Coba Resep Burger Umami Sehat Iki

Konten

• Review kanggo

Umami dikenal minangka rasa kelima, nyedhiyakake sensasi sing diarani gurih lan daging. Iki ditemokake ing akeh panganan saben dinane, kalebu tomat, keju parmesan, jamur, kecap, lan teri. A splash soy sauce ing sup utawa grating saka keju Parmesan ing salad ngedongkrak rasa umami. Selehake iwak bilis menyang saos tomat, lan larut kanggo nambah rasa (ora ana rasa amis!).

Mangkene salah sawijining cara favorit kanggo nemu umami kanthi burger jamur portobello. Enak, panganan sing kurang kalori, lan marem banget. Bobot ing mung 15 kalori saben jamur, aran gratis kanggo nggawe dhewe burger pindho! Iki resepe:

Portobello Jamur Burger (dadi siji)

-Satu jamur Portobello gedhe (batang dibusak)

-Sawijining roti gandum 100 kalori "kurus".

-Satu sendok teh keju parmesan parut (opsional)

- Lettuce lan tomat

- 1 siung bawang putih (seger utawa jarred)

-2 sendok cuka anggur abang

Nyampur papak karo cuka anggur abang ing piring cethek, lan marinate jamur ing sawetara menit. Panggangan jamur (wajan, panggangan njaba, utawa oven) udakara 2 menit saben sisih, nganti empuk. Selehake ing bun, karo sawetara uyah lan mrico, lan ndhuwur karo keju parmesan, yen pengin. Tambah irisan apu lan tomat.

Ora ana wektu kanggo marinasi? Cukup siram jamur karo uyah lan mrico lan panggangan. Isih enak tenan!

Madelyn Fernstrom, Ph.D., yaiku Dina iki editor Nutrisi show lan panulis saka Diet Sampeyan Nyata.

Review kanggo