Pandhuan Kesehatan lan Keamanan kanggo Kemasan Panganan kanggo Pantai

Konten

• Supaya tetep adhem.
• Tindakake aturan 2 jam.
• Pilih kanthi wicaksana.
• Review kanggo

Yen sampeyan tekan pantai ing musim panas iki, sampeyan mesthi nggawa cemilan lan omben-omben. Mesthi, sampeyan bisa uga wis maca akeh artikel babagan apa sing bakal dipangan, nanging sampeyan uga ora ngerti * kepiye * sampeyan kudu ngemas panganan sing sehat. Penyakit bawaan panganan sing gegandhengan karo panganan sing wis ditinggalake suwe banget bisa dadi buzzkill utama, mula penting banget kanggo praktik teknik keamanan panganan dhasar nalika nggawa panganan dhewe menyang acara ruangan, utamane yen suhu mundhak. Ing kene, apa sing kudu dikemas lan cara ngemas. (Gegandhengan: Cemilan Sehat kanggo Bahan Bakar Plancongan Dalan)

Supaya tetep adhem.

Patang puluh derajat utawa kurang dianggep suhu aman kanggo kadhemen perishable. Yen sampeyan wis ngrencanakake ngemasi apa wae sing kudu dijaga keren, gunakake tas makan siang utawa adhem sing terisolasi banjur lebokake bungkus es ing kana. Kantong utawa adhem luwih gedhe, luwih suwe sampeyan kudu njaga panganan ing kana, lan luwih akeh bungkus es sing dibutuhake. Yen ora mangu-mangu, gunakake kakehan. Lan yen sampeyan *tenan* pengin mesthekake, pasang thermometer ing njero.

Tindakake aturan 2 jam.

Panganan kudu dikonsumsi sajrone rong jam sawise dicopot saka kulkas, mula yen luwih dawa tinimbang kulkas nganti tutuk, simpen ing es. Minangka aturan jempol, yen wis metu ing area sing padhang utawa srengenge tanpa bungkus es luwih saka rong jam, uncalan. Lan yen luwih panas tinimbang 90 derajat, tutup nganti sak jam. (Gegandhengan: Cara Nglindhungi Awak dhewe Nganggo Panas Panas lan Panas Panas.)

Pilih kanthi wicaksana.

Nalika nerangake panganan sing bakal digawa, coba golek sing ora rumit, tegese gampang digawe, gampang disimpen, lan ora duwe risiko serius yen lara. Mangkene sawetara ide sing enak:

• Sandwich utawa bungkus minangka cara sing apik kanggo entuk panganan sing seimbang-lan gampang dipangan. Pilih salad utawa collard tinimbang roti kanggo pilihan karbohidrat murah.
• Woh-wohan lan sayuran sing nyenengake, kayata semangka, timun, lan salad Romaine, ora ana gunané. (Elinga yen woh kanthi kulit bisa luwih gampang transportasi.)
• Kacang-kacangan, wiji, lan bar adhedhasar kacang minangka sumber protein, lemak sehat, lan serat sing apik. Ati-ati karo coklat apa wae sing bisa nyawiji lan lengket.
• Sayuran garing lan opsi portebel kaya keripik kale minangka cara sing gampang kanggo entuk sayuran ijo sadina.
• Daging sate utawa daging daging, tahu, lan sayuran bakal luwih gampang dipangan tinimbang sing mbutuhake piso lan garpu.
• Ngindhari es krim, yoghurt, lan panganan sing padha sing duwe risiko luwih dhuwur kanggo penyakit bawaan panganan.

Review kanggo