Aku Nyoba Nggawe Zero Waste sajrone Seminggu Kanggo Deleng Sepira Susah Dadi Sustainable

Konten

• Dina 1
• Dina 2
• Dina 3
• Dina 4, 5, lan 6
• Dina 7
• Pikiran Akhir
• Review kanggo

Aku ngira aku apik banget karo kebiasaan ramah lingkungan - aku nggunakake sedotan logam, nggawa tas dhewe menyang toko, lan luwih seneng lali sepatune olahraga tinimbang botol banyu sing bisa digunakake maneh nalika menyang gym - nganti obrolan anyar karo kanca kerja. Dheweke ujar manawa umume sampah konsumen asale saka panganan lan kemasan; penak saka tas sing ditutup, bungkus cling, lan plastik panggunaan siji yaiku kebanjiran landfill lan menehi tekanan marang sumber daya kita. Aku nindakake riset luwih akeh dhewe lan kaget nalika sinau rata-rata Amerika nggawe 4,4 kilogram sampah saben dina (!) Kanthi mung 1,5 kilogram sing bisa didaur ulang utawa dikompos. Paling anyar, tas plastik ditemokake ing Palung Mariana, titik paling jero ing samodra sing ora bisa digayuh manungsa. Maca manawa sisa-sisa plastik ditemokake ing lokasi sing paling adoh, sing ora bisa diakses ing jagad, mbukak-mripat, mula aku mutusake njupuk tantangan kanggo nyiptakake sampah ... paling ora sajrone seminggu.

Dina 1

Aku ngerti yen tantangan iki minangka kunci suksesku yaiku kesiapan. Kanthi Raja Singa lagu nancep ing sirahku, aku nggawa tas kerja esuk esuk karo nedha awan, serbet kain, jerami logam, cangkir kopi perjalanan, lan sawetara tas sing bisa digunakake maneh. Kanggo sarapan akhir-akhir iki, aku seneng banget karo yoghurt vegan karo granola nanging wadhah plastik nggawe pilihan kasebut, mula aku mung njupuk pisang nalika metu saka lawang. Aku tuku kopi ing cangkir lelungan lan menyang meja tanpa sampah. Sukses!

Sawise kerja, aku mampir Whole Foods, tas sing bisa digunakake maneh. Mandeg pisanan: bagean gawé. Biasane aku ngrencanakake dhaharan sadurunge mlebu ing toko, nanging aku ora ngerti yen ana pitfalls, mula aku mutusake. Aku njupuk lemon, apel, gedhang, bawang, mrico ijo, lan tomat. Siji-sijine sampah sing digawe yaiku stiker-skor. tahini sing luwih larang amarga isine jar kaca ditambahake menyang grobag banjur aku lunga menyang tong sampah akeh.

Aku wis nggawa sawetara lodhong kaca karo tutup kanggo skenario iki. Aku nimbang wadhahku sadurunge miwiti ngisi mutiara couscous lan kacang garbanzo. Aku nimbang maneh nanging ora nemokake cara kanggo nyuda bobot jar. Aku nyekel karyawan kanggo nerangake yen aku ngindhari plastik lan gelasku bobote meh setengah pon luwih akeh tinimbang toko lan aku butuh tulung kanggo nyithak label rega. Dheweke dadi nesu banget yen aku ora mung nggunakake bak plastik cilik sing diwenehake dening toko. Apa ora kabeh titik tong sampah kanggo nyegah plastik? Aku mikir dhewe. Akhire, ngandika mriksa-metu bisa ngerti carane bantuan nalika dheweke kesusu adoh. wulangan sinau: Ora saben wong game kanggo jumlah gaweyan kelompok nul sampah mbutuhake. (Gegandhengan: Tren Panganan Upcycled Didhasarake Ing Trash)

Rintangan paling gedhe kanggo ora nggawe sampah nalika blanja yaiku daging lan susu. Liyane saka $6 saben porsi yogurt artisanal siji ing jar kaca (Aku nyoba kanggo nol sampah, ora nol imbangan ing akun bank), ora ana yogurt sing ora ana ing wadhah plastik lan ora ana yogurt basis tanduran ing sembarang. ukuran luwih gedhe tinimbang porsi individu. Keju uga meh ora bisa ditemokake yen ora dibungkus nganggo saran utawa ing kantong plastik. Solusi paling ramah lingkungan sing dakdeleng yaiku tuku blok, tinimbang pre-shredded, kanthi ukuran paling gedhe sing kasedhiya. Aku tuku sepotong keju wedhus lokal lan ngrencanakake kanggo nyelehake bungkus kasebut menyang wadhah sampah. Pungkasan mandheg ing plancongan pungkasan iki: counter delta.Ing kana aku ngerti yen aku ora mikir nggawa wadhah kanggo daging (OMG prelu ngrancang prelu tuku plancong), aku tuku sosis ayam pedhes siji pon lan nonton karyawan mbungkus kertas ing kothak sing ngandika digawe saka kertas kirim-daur ulang.

Luwih saka sakjam lan $ 60 mengko, aku entuk saka Whole Foods sing relatif ora lara lan ngetokake napas sing lega. Tinimbang nyuwil-nyuwil lorong-lorong njupuk apa sing dibutuhake, aku kudu nliti kanthi tliti saben keputusan lan jumlah sampah sing bakal ditindakake utawa ora bakal ditindakake lan apa pilihanku bener utawa salah (ngluwihi carane sehat).

Dina 2

Esuke dina Setu aku mlaku menyang Pasar Tani cedhak apartemenku. Aku tuku kentang abang, kale, lobak, wortel, lan endhog lokal. Endhog kasebut diwenehi wadhah karton sing bisa dipotong lan dikomposeni. Nalika ing Pasar Petani, aku uga ngerti yen dheweke duwe tong sampah kompos komunitas (lan sampeyan kudu nyimpen kompos apartemen ing kulkas utawa mesin pembeku supaya ora ambune ora enak).

Sore iku aku metu ngombe karo kanca-kanca. Aku entuk IPA on-tap ing gelas lan mbayar awis — alias ora ana tanda terima kanggo mlebu lan ora ana resit sing dicithak. We rampung wengi karo mandeg kanggo lavender Rosemary es krim-cones FTW. Dina sing sukses tanpa sampah nol! (Gegandhengan: Cara Nggunakake "Root to Stem" Masak kanggo Nyuda Limbah Panganan)

Dina 3

Minggu iku tansah dina masak lan ngresiki. Aku mangan muffin endhog sing wis disiapake karo tomat, bawang, mrico, lan keju wedhus. Salad kale digawe saka mutiara couscous, tomat, radishes, lan vinaigrette (saka wadhah kaca-natch). Kentang abang panggang lan sosis ayam dadi nedha bengi. Woh-wohan seger lan pirang-pirang hummus lemon-bawang putih krasan lan wortel kanggo dicelup bakal dadi cemilan yen aku keluwen. Tandha spoiler: Aku mangan luwih sehat ing minggu kepungkur tinimbang ing pirang-pirang minggu sadurunge amarga aku kudu mangan apa sing wis disiapake. Ora ana godaan, luwih becik aku ora gelem nggodha, kanggo mbukak tas kripik utawa ngirim panganan Thailand sawise dina sing ngepenakke. (Gegandhengan: Cara Makan Siap-Siji Bisa Ngirit Sampeyan Saklawasé $ 30 Seminggu)

Ngresiki apartemenku dadi dilema moral liyane. Nalika kemasan pembersih alami lan kimia biasane padha, produk ijo asring digawe kanthi tetep lan nggunakake bahan biodegradable. Produk reresik alam uga nggunakake sumber daya sing bisa dianyari sing nguntungake sumber daya bumi sing ora bisa dianyari (kaya minyak bumi). Kanggo tantangan iki, botol plastik minangka botol plastik, nanging pengaruh saka ganti menyang produk pembersih ijo duwe bathi luwih gedhe kanggo planet kita ing jangka panjang. Saiki kaya wektu sing cocog kanggo nggawe saklar, mula aku tuku semprotan kabeh guna alami, disinfektan sing digawe karo minyak thyme sing janji bakal mateni 99,99 persen kuman, lan nalika aku lagi nyoba — kertas toilet digawe saka kertas daur ulang . (Related: Produk Reresik sing Bisa Ngaruhi Kesehatan Sampeyan-lan Apa sing Gunakake)

Pembersih semprotan lan lapik cocok kanggo ngilangke konter lan ngilangi kekacoan panganan sing caket. Bonus: gondho mint nggawe pawon saya mambu ah-mazing dibandhingake karo ambune rada suffocating saka wipes basis bleach sing aku digunakake kanggo. Aku nggunakake disinfectant ing jedhing lan kaget carane gedhe iku bisa. Yen aku jujur, aku mesthi bakal tetep nganggo produk tradisional kanggo barang-barang kaya jamban amarga aku kudu percaya yen pancen resik, nanging barang-barang sing alami katon uga bisa digunakake.

Dina 4, 5, lan 6

Sajrone seminggu, aku ngerti yen perkara sing paling angel dielingi yaiku kebiasaan sing wis tuwa. Aku apik karo mangan meal prepped, nedha awan nol sampah, nanging kudu ngelingake aku kanggo njupuk logam, mungsuh plastik, perak saka kantin kantor. Ing jedhing, aku kudu nggawe upaya sadar nggunakake pengering tangan tinimbang njupuk handuk kertas. Keputusan kasebut ora angel utawa larang, nanging aku kudu ngelingake aku saben langkah rutinitasku kanggo nggawe pilihan sing sadar lingkungan.

Sawise mlebu tantangan iki, aku mutusake ora ngalih saben produk kecantikan kanggo versi sing luwih ramah lingkungan. Aku duwe sawetara alasan kanggo iki: sing pisanan aku ora pengin ngilangi akun bankku (mung jujur ​​ing kene). Sing nomer loro yaiku, nalika aku mikir bungkus ing industri kecantikan dadi masalah, aku luwih akeh kontainer yoghurt sajrone seminggu tinimbang sadurunge nganggo moisturizer utawa kondisioner.

Nyatane, sajrone tantangan suwene seminggu iki, aku ora nggunakake barang kecantikan apa wae - ramah lingkungan utawa liya-liyane. (Pambocoran lengkap: Aku editor kaendahan lan duwe / nyoba LOT produk). Setengah minggu, kanca takon apa aku ngoper plastik, non-recyclable, non-biodegradable, landfill-overflowing, potensi bakteri-ditunggangi sikat untu kanggo bambu antimikroba rampung sustainable. Ing sirahku, aku ujar, f * ck, malah sikat untu sampeyan metu kanggo njaluk aku. Yen wis dikandhani, rutinitas kaendahane minangka bagean sabanjure ing uripku sing pengin dakatasi. Saiki aku nyoba bar sampo padat, cuci badan sing dikemas kertas, lan bantalan katun sing bisa digunakake maneh. Sawetara taun kepungkur, aku ganti saka tisu menyang balm pembersih kanggo ngilangi dandanan lan dakkandhani minyak lebur lan kain lap kanggo ngukus maskara kaya nglegakake nalika nyopot kotang ing pungkasan dina. (Related: Ramah Lingkungan, Produk Perawatan Rambut Alami Sing Bener Makarya)

Dina 7

Ing dina pungkasan, aku serius jonesing kanggo Starbucks es kopi lan telat kanggo karya. Aku bakal mandheg supaya bisa nantang tantangane amarga sampeyan ora bisa nggunakake cangkir dhewe, nanging dina iki aku menehi cairan lan prentah supaya kopi es krim bakal ngenteni ing kana. Iku. Was. Worth. Iku. (Ya, aku duwe kecanduan kopi.) Nanging aku kelingan nggunakake jerami logam. Maju! (Gegandhengan: Tumbler Manis Sing Bakal Nggawe Sampeyan Hidrasi lan Bangun Lingkungan)

Total sampah kanggo minggu iki: A pambungkus keju, gawé stiker, label saka salad klamben lan tahini, kertas mbungkus saka meat, sawetara jaringan (Aku nyoba nanging nggunakake sapu tangan dadi ora kanggo kula), lan tuwung Starbucks venti.

Pikiran Akhir

Nalika aku ngumpulake sampah ing jar lan ngirim pic ing 'gram kanggo nuduhake asil saka tantangan siji minggu, Aku ora mikir iku gambaran lengkap minggu sampah. Ora nuduhake sumber daya sing digunakake (lan sampah sing digawe) kanggo nggawe prekara sing dibutuhake kanggo minggu kasebut. Ora nuduhake kothak lan bungkus gelembung sing digunakake kanggo ngirim barang kasebut. Lan nalika aku ngindhari kabeh blanja online lan njupuk minggu amarga aku ngerti bakal teka tas plastik, kothak, lan sampah sing ora bisa diendhani, aku ora janji bakal ora tau Seamless sawetara pangan Cina utawa nyeleh pesenan Nordstrom gedhe kanggo dikirim menyang kula tau maneh (ora, tenan, Aku ora bisa nggawe janji sing).

Aku uga ora mikir manawa bisa ngobrol kanthi jujur ​​babagan planet lan kesinambungan tanpa ngomong babagan gajah ing kamar: Aku duwe dhuwit kanggo tuku peralatan, bahan organik, lokal lan bahan-bahan sing ora bisa diproses regane larang. Aku uga duwe wektu luang kanggo ngrampungake riset pirang-pirang jam sadurunge miwiti, menyang rong toko kelontong sajrone seminggu, lan nyiyapake kabeh panganan seger sing daktuku. Aku begja manggon ing New York City karo turah mbrawah saka toko panganan khusus lan pasar petani ing jarak mlaku. Kabeh hak istimewa iki tegese aku duwe kesempatan kanggo njajahi gaya urip sampah-nol tanpa mbebayani finansial utawa kabutuhan dhasar. (Related: Apa Pancen Urip Gaya Hidup Kurang Sampah)

Nalika kelestarian minangka topik penting ing jagad saiki, ora bisa dipisahake saka hak istimewa lan ora adil ing masyarakat kita. Iki mung minangka salah sawijining masalah sing luwih gedhe babagan keterjangkauan panganan sing ora diproses ing negara iki. Status sosial ekonomi, ras, lan lokasi sampeyan ora kudu ndhikte akses menyang panganan sing sehat. Langkah kasebut mung: akses menyang bahan-bahan sing seger, lokal lan seger bakal nyuda sampah sing digawe, nambah kompos lan daur ulang, lan standar kesehatan sing luwih apik ing Amerika.

Sing dakkarepake bisa ditindakake ing tantangan iki yaiku saben dina lan saben tumindak minangka pilihan. Tujuane dudu kesempurnaan; nyatane, kesempurnaan meh ora bisa ditindakake. Iki minangka versi ekstrim kanggo urip ramah lingkungan — kaya sampeyan ora bakal mbukak maraton sawise jogging ngubengi blok, dadi edan yen sampeyan bisa mandhiri sawise sampah nol seminggu. Sampeyan ora prelu nggawe sampah sing regane kurang saka siji-jarone saben taun kanggo mbiyantu planet kita, nanging kanthi luwih tliti babagan keputusan sampeyan bakal entuk akeh. Saben langkah bayi - nggawa botol banyu sing bisa diisi maneh tinimbang tuku plastik saben olahraga, nggunakake pengering tangan tinimbang handuk kertas, utawa malah ganti cangkir menstruasi - akumulasi lan ndadekake jagad iki bisa urip kanthi lestari. (Pengin miwiti? Coba Tweaks Cilik iki kanggo Mbantu Lingkungan sing Ora Entuk)

Review kanggo