Resep Scallops Bebas Protein, Bebas Gluten kanggo Nedha bengi

Konten

• Pan-Seared Scallops karo Lentils Abang lan Arugula
• Review kanggo

Dada pitik panggang entuk kabeh perhatian nalika nerangake protein tanpa lemak, nanging ora ana kekurangane.Ayam pancen gampang ngaco lan bisa mboseni tenan. Panjalukku pribadi nalika pengin mlaku-mlaku yaiku kerang sing wajan. Sajian kerang laut (udakara telu utawa patang) mung udakara 100 kalori, lan proteine ​​akeh lan lemake kurang. Kerang uga minangka sumber vitamin B12, wesi, lan seng. (Related: 12 Ide Nyiyapake Meal sing Ora Pitik lan Nasi Sedhih)

Sampeyan bisa tuku kerang seger utawa beku. Lebokake scallops beku ing tas ziplock sing ditutup ing kulkas nganti patang enem jam. Utawa nyepetake proses kanthi nyelehake tas ing mangkuk banyu adhem ing kulkas. Mbukak ing banyu adhem kanggo mbilas lan garing kanthi handuk kertas sadurunge masak. (Related: Citrus Sea Scallops for Healthy Date-Night Dinner In)

Scallops pancen cepet dimasak. Panganan sing pantes kanggo restoran iki kanthi lentil abang sing disigar lan sisih sayuran lan tomat mung butuh sawetara menit kanggo nyiyapake. Ing kurang saka setengah jam, sampeyan bisa nedha bengi-protein dhuwur, dhuwur-serat, gluten-free ing meja. Cocog banget kanggo bengi latihan sawise sampeyan kepengin cepet mangan, nanging sampeyan rumangsa luwih diwasa tinimbang burrito pitik beku.

Pan-Seared Scallops karo Lentils Abang lan Arugula

Dadi 2

bahan

• 1/2 gelas lentil abang, dibilas
• 1 gelas banyu
• uyah segara lan mrico kanggo rasa
• 2 cangkir arugula
• 8 tomat ceri, setengah
• 1 sendok makan minyak zaitun
• Jus saka 1 lemon (kira-kira 2 sendok teh)
• 1/2 pound scallops segara alam bébas
• Semprotan masak utawa 2 sendok teh mentega utawa lenga zaitun
• 1/4 cangkir anggur putih

Pitunjuk

1. Tuangake lentil lan banyu menyang panci. Godhok, banjur suda panas dadi sithik. Tutup panci lan simmer lentil nganti lembut, kira-kira 10 nganti 15 menit. Nglakoake saben sawetara menit kanggo nyegah tancep. Season karo uyah lan mrico kanggo rasa. Disisihake.
2. Sauntara, nyampur arugula lan tomat ceri kanthi lenga zaitun lan jus lemon. Season karo uyah lan mrico kanggo rasa. Disisihake.
3. Panaskan lenga/mentega ing wajan utawa tumis ing wajan kanthi medium panas.
4. Tambah scallops menyang wajan. Masak nganti mulai coklat (biasane ~ 2 nganti 3 menit).
5. Nguripake lan masak nganti kecoklatan ing sisih liyane (liyane ~ 2 nganti 3 menit) lan scallop meh ora kabur ing tengah. Splash karo anggur kanggo deglaze pan.
6. Selehake scallops liwat lentil abang kanggo disajikake kanthi cepet.

Informasi nutrisi saben porsi (liwat USDA supertracker): 368 kalori; 25g protein; Karbohidrat 34g; Serat 12g; 15g gajih total (2g lemak lungguh)

Review kanggo