lemak sehat, jumlah Moderate protein. , lan kalori minimal saka karbohidrat. Duduh kaldu balung biasane ngemot protein lan sithik karbohidrat, iki minangka cara sing ora bisa dipikirake kanggo ngatasi rasa lapar lan njaga makronutri khusus keto.
"Aku nggawe [smoothie] sing duwe kaleng susu sing akeh lemak, sendok protein kaldu balung, lan kopi ireng sing rasane kaya mocha klapa, sing ramah banget keto," ujare Jason Nobles, DC, nutrisi sing disertifikasi penasihat lan direktur klinis The Wellness Way ing Green Bay, WI. (Gegandhengan: Karet Strobberi Hemp Smoothie Rendah Karb iki Disetujoni Keto)