Cara Makan Siang-Siji Bisa Ngirit Sampeyan Saklawasé $ 30 Seminggu

Konten

• Nyawisake nedha awan bisa ngirit dhuwit lan ora mung iku.
• Ora, sampeyan ora kudu mangan barang sing padha kanggo mangan awan saben dina.
• Loro Siji Makan Siji Kanggo Coba
• Dhaptar Grosir
• Resep # 1: Bakso Turki
• Resep # 2: Sup Mie "Pitik" Vegan
• Review kanggo

Umume wong ngerti manawa nggawe nedha awan sing nyiyapake dhaharan luwih murah tinimbang mangan takeout utawa menyang restoran, nanging akeh sing ora ngerti yen potensial tabungan cukup apik. ageng banget. Sampeyan bisa uga seneng banget ngilangi dina kanthi metu njupuk nedha awan karo BFF kantor, nanging kaluwihane nyiyapake nedha awan luwih dhisik tinimbang nggawe akun bank sampeyan sing luwih sehat - sampeyan bisa uga mangan luwih sehat amarga mangan prepping uga. Mangkene carane. (Gegandhengan: Cara Cara Preparasi Kaya Olimpiade)

Nyawisake nedha awan bisa ngirit dhuwit lan ora mung iku.

"Aku rumangsa nalika tuku bahan panganan kanggo nggawe panganan aku biasane tuku (tuladha: Aku seneng tuku salmon, brokoli, lan ubi saka Dig Inn), aku bisa nggawe telu utawa patang bagian kanthi regane siji nalika nedha awan njupuk Panggonan, "jlentrehe Talia Koren, pangadeg Workweek Lunch, sing nawakake program persiapan dhaharan mingguan (pancen anggaran, BTW).

Miturut survey anyar dening Visa, wong Amerika nggunakake rata-rata $ 53 seminggu nalika tuku mangan awan. Yen sampeyan manggon ing kutha sing regane larang regane kaya NYC utawa San Francisco, sampeyan bisa uga luwih akeh mbayar. (Gegandhengan: Aku Slamet Mangan $ 5 Dina Dina ing NYC-lan Ora Keluwen)

Nanging kanthi nedha awan sing disiapake, sampeyan bisa mangan panganan sing meh padha karo nedha awan sampeyan kanthi murah. "Mangkuk burrito ing Chipotle paling murah regane $ 9 kanthi pajak, gumantung saka apa sing sampeyan pikolehi. Nanging sampeyan bisa nggawe telung bagean kasebut ing omah kanthi rega sing padha," ujare Koren. "Kacang ireng, beras, lan bahan mangkuk burrito klasik liyane ora regane regane! Mengkono uga pilihan nedha awan klasik liyane, kayata salad, roti isi, lan sup."

Ya, lan sampeyan bakal bisa nemokake prepping meal supaya luwih gampang nggawe pilihan sing luwih sehat nalika nedha awan - bonus serius. "Kontrol bahan kasebut bisa ngrewangi akeh yen sampeyan duwe watesan diet utawa yen sampeyan milih panganan, ditambah bagean sampeyan bisa cocog karo kabutuhan keluwen," ujare Koren. (FYI, iki sawetara hack-prep sing sehat kanggo wong sing masak siji.) Kanthi tembung liyane, sampeyan ora bakal rumangsa terus mangan sawise wis wareg amarga wis nyelehake 10 dolar ing panganan. Ditambah maneh, yen wis siyap siyap sehat sing wis siyap bakal ngindhari sampeyan supaya ora gampang nempuh pilihan sing kurang sehat ing njajal.

Kira-kira $ 25, sampeyan bisa nggawe enem panganan ing omah (luwih saka ing ngisor iki), tegese sampeyan bakal duwe tambahan panganan sing bisa digunakake kanggo nedha bengi (utawa bareng karo kanca!), Lan sampeyan bakal ngirit udakara $ 28 ing proses kasebut . Yen sampeyan wiwit tuku nedha awan saben dina kanggo prepping, sampeyan bisa ngirit $ 1,400 saben taun ing nedha awan wae. Lumayan edan, ta ?!

Sanajan sampeyan ora ganti menyang prepping meal * kabeh * panganan, sampeyan isih bisa nggawe anggaran sing beda. "Ing New York City, aku ngirit $ 250 saben wulan kanthi mangan sarapan, nedha awan, lan nedha bengi ing omah 75 persen wektu," ujare Koren. "Iku mbantu aku seneng pengalaman mangan metu liyane, lan aku njaluk pickier bab kualitas restoran aku bakal pindhah menyang." (Related: Napa Miwiti Klub Lunch Prep Prep Meal Sehat Bisa Ngowahi Meal Midday Panjenengan)

Ora, sampeyan ora kudu mangan barang sing padha kanggo mangan awan saben dina.

Siji titik rasa sakit nalika nerangake nedha awan prepping yaiku wong asring ora pengin mangan sing padha. pas bab saben dina ing minggu. Kepinginan kanggo macem-macem minangka bagean saka sebabe akeh wong sing milih tuku mangan awan. Mangkene warta apik: Sampeyan ora prelu menehi dhaharan sing padha kabeh minggu yen mangan siyap nedha awan.

"Sejatine, aku ora biasane menehi saran supaya wong mangan limang panganan sing padha saurutan," ujare Koren. Sawise kabeh, iku bakal mboseni, cepet. "Aku wis nggunakake sistem sing nyiapake paling ora rong resep ing dina Minggu kanggo nedha awan supaya aku duwe macem-macem, lan aku bisa nguripake lan mateni," jarene.

Yen kayane rumit banget, ana strategi liyane sing bisa narik kawigaten: "Yen sampeyan masak wong anyar lan rong resep ing sawijining dina kayane akeh, sampeyan bisa nyoba nyiyapake prasmanan," saran Koren.

Sing nalika sampeyan masak bahan tanpa resep lan nggawe dhaharan nalika sampeyan lunga. Contone, sampeyan bisa uga brokoli panggang, bayem tumis, panggang pitik, lan masak sak akeh quinoa. "Banjur saben dina bisa beda tanpa kudu masak panganan luwih akeh," tambah Koren. (Tantangan persiyapan panganan sajrone 30 dina kanggo para pamula bakal mbantu sampeyan nggunakake maneh turahan.)

Masalah liyane babagan prepping meal yaiku angel nggunakake kabeh paket panganan tartamtu (kaya dodo pithik susu) karo mung resep siji. Sebab liyane, Koren masangake rong resep seminggu kanggo nedha awan sing rasane beda nanging nuduhake sawetara bahan. Iki ora mung ngirit dhuwit, nanging uga nyuda sampah.

"Yen sampeyan tuku bahan kanggo nggawe siji panganan, sampeyan bakal duwe sisa panganan sing bisa digunakake ing panganan liyane (sing mbutuhake wektu luwih suwe) utawa bakal dadi lemari es," jarene. "Resep-resepku duwe wong nggunakake kabeh zucchini, kabeh lonceng mrico, utawa kabeh kilogram kalkun lemah supaya sampeyan ora duwe apa-apa kanggo nemtokake apa sing kudu dilakoni utawa dibuwang. Nalika sampeyan mbuwang panganan, sampeyan uga mbuang dhuwit, mulane persiyapan panganan mbantu sampeyan ngindhari. "

Loro Siji Makan Siji Kanggo Coba

Apa sampeyan yakin yen sampeyan wis nyoba? Mangkene kabeh sing sampeyan kudu ngerti. (Pengin ide liyane? Coba ide persiyapan sing ora nyenengake lan pitik sing sedhih.)

Anggaran: $ 25, minus rempah-rempah, sing bisa dadi $ 4,16 saben jajanan kanggo 6 dhaharan, 3 saben resep. (Koren tuku sembako iki ing Colorado, mula rega ing wilayah sampeyan bisa beda-beda.)

Komitmen wektu: 60 nganti 90 menit, gumantung saka pengalaman masak

Dhaptar Grosir

• 1 14-oz (396g) paket tahu ekstra saka perusahaan
• 1 12-oz (340g) paket spageti (luwih disenengi pasta protein kaya Banza)
• 3 batang celery
• 3 batang wortel
• 1 bawang bombay kuning
• duduh kaldu sayuran (utawa banyu)
• papak
• kecap
• 16 oz (453g) kalkun lemah
• 1 tandan kale
• minyak pilihan sampeyan
• toko-tuku utawa pesto krasan (Koren seneng karo Trader Joe)
• keju parut sing dipilih (Parmesan, Pecorino Romano, Feta, lsp)
• saos abang sing dipilih
• thyme pepe
• peterseli garing
• bubuk jinten
• bubuk bawang bombay
• cayenne
• uyah
• mrico
• flakes mrico abang

Resep # 1: Bakso Turki

bahan

• 6 oz (170g) pasta bebas lem (gunakake setengah kothak 12-oz)
• 16 oz (453g) kalkun lemah
• 1/2 bawang kuning, disigar
• 3 siung bawang putih, dicincang lan dipérang
• uyah lan mrico kanggo rasa
• 1 sendhok teh jinten
• Timbal 2 sendok teh
• 1 bubuk sendhok bawang
• 1/2 sendok teh cayenne
• 2 sendok minyak sing dipilih
• 6 gelas kale, disigar
• 6 sendok makan-tuku utawa pesto krasan
• Opsional: keju sing dipilih kanggo hiasan
• Pilihan: saos abang sing dipilih kanggo bakso

Pitunjuk

1. Siapke pasta miturut paket kasebut. Simpen 1/2 cangkir banyu pasta.
2. Siapke bakso kanthi nambah kalkun, bawang, 1/2 bawang putih lan rempah-rempah ing mangkuk. Campuran kanthi rapi lan wangun 9 bal nganggo tangan.
3. Tambah lenga menyang wajan ing medium panas. Sawise 2 menit, tambah bakso kalkun. Ayo padha masak nganti kira-kira 5 menit sadurunge digulung. Baleni langkah iki nganti wis mateng (udakara 15 menit) banjur copot saka wajan banjur disisihake.
4. Tambahake lenga sethithik, kale, lan bawang putih sing isih ana ing wajan. Tumis udakara 5 menit, nganti kale empuk.
5. Kanggo nglumpukake: Buang pasta nganggo pesto lan banyu pasta sing disisihake banjur bagi menyang wadhah sampeyan. Tambah kale, bakso kalkun, lan hiasan (yen digunakake). Panganan iki ramah-mesin pembeku lan pemanasan sing paling apik ing gelombang mikro utawa ing kompor.

(Gegandhengan: 20 Pikiran sing Mesthi Sampeyan Wis Nggawe Panganan)

Resep # 2: Sup Mie "Pitik" Vegan

bahan

Kanggo Marinade Tahu

• 1/4 tuwung kecap
• 2 tablespoons duduh kaldu sayuran
• Mrico lemah

Bahan utama

• 1 14-oz (396g) tahu paket
• 6 ons spageti utawa mi
• 3 teken celery, disigar
• 3 wortel teken, disigar
• 1/2 bawang bombay kuning, disigar
• 4 cangkir duduh kaldu sayuran
• Banyu 2 gelas
• 2 siung bawang putih
• Timbal 2 sendok teh
• 2 sendok teh parsley garing
• uyah lan mrico kanggo rasa
• flakes mrico abang

Pitunjuk

1. Ing mangkuk, gabungke kecap, duduh kaldu sayuran, lan mrico sing wis digodhog. Panaskan oven nganti 400 ° F.
2. Salin tahu, potong dadi kiub, lan lebokake potongan ing mangkuk nganggo marinade. Tos alon-alon kanggo nutupi potongan lan sisihake.
3. Siapke sup kanthi nambahake lenga lan bawang bombay sing disigar menyang panci gedhe ing medium panas. Aduk rata lan sawise sawetara menit, tambahkan sayuran liyane. Ayo masak suwene 5 menit. Banjur lebokake duduh kaldu lan rempah-rempah lan godhok. Tambah pasta (ora masak) lan godhok nganti 20 menit. Rasakake sup nalika masak lan atur rempah-rempah sing dibutuhake.
4. Nalika sup masak: Siapke loyang sing wis disemprot. Tambah tahu ing loyang lan nyebarake irisan kanthi rata. Panggang sajrone 15 menit. Nyelehake potongan tahu ing endi wae ora opsional.
5. Yen tahu wis rampung (kudu rada renyah ing pinggir), lebokake menyang sup. Mateni panas lan dibagi sup dadi telung wadhah persiapan meal. Panganan iki ramah-mesin pembeku lan pemanasan sing paling apik ing gelombang mikro utawa ing kompor.

Review kanggo