Cocktail Tiba Iki Bakal Nggawe Sampeyan Seneng AF

Konten

• Paris, Texas + Musim Gugur Negroni + Bat Macumba
• Koktail Musim Gugur Rempah Labu
• Dhik Big Fall Cocktail
• Sparkling Fig & Honey Fall Cocktail
• Tiba Panen Sangria
• Blackberry Basil Port lan Tonic
• Green Garden tiba koktail
• Rosemary Sawise Midnight Fall Cocktail
• Mary Moultrie
• Cranberry lan Spice Spritz
• Portside Daiquiri
• Sipper Pantai
• Beet Martini
• Piala Apple Pimm
• Pir Daiquiri
• Review kanggo

Ana rong jinis wong: sing dadi goblok babagan PSL ing pertengahan Agustus lan sing pengin kabeh bakal urip ing pungkasan musim panas. Nanging sanajan sampeyan kurang seneng babagan cuaca sing luwih adhem, koktail musim gugur sing digawe karo woh-wohan lan rempah-rempah musim iki mung bisa nggawe sampeyan semangat.

"Nalika cuaca dadi luwih adhem, aku seneng nggunakake rasa sing luwih anget ing minuman," ujare Bryn Lumsden, pemilik lan kepala bartender ing Damn the Weather in Seattle, sing nggawe telung sips musim gugur pisanan iki. "A mlayu saka allspice tenan bisa ngganti werna saka koktail klasik, lan grating saka biji kopi panggang nambah komponen toasty."

"Aku seneng nggunakake sayuran lan woh-wohan sing sehat ing koktailku ing taun iki kanggo entuk rasa sing luwih anget lan luwih sugih ing mangsa iki," tambah Corey Hayes, direktur panganan lan ombenan ing Nomi Park lan Hotel Wayfinder ing Newport, Rhode Island. , sing nggawe sawetara ramuan liyane ing ngisor iki.

Pilih salah sawijining resep koktail musim gugur sing sampurna kanggo menehi kanca, tailgate, utawa brunch sing adhem. Goyangake siji, sajikan karo wolung cemilan musim gugur sing sehat iki, lan kepenak ing geni.

Paris, Texas + Musim Gugur Negroni + Bat Macumba

Koktail musim gugur Lumsden ngowahi omben-omben klasik dadi minuman sing cocog kanggo musim kasebut.

Koktail Musim Gugur Paris, Texas: [kiwa] Gulung gelas watu nganggo irisan jeruk nipis, lan celup uyah cabai (digawe bubuk cabe lan uyah halal). Isi shaker koktail karo es, lan tambahkan 1 1/2 ons tequila, 3/4 ons jus jeruk nipis seger, 3/4 ons crème de cassis, lan sithik bit angostura, lan goyangake kanthi kuat. Saring koktail musim gugur menyang kaca watu sing diisi es.

Autumn Negroni: [tengah] Isi shaker koktail utawa kaca pint karo es, lan nambah 1 ons gin, 1 ons vermouth Italia, 1 ons Campari, lan 1/8 ons allspice dram. Nglakoake nganti digabungake lan adhem, banjur saring minuman menyang coupe utawa kaca watu sing diisi es. Hiasi koktail sing tiba nganggo corak kulit oranye.

Bat Macumba: [sisih tengen] Iseni pengocok koktail karo es, lan tambah 1 1/2 ons cachaça perak, 1/2 ons jus jeruk nipis seger, lan sirup nanas 3/4 ons, lan goyangake kanthi kuat. Saring menyang gelas coupe. Kanthi zester a, grate biji kopi panggang seger ing ndhuwur koktail tiba kanggo "bledug kopi."

Koktail Musim Gugur Rempah Labu

Sip ing nostalgia yaiku rempah-rempah waluh kanthi resep iki saka The Taste SF.

Tambah 2 ohang Hangar 1 Vodka sakcara, 2 sendhok teh labu seger, 2 ons minuman keras, 1 ons jahe liqueur, krim cipratan, lan 3 gigitan Angostura menyang shaker koktail sing kebak es. Goyangake nganti kadhemen banget lan digabungake kanthi apik. Saring koktail musim gugur menyang kaca sing diisi es sing ditumbuk lan dekorasi nganggo kayu manis.

Dhik Big Fall Cocktail

Nyenengake ing dina sing adhem kanthi ramuan bir jahe buah iki saka Vanilla lan Bean.

Tambah segelas es, 2 1/2 oz jus cranberry, 1 oz jus jeruk segar, 1 oz bir jahe, 1 1/2 oz jeruk vodka, sirup sederhana 1/4 oz, lan sawetara tetes jus lemon seger menyang shaker koktail. Tes kanggo ndeleng manawa butuh sirup sing luwih gampang. Yen mangkono, tambahake mung 1/4 sendok teh saben wektu. Guncang telu nganti kaping papat. Tuang es.Garnish koktail tiba karo 3 utawa 4 sugared, cranberries skewered.

(Related:Resep Cranberry Sehat kanggo Mangan ing Musim Gugur)

Sparkling Fig & Honey Fall Cocktail

Manfaatake musim anjir kanthi ngombe manis saka Hello Glow.

Gabungke 1/4 cangkir madu, 1/4 cangkir banyu, lan 6 ara (dipotong nganti patang) ing panci cilik. Gosok nganti adhem kanthi panas sing sithik lan whisk terus-terusan nganti madu nganti lebur lan ara bakal lembut. Tambah 2 sprigs thyme lan supaya simmer kanggo tambahan 10 menit, aduk asring. Copot saka panas lan adhem dicampur sawetara menit. Copot sprigs thyme. Gunakake prosesor pangan utawa blender immersion kanggo nyampur madu lan ara dadi sirup sing alus. Ing kendi cilik, gabungke 1 cangkir sampanye, 1/2 cangkir sari apel, lan 1 ons omben-omben jeruk. Tambah loro tablespoons saka sirup anjir lan aduk. Tuang koktail sing tiba ing rong gelas lan dekorasi nganggo irisan timah lan ara.

Tiba Panen Sangria

Sangria saka Eat Yourself Skinny iki ngemot woh-wohan kayu manis lan musim gugur.

Selehake 2 apel honeycrisp (dicincang), 1 pir Bartlett (dicincang), 1 jeruk (iris), lan 1/4 cangkir wiji delima (utawa cranberry) lan 2 kayu manis ing kendi gedhe. Tuang siji botol anggur putih, 2 1/2 cangkir sari apel, lan vodka 1/2 cangkir. Campur kanthi becik. Ngidini marin ing lemari es sajrone sawetara jam. Tambah soda cangkir 1 gelas sadurunge disajikake.

Blackberry Basil Port lan Tonic

Iki koktail tiba sakaNatalie Jacob, panulis saka Cocktail Mod (Buy It, $ 22, barnesandnoble.com) lan bartender ing Dutch Kills in New York, tames port Ultra-manis karo bantuan saka woh wohan beri seger.

Ing sisih ngisor pengunyah koktail, leburake 2 ons port putih, jus lemon 1/2 ons, 4 blackberry, lan sawetara godhong kemangi. Saring menyang kaca watu sing diisi es. Ndhuwur karo tonik. Hiasi koktail sing tiba nganggo sprig kemangi lan blackberry.

(Gegandhengan: Cara Anyar Kreatif kanggo Masak nganggo Herbs Seger)

Green Garden tiba koktail

Ati-ati: koktail musim gugur ijo jeruk Jacob duwe tendhangan.

Kanggo nggawe koktail: Rim gelas nganggo irisan jeruk nipis, lan celupake ing uyah cabe (digawe kanthi uyah segara, paprika manis, lan serpihan mrico abang). Isi shaker koktail karo es, lan nambah 1 1/2 ons blanco tequila, 1/2 ons kuning Chartreuse, 1 ons jus timun, 3/4 ons sirup paprika ijo, 1/2 ons jus jeruk seger, lan 1 sprig thyme , lan goyangake kanthi kuat. Saring menyang gelas sing wis disiyapake diiseni es. Dekorasi koktail musim gugur kanthi sprig thyme.

Kanggo nggawe sirup mrico lonceng ijo: Tuangake 1 gelas banyu, 1 cangkir gula, lan 1/2 mrico lonceng ijo (dipotong cilik) ing wajan; godhok ing kompor nganti gula larut. Buang saka panas, supaya adhem rampung, lan saring mrico.

Rosemary Sawise Midnight Fall Cocktail

Rosemary dudu hiasan koktail standar, nanging omben-omben saka Jacob iki kabukten minangka salah sawijining sing paling apik.

Iseni alat pengiris koktail nganggo es, lan tambah 1 ons mezcal, 1 ons brendi, 3/4 ons jus lemon seger, sirup sederhana 3/4 ons (digawe nganggo gula lan banyu sing padha), lan 1 ranting rosemary, lan guncang kanthi kuat . Saring minuman kasebut menyang gelas bal sing diisi es, lan ndhuwur karo banyu kemerlap. Hiasi koktail sing tiba karo kipas apel (tumpukake 3 irisan apel, banjur kencengi). Aman karo pilihan koktail utawa tusuk gigi lan sprig rosemary liyane. (BTW, apel *dimuat* karo manfaat kesehatan.)

Mary Moultrie

Gunakake sisa Aperol saka kabeh spritze musim panas ing koktail musim gugur pomegranate iki.

Isi shaker koktail karo es, lan tambahkan 1 ons vodka, 1/2 ons Aperol, 1/2 ons sirup rosemary, 3/4 ons jus jeruk getih, lan 1/4 ons jus lemon seger, lan salaman banget. Saring omben kasebut menyang gelas collins sing diiseni es remuk, lan ndhuwur karo soda club. Hiasi nganggo sendok wiji delima.

Kanggo nyiapake sirup rosemary: tajem sekelompok cilik rosemary ing 2 cangkir sirup prasaja panas (digawe saka gula lan banyu sing padha) suwene 30 menit. Saring, copot lan buwang rosemary, adhem, lan adhem nganti siyap digunakake (nganti 3 minggu). (Yen sampeyan seneng profil rasa iki, sampeyan uga bakal seneng resep salad jeruk lan rosemary getih iki.)

Cranberry lan Spice Spritz

Nalika kabeh cranberries didol sawise Thanksgiving, mecut koktail tiba iki kanggo nggawe paling saka tawaran.

Isi shaker koktail karo es, lan tambahake 1 ons brendi, sirup cranberry rempah 3/4 ons, jus lemon seger 1/2 ons, lan 2 gigit kulit ceri, lan guncang kanthi kuat. Saring omben kasebut ing suling sampanye. Ndhuwur karo anggur sing mencorong. Garnish karo 3 cranberries. (Gegandhengan: Resep Cranberry Sehat Kanggo Mangan Nalika Musim Gugur)

Kanggo nggawe sirup cranberry spiced: Ing saucepan medium, gabungke 2 cangkir banyu, 2 cangkir cranberries seger utawa beku, 2 cangkir gula, 6 cengkeh wutuh, 6 star anise, lan 6 mrico ireng. Godhok nganggo geni sedhengan. Kurangi panas nganti sithik, lan rebus suwene 20 menit. Copot saka panas, lan adhem kabeh. Saring campuran sing wis adhem liwat sieve bolong sing apik menyang wadhah sing kedap udara; mbuang padatan. Ing kulkas nganti siap digunakake (nganti 3 minggu).

Portside Daiquiri

Koktail musim gugur sing disemprotake anjir iki entuk rasa manis saka sirup gula abang lan pelabuhan sing sugih, dadi minuman panganan cuci mulut sing cocog.

Isi shaker koktail karo es lan tambahkan 1 ons rum sing diinfus, 1 ons tawny, 1/2 ons minuman keras Hoodoo Chicory, sirup gula coklat 1/4 ons (bagean sing padha karo gula coklat lan banyu panas), lan 1 ons jeruk nipis seger jus, lan goyangake kanthi kuat. Saring minuman menyang gelas coupe. Garnish karo roda jeruk lan irisan anjir.

Kanggo nggawe rum anjir: Tambah 2 cangkir irisan ara garing kanggo 1 liter rum. Ayo dicampur nganti 1 nganti 2 minggu, banjur disaring. Refrigerate nganti siyap digunakake (nganti 3 minggu). Tip Pro: Ara sing diinfus bisa digunakake kanggo nyebar roti krusty karo sawetara Brie. (Lan banjur golek resep sing enak iki kanggo nggunakake resep sing enak.)

Sipper Pantai

Hayes nggawe campuran iki, yaiku pasangan pasangan jeruk karo apel ijo kanggo nggawe koktail musim gugur sing cerah, seger, lan buah.

Isi shaker cocktail karo es lan nambah 1 1/2 ons vodka, 1/2 ons St-Germain, 1/2 ons. lemon, lan 1/2 apel ijo, muddled (muddle irisan apel karo kulit nggunakake mortir lan pestle utawa muddler). Saring, lan ngawula ing kaca martini. Garnish karo sawetara irisan apel.

Beet Martini

Beet bumi ing koktail iki sumunar amarga cokotan paite. Kajaba iku, tambahan bir jahe menehi tunjangan sing enak kanggo ngombemanawa sampeyan bakal bali kanggo sip kapindho.

Isi shaker koktail karo es lan tambahkan 1 1/2 onsin gin, 1/2 ons jus lemon, 1 1/2 ons puree beet sing disiyapake, lan 2 gigit jeruk. Saring, pasang nganggo coupe, lan ndhuwur karo bir jahe. Dekorasi nganggo bit sing wis diiris tipis. (BTW, sampeyan bakal entuk sawetara nutrisi saka sayuran jambon kasebut.)

Piala Apple Pimm

Cocktail musim gugur iki bakal mbantu sampeyan nggunakake Aperol musim panas sing isih ana. Petunjuk saka rhubarb saka pasangan apéritif kanthi apik karo apel abang sing lumpur.

Isi shaker koktail karo es lan nambah 1 1/2 ons Pimm, 1/2 ons jus lemon, lan 1/4 ons Aperol. Saring, lan tuang menyang gelas bola es ing ndhuwur es. Tambah 1/4 apel abang, muddled (muddle irisan apel karo kulit nggunakake mortir lan pestle utawa muddler), ndhuwur karo seltzer, lan garnish karo irisan apel. (Aja lali masangake omben-omben kasebut kanthi resep sing akeh banget.)

Pir Daiquiri

Pir plus jahe padha karo koktail musim gugur kanthi zing lan kerumitan, sing pancen sampeyan butuhake ing tengah musim gugur sing surem. "[Koktail iki] minangka cara sing paling enak kanggo bali karo kanca-kanca lan ngrameke bengi sing luwih adhem," ujare Hayes.

Isi shaker koktail karo es lan tambahake 1 1/2 ons rum, 1 1/2 ons sing disiapake pear puree (Hayes seneng karo puree saka Boiron), 1/2 ons jus jeruk, 1/4 ons sirup prasaja (digawe kanthi bagean sing padha. gula lan banyu), lan 1/4 puree jahe sing disiapake. Saring, lan ngawula ing es ing kaca watu. Garnish karo irisan woh pir. (Gegandhengan: Mupangat Kesehatan Jahe)

Review kanggo