Kabeh sing Sampeyan Perlu Ngerteni babagan Infeksi Listeria (Listeriosis)

Konten

• Gejala
• Sebab
• Faktor risiko
• Golek dokter
• Pangobatan
• Pangobatan ing omah
• Pangobatan medis
• Perawatan nalika meteng
• Nyegah

Ringkesan

Infeksi listeria, uga dikenal minangka listeriosis, disebabake dening bakteri Monositopogen Listeria. Bakteri iki umume ditemokake ing panganan sing kalebu:

• produk susu sing ora diombe
• daging deli tartamtu
• melon
• sayuran mentah

Listeriosis ora serius ing umume wong. Sawetara wong bisa uga ora ngalami gejala infeksi, lan komplikasi langka. Nanging, kanggo sawetara wong, infeksi iki bisa ngancam nyawa.

Perawatan gumantung saka sepira parah infeksi lan kesehatan sakabehe. Keamanan panganan sing bener bisa mbantu nyegah lan nyuda resiko kena listeriosis.

Gejala

Gejala sing paling umum kanggo listeriosis kalebu:

• mriyang
• mual
• diare
• lara otot

Kanggo akeh wong, gejala kasebut bisa uga entheng nganti infeksi tetep ora bisa dideteksi.

Gejala bisa diwiwiti sajrone siji nganti telung dina sawise mangan panganan sing kontaminasi. Gejala sing paling entheng yaiku penyakit kaya flu sing diare lan demam. Sawetara wong ora ngalami gejala pisanan nganti pirang-pirang dina utawa pirang-pirang minggu sawise kena.

Gejala bakal tahan nganti infeksi ilang. Kanggo sawetara wong sing didiagnosis listeria, perawatan karo antibiotik asring disaranake. Bisa uga ana risiko komplikasi sing gedhe, utamane ing sistem saraf, jantung, lan aliran getih. Infeksi iki mbebayani banget, umure 65 taun utawa luwih, lan wong sing ngalami sistem kekebalan awak sing ringkih.

Ing sawetara kasus, listeriosis bisa nyebar ing njaba usus. Infeksi sing luwih maju iki, sing diarani listeriosis invasif, nyebabake gejala sing luwih parah. Iki kalebu:

• sakit sirah
• kebingungan
• gulu kaku
• pangowahan siyaga
• kelangan keseimbangan utawa kangelan mlaku
• kejang-kejang utawa kejang

Komplikasi kalebu meningitis bakteri, infeksi katup jantung (endokarditis), lan sepsis.

Sampeyan kudu nginep ing rumah sakit kanggo nambani infeksi sing luwih serius amarga bisa ngancam nyawa.

Yen sampeyan lagi ngandut, sampeyan bisa uga ora ngalami akeh gejala, utawa gejala kasebut bisa uga entheng mula sampeyan ora ngerteni yen kena infeksi. Listeriosis ing wanita sing hamil bisa nyebabake keguguran utawa kelahiran bayi. Ing kasus nalika bayi isih urip, bisa uga kena infeksi serius ing otak utawa getih sing mbutuhake rawat inap ing rumah sakit lan perawatan kanthi antibiotik sawise lair.

Sebab

Listeriosis tuwuh sawise kontak karo bakteri Monositopogen Listeria. Umume, wong duwe kontrak listeria sawise mangan panganan sing kontaminasi. Bayi sing anyar bisa uga njaluk saka ibune.

Listeria bakteri urip ing lemah, banyu, lan feses kewan. Dheweke uga bisa urip ing panganan, peralatan produksi panganan, lan ing panyimpenan panganan sing adhem. Listeriosis umume nyebar dening:

• daging sing diolah, kalebu daging deli, asu panas, nyebar daging, lan panganan laut asap kulkas
• produk susu sing ora diombe, kalebu keju sing lembut lan susu
• sawetara produk susu olahan, kalebu es krim
• sayuran lan woh mentah

Listeria bakteri ora dipateni ing lingkungan adhem kulkas lan beku. Dheweke ora tuwuh kanthi cepet ing lingkungan sing adhem, nanging bisa bertahan ing suhu sing beku. Bakteri iki luwih cenderung rusak amarga panas. Pemanasan panganan sing diolah, kaya segawon panas, nganti 165 ° F (73.8 ° C) bakal mateni bakteri kasebut.

Faktor risiko

Wong sing sehat ora bakal lara amarga Listeria. Wong sing duwe sistem kekebalan kompromi bisa uga ngalami gejala sing luwih parah. Sampeyan luwih seneng ngalami infeksi utawa komplikasi saka listeriosis yen:

• lagi meteng
• luwih saka 65
• njupuk suppressants imun, kayata prednisone utawa obat liyane sing resep kanggo ngobati penyakit otoimun kaya rematik rheumatoid
• ana ing obat-obatan kanggo nyegah penolakan transplan organ
• duwe HIV utawa AIDS
• duwe diabetes
• ngalami kanker utawa ngalami perawatan kemoterapi
• nandhang penyakit ginjel utawa dialisis
• duwe alkohol utawa penyakit ati

Golek dokter

Yen sampeyan wis mangan panganan sing wis dieling-eling, aja nganggep sampeyan kudu nemoni dokter. Nanging, awasi dhewe lan tliti kanthi tliti gejala infeksi, kayata demam luwih saka 100,6 ° F (38 ° C) utawa gejala kaya flu.

Yen sampeyan wiwit lara utawa ngalami gejala listeriosis, janjian karo dokter. Yen sampeyan duwe sistem kekebalan sing kompromi, sampeyan kudu mriksa karo dokter. Kandhani manawa sampeyan yakin yen sampeyan mangan panganan sing kena infeksi listeria. Yen bisa, wenehake rincian babagan ngeling-eling panganan lan jelasake kabeh gejala sampeyan.

Dokter sampeyan bakal nggunakake tes getih kanggo diagnosa listeriosis. Tes cairan balung mburi uga asring digunakake. Pangobatan cepet karo antibiotik bisa nyuda gejala infeksi lan nyegah komplikasi.

Pangobatan

Perawatan listeriosis gumantung saka gejala sing parah lan kesehatan umume.

Yen gejalanya entheng lan sehat, kesehatan bisa uga ora perlu. Nanging, dhokter bisa uga menehi instruksi supaya sampeyan tetep ing omah lan ngrawat awak kanthi tliti. Perawatan ing omah kanggo listeriosis padha karo perawatan kanggo penyakit sing ditrapake ing panganan.

Pangobatan ing omah

Kanggo ngobati infeksi ringan ing omah:

• Tetep hidrasi Ngombe banyu lan cairan bening yen ngalami mutah utawa diare.
• Ngalih ing antarane acetaminophen (Tylenol) lan obat anti-inflamasi nonsteroid (NSAIDs) kanggo nyuda demam utawa nyeri otot.
• Coba diet BRAT. Nalika usus bali normal, mangan panganan sing gampang diolah bisa mbantu. Iki kalebu gedhang, beras, apel, lan roti panggang. Aja panganan pedhes, susu, alkohol, utawa panganan lemak kaya daging.

Pangobatan medis

Yen gejalanya parah, sampeyan bakal tambah parah, utawa nuduhake infeksi sing luwih maju, dhokter biasane bakal menehi resep antibiotik. Sampeyan bisa uga kudu tetep ing rumah sakit lan diobati karo obat IV. Antibiotik liwat IV bisa mbantu ngilangi infeksi, lan staf rumah sakit bisa ndeleng komplikasi.

Perawatan nalika meteng

Yen sampeyan ngandut lan duwe listeriosis, dhokter pengin miwiti ngobati antibiotik. Dheweke uga bakal ngawasi bayi sampeyan kanggo pratandha kasusahan. Bayi sing duwe infeksi bakal nampa antibiotik nalika lair.

Outlook | Outlook

Pemulihan saka infeksi entheng bisa uga cepet. Sampeyan kudu normal maneh sajrone telung nganti limang dina.

Yen sampeyan duwe infeksi sing luwih maju, pemulihan gumantung saka keruwetan infeksi kasebut. Yen infeksi sampeyan dadi invasi, bisa pulih nganti enem minggu. Sampeyan bisa uga kudu tetep ing rumah sakit sajrone pulih supaya bisa ngalami antibiotik IV lan cairan.

Bayi sing lair kanthi infeksi bisa uga antibiotik pirang-pirang minggu nalika awak nglawan infeksi kasebut. Iki bisa uga mbutuhake bayi sing bakal dilahirake ing rumah sakit.

Nyegah

Langkah-langkah keamanan pangan minangka cara paling apik kanggo nyegah listeria:

• Ngresiki tangan, konter, lan peralatan. Kurangi kemungkinan kontaminasi silang kanthi ngumbah tangan sadurunge lan sawise masak, ngresiki pametumu, utawa mbongkar barang sembako.
• Gosok kanthi lengkap. Ing banyu sing isih ana, gosok kabeh woh lan sayuran nganggo sikat sikat. Nindakake iki sanajan sampeyan ngrancang pil utawa woh-wohan.
• Masak panganan kanthi apik. Pateni bakteri kanthi masak daging kanthi lengkap. Gunakake termometer daging kanggo mesthekake yen sampeyan wis tekan suhu sing disaranake.
• Aja ngindhari sumber infeksi yen sampeyan lagi ngandut. Sajrone wektu sing sampeyan ngarepake, langkau panganan sing bisa kena infeksi, kayata keju sing ora dipasteurisasi, panganan lan daging olahan, utawa iwak asap.
• Reresik kulkas sampeyan kanthi rutin. Cuci rak, laci, lan gagang nganggo banyu anget lan sabun kanthi rutin kanggo mateni bakteri.
• Supaya suhu tetep adhem. Bakteri Listeria ora mati ing suhu adhem, nanging kulkas sing adhem kanthi bener bisa nyuda pertumbuhan bakteri. Investasi ing thermometer alat lan jaga suhu kulkas ing ngisor utawa kurang saka 40 ° F (4.4 ° C). Mesin pembeku kudu ana ing ngisor utawa ngisor 0 ° F (-17,8 ° C).