Apa sing diarani Flor de sal lan apa mupangate

Konten

• Cara nggunakake fleur de sel
• Endi sing tuku fleur de sel
• Resep nganggo fleur de sel
• Zucchini lan salad apel

Kembang uyah minangka jeneng kristal uyah pertama sing mbentuk lan tetep ana ing ndhuwur wajan uyah, sing bisa dikumpulake ing tangki lempung cethek sing gedhe. Operasi manual iki mung mbusak film kristal uyah sing lancip banget sing mbentuk ing permukaan banyu asin lan ora nate nutul sisih ngisor.

Fleur de sel sugih ing mineral sing migunani sing dibutuhake kanggo kesehatan, sing menehi kaluwihan tinimbang uyah sing ditapis, minangka sumber zat besi, seng, magnesium, yodium, fluor, natrium, kalsium, kalium lan tembaga, amarga ora nandhang sangsara pangolahan utawa panyulingan sawise dikoleksi saka segara.

Dadi, fleur de sel minangka alternatif kanggo uyah olahan, nanging sampeyan ora luwih saka 1 sendhok teh saben dina, padha karo udakara 4 nganti 6 gram.

Cara nggunakake fleur de sel

Fleur de sel bisa digunakake minangka rempah-rempah ing panganan, nanging ora bakal digawa menyang geni amarga kanthi cara iki ilang tekstur sing renyah lan mula ora ana gunané karo uyah segara. Dadi, fleur de sel paling apik kanggo salad bumbu utawa nambah panganan ing pungkasan masak lan, amarga rasa fleur de sel luwih konsentrasi, bisa digunakake sawetara sithik.

Kembang uyah laut digawe saka kristal putih lan rapuh sing cilik, kanthi minyak wangi alus, sing nuduhake rasa panganan, ditambah karo sodium natrium klorida, mineral penting kanggo keseimbangan organisme.

Endi sing tuku fleur de sel

Flor de sal bisa dituku ing supermarket lan toko panganan kesehatan, kanthi rega udakara 15 reais saben 150 gram.

Resep nganggo fleur de sel

Tuladha resep sing ningkatake sifat fleur de sel yaiku salad.

Zucchini lan salad apel

Bahan-bahan

• Setengah zucchini;
• 4 godhong apu;
• 1 wortel;
• 1 Apel;
• 1 jiwit kembang uyah;
• 1 sendhok cuka anggur putih;
• 1 sendok minyak lenga rosemary.

Mode persiyapan

Cuci sayuran, lebokake salad ing mangkuk lan wortel parut lan zucchini parut. Cuci lan iris apel banjur tambah. Musim lan dadi iringan utawa sajian utama ing sajian ringan.