Pungkasan, Resep Kerak Pizza Rendah Karbohidrat sing Ora Mudhun

Konten

• Kerak Pizza Karboh Sithik
• bahan
• Pitunjuk
• Review kanggo

Yen sampeyan lagi diet kurang karbohidrat, nggawe kerak pizza sing bener-bener meh padha karo sing asli ora dadi tugas sing gampang. Temokake resep kerak pizza kembang kol karbohidrat online kanthi acak, lan sampeyan bisa uga nggawe kreasi remuk sing rasane ora kaya roti.

Buuut ora kudu kaya ngono. Resep kerak pizza karbohidrat murah iki saka buku masak Roti Keto dening Faith Gorsky lan Lara Clevenger (Tuku, $ 13, amazon.com) bakal ngganti pendapat sampeyan babagan pizza karbohidrat selawase.

Ana apa? Kaping pisanan, resep iki nggunakake glepung almond tinimbang kembang kol.Glepung almond luwih alus tinimbang kembang kol beras, sing ndadekake luwih apik kanggo niru glepung putih lan, kanthi mangkono, salah sawijining bahan dasar pizza rendah karbohidrat sing paling apik. Psyllium husk, serat sing digawe saka cangkang njaba wiji tanduran psyllium, minangka bahan liyane sing dipilih kanthi tujuan nggawe kerak luwih kaya roti. Iki digunakake ing baking minangka agen pengikat, miturut MyRecipes.com, sing luwih mbantu sampeyan ngindhari kerak sing remuk. Sampeyan bakal nggabungake ragi kaya kanggo adonan pizza tradisional, saengga bakal duwe aroma sing padha karo roti biasa. Kabeh mau nambah kerak karbohidrat murah sing bisa ditindakake kanthi gaweyan minimal. (Gegandhengan: Banza Mung Ngrilis Piza Crick Chickpea-Crust - Nanging Apa Sehat?)

Resep kasebut digawe kanthi diet keto, mula sanajan sampeyan ngetutake diet sing kurang karbohidrat, sampeyan bisa cocog karo gaya urip sampeyan. Siji regane resep nggawe pizza 12 inci (mikir: pizza ukuran medium saka papan pangiriman khas sampeyan) lan jam nganti 42 gram karbohidrat per porsi. Dadi yen sampeyan dibagi pizza dadi wolung irisan, bakal dadi 5 karbohidrat saben irisan. (Nggawe serat menyang persamaan, udakara 3 karbohidrat net per irisan.) Yen sampeyan lagi diet diet, sampeyan bisa nambah topping karbohidrat sing paling larang lan lemak. FWIW, pizza keju papat klasik bakal cocog. (Gegandhengan: Blaze Pizza Saiki Nduwe Kulit Keto Kanggo Pecinta Pizza Ing Diet Karbohidrat)

Sawise sampeyan wis ngrampungake resep kerak pizza rendah karbohidrat, sampeyan bisa langsung panggang utawa beku kanggo mengko. Wektu lan suhu manggang sing paling optimal bakal gumantung marang topping apa sing sampeyan pilih, nanging rencana kanggo nggulung adonan lan wis dipanggang tanpa topping ing 425 ° F suwene enem nganti wolung menit. Sawise nambah topping, panggang udakara enem nganti wolung menit tambahan kanggo pizza keju (nganti keju dicairake) utawa 12 menit kanggo pizza sing ngemot luwih akeh topping.

Luwe durung? Mangkene carane nggawe kerak pizza karbohidrat paling apik.

Kerak Pizza Karboh Sithik

Nggawe: Adonan kanggo 1 (12-inch) pizza

Wektu masak: 6-8 menit

Total wektu: 35 menit

bahan

• 1 sendok teh ragi instan
• 2 tablespoons banyu anget
• 1 tuwung glepung almond
• 1 sendok teh bubuk psyllium husk
• 1 sendhok teh bubuk manggang
• 1 1/2 cangkir abon keju mozzarella sing asor asor, parsial
• 1 ons krim keju kebak
• 1 endhog gedhe, diantemi entheng
• Lenga alpukat, minyak zaitun, utawa ghee, kanggo tangan sampeyan

Pitunjuk

1. Preheat oven nganti 425 ° F. Yen sampeyan duwe watu baking lempung, sijine ing tengah open kanggo preheat.
2. Ing mangkuk cilik, lebokake ragi lan banyu anget lan aduk kanggo dicampur. Sisihake nganti busa, kira-kira 5-10 menit.
3. Ing wadhah medium, gulung glepung almond, bubuk sekam psyllium, lan bubuk manggang banjur disisihake.
4. Ing mangkuk aman gelombang mikro sing gedhe, tambah mozzarella lan krim keju. Gelombang mikro nganti 60 detik banjur aduk, lan terusake gelombang mikro kanthi tambahan 20 detik nganti campuran keju larut lan digabungake nalika diaduk.
5. Aduk campuran ragi foamy menyang keju sing ilang nganti digabungake, banjur aduk ing endhog sing diantemi nganti digabungake. Aduk campuran tepung almond nganti adonan.
6. Minyak tangan lan knead adonan ing mangkuk kaping pindho nganti dadi bal.
7. Gulungake adonan ing antarane rong lembar kertas parchment menyang bunder 12 inci. Poke adonan ing sawetara panggonan kanthi garpu.
8. Geser bunderan adonan menyang watu bakar lempung sing wis digawe panas lan panggang nganti wiwit dadi coklat emas ing bintik-bintik, udakara 6 menit. Yen nggunakake sheet cookie sing gedhe tinimbang watu bakar lempung, masak udakara 8 menit.
9. Ing wektu iki, sampeyan bisa ngidini pizza dadi adhem, bungkus kanthi apik nganggo bungkus plastik, lan refrigerate nganti telung dina utawa beku nganti telung sasi kanggo panggang maneh mengko. Utawa sampeyan bisa nambah topping favorit lan nggawe pizza saiki!

Fakta nutrisi kanggo resep adonan: 1,342 kalori, 104 g lemak, 42 ​​g karbohidrat, 16 g serat, 8 g gula, 74 g protein

Kapethik saka Roti Keto dening Faith Gorsky lan Lara Clevenger. Hak Cipta 2019 dening Simon & Schuster, Inc. Fotografi dening James Stefiuk, Faith Gorsky, lan Lara Clevenger. Digunakake kanthi idin saka penerbit, Adams Media, jejak Simon & Schuster. Kabeh hak dilindhungi undhang-undhang.

Review kanggo