Mangan Iki Kanggo Nglindhungi Ticker lan Langsing

Konten

• Review kanggo

Aku kerep takon babagan panganan sing paling disenengi, lan jawabanku sing jujur ​​yaiku: kacang. Pancen! Dheweke mung sedhep lan nyenengake, lan aku seneng banget nggawe aku krasa wareg tanpa krasa lesu. Kajaba iku, aku rumangsa dadi juara kesehatan nalika mangan, amarga akeh gizi, kalebu protein, serat, karbohidrat sing dibakar alon, antioksidan, vitamin, lan mineral. Lan saiki aku duwe sebab liyane kanggo dadi penggemar kacang.

Panaliten anyar sing diterbitake ing Arsip Pengobatan Internal nyimpulake yen mangan luwih akeh legum (kayata kacang buncis, kacang buncis, lan lentil) nambah kontrol gula getih lan nyuda resiko penyakit jantung kanggo pasien diabetes tipe 2.

Ing panliten kasebut, wong diwasa sing ngetutake diet indeks glikemik rendah sing nyakup paling ora tuwung gandum saben dina suwene sebulan nuduhake regulasi gula getih lan insulin sing luwih apik lan nyuda tekanan getih luwih akeh tinimbang diet sing ditambah karo produk gandum. .

Nanging mupangat kacang aja nganti mandheg. Kacang polong minangka panganan super sing bisa ngilangi bobot. Siji panliten nemokake manawa sing mangan kacang biasa duwe pinggul sing luwih cilik lan risiko obesitas luwih murah 22 persen. Sebagean iki bisa uga amarga sumber serat sing paling dhuwur. Siji cangkir kacang lan lentil ireng ngemot 15 gram, 60 persen saka minimal saben dina sing disaranake. Panliten nuduhake manawa saben gram serat sing dipangan, ngilangi udakara pitung kalori. Lan panelitian babagan diet Brasil nemokake manawa sajrone nem wulan, saben gram serat tambahan sing dikonsumsi nyebabake penurunan bobot kuartal pon luwih.

Kacang polong saiki wis panas banget ing lingkaran kuliner, lan sampeyan bisa ngrasakake kanthi maneka warna, kalebu panganan sing enak lan enak. Umume wong mikir babagan mangan kacang buncis lan lentil ing sup utawa panganan sing dibumboni bawang putih lan jamu, nanging uga akeh cara sing sehat kanggo nikmati kacang buncis ing panganan cuci mulut. Aku nggunakake glepung kacang garbanzo lan fava ing cookie, nambahake kacang buncis lan lentil kanggo brownies lan cupcakes, lan ing saindenging jagad, kacang-kacangan wis suwe dadi panganan enak kaya puding kacang Vietnam lan es krim kacang adzuki Jepang.

Apa sampeyan mikir Siap mlumpat ing bandwagon kacang? Mangga tweet pikirane kanggo @cynthiasass lan @Shape_Magazine.

P.S. Yen sampeyan isih kepengin weruh, "Apa legume iku?" kene grafik kelangan.

Cynthia Sass minangka ahli diet sing kadhaptar kanthi gelar master ing ilmu nutrisi lan kesehatan masarakat. Kerep katon ing TV nasional, dheweke dadi editor sing menehi editor lan konsultan nutrisi menyang New York Rangers lan Tampa Bay Rays. Paling laris New York Times dheweke yaiku S.A.S.S! Awakmu Langsing: Digdaya Ngidam, Gulung Pound lan Kalah Inci.

Review kanggo